<h3><p></p><div style="text-align: left;"> 人間四月芳菲盡，教研活動(dòng)意正濃。</div> 不知不覺(jué)，21春季期已過(guò)了三分之一。<p></p><p> 為了讓教師在繁忙的工作中放松心情，于4月1日，廣西工貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校烹飪與酒店教研室開(kāi)展了本學(xué)期第一次與眾不同的教研活動(dòng)。<span style="color: inherit;">本次教研活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。</span></p><p></p></h3><h1><b><font color="#167efb"><br></font></b><b><font color="#167efb">第一個(gè)環(huán)節(jié)——經(jīng)驗(yàn)分享</font></b></h1><p></p> <h5 style="text-align: center;">烹飪與酒店教研室主任黃明驗(yàn)根據(jù)開(kāi)學(xué)以來(lái)的情況進(jìn)行總結(jié)：實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生問(wèn)題、實(shí)訓(xùn)室安全問(wèn)題、一體化教學(xué)工作以及學(xué)生技能比賽選手選拔。</h5> <h1></h1><h5 style="text-align: center;"> 本教研室各教師分享關(guān)于開(kāi)學(xué)以來(lái)的工作內(nèi)容。例如，教學(xué)過(guò)程中遇到的難題、教學(xué)質(zhì)量的提升、學(xué)生儀容儀表問(wèn)題、一體化教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)等。</h5><div style="text-align: left;"><br></div> <h5 style="text-align: center"> 此次教研活動(dòng)有幸邀請(qǐng)到玉林市烹飪協(xié)會(huì)朱春林會(huì)長(zhǎng)為我們教研室分享從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。比如，烹飪技術(shù)提升、烹飪行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校教學(xué)內(nèi)容建議等。</h5> <h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);">第二個(gè)環(huán)節(jié)——美食品鑒</b><br></h1><h3><font color="#333333"> 烹飪教師們摩拳擦掌，用心烹制了各自的拿手菜。</font></h3> <h5><p style="text-align: center">白切雞、農(nóng)家小炒肉、</p><p style="text-align: center">鐵板珍菌自制豆腐、燒鴨</p></h5> <h5><p style="text-align: center">荷塘月色、醬爆鮮魷、<span style="color: inherit;">蜜汁叉燒、</span></p><p style="text-align: center"><span style="color: inherit;">椒鹽泥鰍魚(yú)、</span><span style="color: inherit;">爆炸排骨、豆角炒臘肉</span></p></h5> <h1><b><font color="#167efb">第三個(gè)環(huán)節(jié)——童趣再現(xiàn)</font></b></h1><h3><span style="caret-color: rgb(22, 126, 251);"><font color="#333333"> 通過(guò)“吸管運(yùn)輸”趣味游戲，讓每位老師在忙碌了一天的工作之后放松心情，個(gè)個(gè)喜逐顏開(kāi)，笑容燦爛，仿佛回到了當(dāng)時(shí)那個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的孩童時(shí)期，童心滿滿。</font></span></h3> <h3> 這次教研活動(dòng)，老師們不僅交流了教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升教學(xué)水平，還增進(jìn)了同事情，老師們的關(guān)系更加融洽、和諧。</h3> <h5></h5><h3> 又是人間四月天，歡聲笑語(yǔ)喜相連。</h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>圖：龐龐</div><div>文：龐龐</div>