<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 為了<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">推動實現(xiàn)明廚亮灶、陽光校餐，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">進一步確保校園食品安全，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">增進家長對學(xué)校配餐工作和學(xué)生飲食情況的了解，增加配餐公司工作的透明度，進一步提高師生膳食質(zhì)量。烏市第五十一中學(xué)于2021年3月25日上午邀請了家長代表和學(xué)生代表進入配餐公司參觀活動。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 上午11：00，學(xué)校校級領(lǐng)導(dǎo)，德育處、安保科、黨政辦、工會、教務(wù)教研各部口負(fù)責(zé)人，教師代表，學(xué)生代表以及家長代表驅(qū)車來到新疆麥圇餐飲公司，首先看到的是全封閉式管理，任何進出人員都必須核實身份，配餐全程都有嚴(yán)格規(guī)范工作人員穿上衛(wèi)生服裝后，必須到車間門口的風(fēng)淋室，把人體表面附著的塵埃，頭屑等清除掉，方可有工作人員引領(lǐng)到觀看區(qū)。透過全封閉的寬闊玻璃，整個制作加工流水線盡收眼底，從原料清洗、消毒、加工到成品分裝都可一覽無余。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在公司負(fù)責(zé)人的陪同下，大家參觀了食堂的各個操作間，經(jīng)理詳細(xì)地介紹了食品安全知識，遵循科學(xué)營養(yǎng)飲食，介紹了工人工作的流程，食品的各個加工操作流程；以及儲物間等。當(dāng)大家看到食堂餐具消毒、食品留樣、化驗室、實驗室專間的設(shè)置一應(yīng)俱全，查看油、鹽、米、醬、醋進貨渠道和整齊擺放后，大家的心情非常舒暢，看到科學(xué)的營養(yǎng)搭配、干凈衛(wèi)生的操作間環(huán)境、著實放心了師生的午餐工程。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">所有食材都有明確的產(chǎn)地來源。</h3> <h3>全自動洗菜機</h3> <h3>肉類加工區(qū)，高科技智能自動加工。</h3> <h3>孩子們感興趣的自動饅頭機</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 我校采用的是一種能保溫四個小時的科技保溫桶，從配餐公司到達(dá)學(xué)校后放在各班級門口，保溫桶中心溫度達(dá)到嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)溫度，能夠保證下課后有老師會把熱乎的飯菜分成到孩子們的餐盤里。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 最后大家用座談的方式互相討論提出意見，經(jīng)理及時的回答，并認(rèn)真地聽取家長和學(xué)生代表的意見，誠懇的承諾，配合做到，達(dá)到校方和家長的要求。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 校領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全，始終秉持舌尖無小事的理念，每天嚴(yán)格落實對配餐質(zhì)量、數(shù)量、溫度等的監(jiān)督，定期到配餐公司進行調(diào)研。對于過程性的監(jiān)控和評判均有校領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)生代表和家長進行打分，對于他們提出的意見和建議，學(xué)校隨時與配餐企業(yè)聯(lián)系并將整改情況通報給相應(yīng)人員，系列的措施促使了配餐企業(yè)工作的完善，也為師生提供營養(yǎng)、安全的午餐提供保障。</h3>