走進(jìn)健康食堂，促進(jìn)家園合作――周莊鎮(zhèn)中心幼兒園食堂開放日活動(dòng)

沒想好

為了讓家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的食堂管理及幼兒膳食工作進(jìn)行深入了解，進(jìn)一步提升幼兒園食堂的服務(wù)水平和質(zhì)量，4月1日上午，周莊鎮(zhèn)中心幼兒園開展了“食堂開放日”活動(dòng)。活動(dòng)邀請(qǐng)了幼兒園家長(zhǎng)委員會(huì)全體成員，零距離了解幼兒園的食堂工作，全方位體驗(yàn)幼兒在園的生活和飲食。 　　李園長(zhǎng)從“感謝”和“希望”兩方面，對(duì)家長(zhǎng)委員會(huì)全體成員進(jìn)行了座談。感謝家長(zhǎng)對(duì)我園工作的支持，并希望今后家園合作能更加密切！ 　　主管副園長(zhǎng)介紹了幼兒園在食品衛(wèi)生安全管理上嚴(yán)把“五關(guān)”，即嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、入庫(kù)驗(yàn)收關(guān)、操作程序關(guān)、物品存放關(guān)、食品衛(wèi)生培訓(xùn)關(guān)，還介紹了幼兒園在幼兒膳食的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、合理搭配方面的努力。 　　在李園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表們走進(jìn)食堂，參觀每日食譜、消洗間、備餐間、主副食庫(kù)、粗加工區(qū)、切配區(qū)、烹飪區(qū)等，詳細(xì)了解了食堂各功能間布局、衛(wèi)生管理、加工流程、食品留樣、配送過(guò)程等情況。 　　家長(zhǎng)代表們進(jìn)班查看孩子們進(jìn)餐情況。 　　家長(zhǎng)代表們體驗(yàn)幼兒午餐，紛紛贊揚(yáng)：“幼兒菜肴不但注重營(yíng)養(yǎng)均衡，而且色香味俱全，健康有保障，我們很放心”。 　　陪餐后，家長(zhǎng)代表們對(duì)幼兒園的食堂工作提出意見和建議。 　　最后，李園長(zhǎng)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)家長(zhǎng)的支持和配合表示感謝。通過(guò)本次食堂開放日活動(dòng)的開展，加強(qiáng)了幼兒園與家長(zhǎng)之間的交流，贏得了家長(zhǎng)們的認(rèn)可。相信在家長(zhǎng)們共同參與監(jiān)督管理下，周莊鎮(zhèn)中心幼兒園的餐點(diǎn)品質(zhì)定能更上一層樓。 作者：李淑蘭制作：李淑蘭審核：李功普