<p class="ql-block">“一年有多少個月？我的生日是幾月幾號？過生日要怎么慶祝？………”</p><p class="ql-block">關(guān)于生日，孩子們一討論起來總是滔滔不絕。</p><p class="ql-block">而大家一定會提到的就是：過生日一定要吃蛋糕。</p><p class="ql-block">那么蛋糕是怎么做出來的呢？</p><p class="ql-block">關(guān)于這個問題，小朋友們的好奇心就更濃啦～～～</p> <p class="ql-block">蛋糕是什么做的呢？</p><p class="ql-block">“面粉、雞蛋………”還有什么呢？</p><p class="ql-block">為了追隨孩子們的興趣，深入開展《生日列車》主題活動，讓幼兒有更深的體驗。</p><p class="ql-block">今天，中班的老師從家里帶來的烘焙工具，走進(jìn)教室，和小朋友們一起制作紙杯蛋糕。</p> <p class="ql-block">老師介紹了制作蛋糕所需要的材料和工具。</p><p class="ql-block">原來光是制作原味的蛋糕胚就需要雞蛋、牛奶、面粉、糖還有食用油…</p><p class="ql-block">需要用的的工具有：電子秤、打蛋器、紙杯還有烤箱。</p> <p class="ql-block">第一步：蛋黃蛋清分離。</p> <p class="ql-block">加入牛奶、油和面粉，進(jìn)行攪拌。</p> <p class="ql-block">小朋友也上臺試了試。</p> <p class="ql-block">打發(fā)蛋清是個神奇的過程。</p><p class="ql-block">黏黏的蛋清液變成白白，硬硬的泡沫。</p><p class="ql-block">小朋友忍不住都湊上前來，仔細(xì)觀察這一神奇的變化過程。</p> <p class="ql-block">混合蛋黃糊與打發(fā)好的蛋白。</p> <p class="ql-block">將混合好的蛋糕糊分量裝進(jìn)紙杯。</p> <p class="ql-block">最后，送入烤箱。</p> <p class="ql-block">蛋糕是怎么“變胖”的呢？</p><p class="ql-block">小美：“哇，一股香味…”</p><p class="ql-block">小朋友紛紛湊進(jìn)烤箱，好奇的看著。</p> <p class="ql-block">小北：“咦，這個蛋糕上還沒有奶油呢”</p><p class="ql-block">黃恒懿：“對，還要有水果”</p><p class="ql-block">應(yīng)著小朋友的要求。我們開始進(jìn)行了下一步操作。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">（今天用來抹奶油的蛋糕是趙老師提前一天晚上提前制作好的。</p><p class="ql-block">原來啊，剛烤好蛋糕，由于溫度太高，上面一擠奶油就會融化了。）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">為了讓每個小朋友都有更好的親身體驗，老師請每個小朋友都上臺，老師輔助擠奶油，小朋友自己放草莓撒糖粉。</p> <p class="ql-block">姚子航：我要放兩顆大大的草莓??</p> <p class="ql-block">不一會兒，小朋友都陸續(xù)完成了自己的草莓紙杯蛋糕。</p> <p class="ql-block">哇～～～看著就很誘人呢。</p> <p class="ql-block">小朋友已經(jīng)一個個流著口水，迫不及待的要品嘗了。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">我們要開動了喲～～～</span></p> <p class="ql-block">小美：老師，快看我，可不可愛。</p> <p class="ql-block">吃完草莓奶油蛋糕，烤箱里的蛋糕胚也出爐了。</p><p class="ql-block">美味的的食物一定要分享才快樂～～～</p><p class="ql-block">邀請其他班的老師們也來一起品嘗吧。</p> <p class="ql-block">今天的做蛋糕活動，小朋友們都很開心。從觀看蛋糕胚的制作，到自己親身體驗擠奶油，最后一起品嘗美味。</p><p class="ql-block">這是一個完整感知的過程。</p><p class="ql-block">生活中處處是課程。小朋友的學(xué)習(xí)不止來源于教材。</p><p class="ql-block">在即將到來的春天以及四月的主題活動開展過程中，讓我們繼續(xù)一起探索吧～～～</p> <p class="ql-block">精彩視頻在最后，不要走開喲??</p>