<p class="ql-block"> 去年11月，我?guī)屯夤占袅思t美人。紅美人，原產(chǎn)日本，原名愛(ài)媛28，因其果皮橙紅，如姑娘羞紅的臉，所以，我們中國(guó)稱(chēng)為紅美人。紅美人果皮薄，汁水多，果肉脆，味道甜，吃了不上火，果皮泡茶能治高血脂，所以，深得顧客喜愛(ài)，市面售價(jià)達(dá)到了每斤20元。每株年產(chǎn)50斤，每株收益競(jìng)達(dá)1000元。而我們的衢州碰柑，以每株年產(chǎn)200斤計(jì)算，老板上門(mén)收購(gòu)價(jià)為每斤0.6元，每株年收益為120元，考慮到衢州碰柑有大小年，還有近年來(lái)滯銷(xiāo)，甚至很多爛掉，血本無(wú)歸，所以每株碰柑年收益有100元就不錯(cuò)了。這么算來(lái)，種植紅美人的年收益是我們衢州碰柑的10倍！</p> <p class="ql-block"> 曾經(jīng)，衢州碰柑是衢州果農(nóng)的支柱產(chǎn)業(yè)，可是，因?yàn)榻陙?lái)柑橘滯銷(xiāo)，價(jià)格低，許多果農(nóng)紛紛不管理碰柑，而去打工，許多田地都拋荒了。外公，一個(gè)今年71歲的老農(nóng)技員，心急心痛??！</p><p class="ql-block"> 五年前，外公聽(tīng)說(shuō)我國(guó)引進(jìn)了紅美人，于是就想：袁隆平用雜交的方法培育了雜交水稻，解決了我國(guó)的吃飯問(wèn)題，我何不用嫁接的方法，用紅美人嫁接碰柑樹(shù)，讓自己多賺錢(qián)，也帶領(lǐng)衢州果農(nóng)走出困境呢？于是，外公就問(wèn)人家要了幾枝紅美人的枝條，拿回家嫁接。去年，外公嫁接的紅美人出產(chǎn)了1000多斤，收獲了20000多元！</p><p class="ql-block"> 外公的情操與技術(shù)，讓我好敬佩??！我也好想跟外公學(xué)會(huì)嫁接技術(shù)！每年3～5月和9～10月是嫁接的黃金季節(jié)。今年清明，我迫不及待地到外公家，向外公學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)。</p> <p class="ql-block"> 外公告訴我：嫁接的工具準(zhǔn)備好后，第一步要選優(yōu)質(zhì)的上一年的秋梢(秋季發(fā)出來(lái)的樹(shù)梢，這是第二年長(zhǎng)果子的樹(shù)梢。)這樣的樹(shù)梢，一面平，另一面成三角形。</p> <p class="ql-block"> 第二步：把剪來(lái)的嫁接枝上的樹(shù)葉剪掉。</p> <p class="ql-block"> 第三步：制作接穗。先把秋梢平的一面放在左手食指上，然后，右手拿起嫁接刀，對(duì)準(zhǔn)左手食指前無(wú)葉柄根部的地方用力削去，做到一刀兩斷，切面要呈斜面，切口要光滑。接著，把秋梢呈三角形的一面放在左手食指上，平的一面朝上，把平的一面輕輕削去一層皮，最后，左手食指退后到葉柄根部的后面，右手用嫁接刀削斷嫁接枝。這樣，一個(gè)接穗就制作好了。</p> <p class="ql-block"> 第四步：把被嫁接的樹(shù)枝鋸斷，鋸面要平滑。</p><p class="ql-block"> 第五步：把鋸面的邊緣用嫁接刀削得更加平滑，以便把木質(zhì)和樹(shù)皮看得更清楚。</p><p class="ql-block"> 第六步：右手拿起嫁接刀，左手拇指按住嫁接刀的刀背，對(duì)準(zhǔn)木質(zhì)和樹(shù)皮的連接處，用一股暗勁，小心地往下切。切的深度，跟接穗被削平的長(zhǎng)度差不多。</p><p class="ql-block"> 第七步：把接穗被削平的一面緊貼著木質(zhì)插下去。</p><p class="ql-block"> 第八步：用包裝帶把接穗與木質(zhì)、樹(shù)皮比較緊地扎起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 第九步：用塑料薄膜把整個(gè)接口包起來(lái)，以免嫁接口露在外面，水分蒸發(fā)掉太多，造成接穗干枯而死。</p><p class="ql-block"> 第十步：把用塑料薄膜包好的整個(gè)嫁接口包扎緊。</p><p class="ql-block"> 這樣，一個(gè)接穗算是嫁接好了。</p><p class="ql-block"> 被嫁接的樹(shù)叫砧木。這次，我們用金桔作砧木，紅美人為接穗。金桔很香，我盼望明年、后年能吃到比紅美人更香的紅美人。那時(shí)的果子，就該叫朱姝暢牌紅美人了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>