“你好，大蒜??！”——新疆阿勒泰地區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園小二班我與大蒜寶寶的故事大飯老師????? <p class="ql-block"> 教育家陳鶴琴先生認(rèn)為：“大自然、大社會(huì)都是活教材，是幼兒認(rèn)知主要來源?！庇變涸诜N植園地的活動(dòng)就是親近大自然的一種方式，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)創(chuàng)設(shè)種植環(huán)境，讓幼兒成為種植活動(dòng)的主人，幼兒親歷種植活動(dòng)，能讓幼兒了解常見農(nóng)作物的生長過程，懂得成長的不易，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛及收獲的快樂，種植園地成為孩子獲得成長發(fā)展的樂園。為幫助孩子親近自然，關(guān)注周圍環(huán)境，我們小二班進(jìn)行了大蒜的種植活動(dòng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">?緣起</p> <p class="ql-block"> 幼兒園種植不僅蘊(yùn)涵著很大的教育價(jià)值，同時(shí)綠化美化了班級(jí)環(huán)境，上學(xué)期，我們帶領(lǐng)孩子一起種了一些花草，孩子們?cè)诜N植過程中產(chǎn)生了濃厚的興趣，因此，結(jié)合上學(xué)期孩子們積極參與養(yǎng)植的情況，本學(xué)期我們和孩子一起討論，選取了更易于孩子們照顧、觀察的植物大蒜，來進(jìn)行種植，并且在護(hù)理的過程中發(fā)現(xiàn)了大蒜的很多秘密……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><span class="ql-cursor">?</span>大蒜??，你好呀</b>??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">大蒜是什么樣子的呢？你認(rèn)識(shí)大蒜嗎？你知道它有哪些秘密嗎？接下來，跟著我們一起去認(rèn)識(shí)它們吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">讓我們摸一摸??、看一看??、聞一聞??、嘗一嘗??吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">阿仁：大蒜吃起來辣辣的</p> <p class="ql-block">洛語：大蒜會(huì)發(fā)芽??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">博玉：它被白色薄薄的皮包裹著</p> <p class="ql-block">星澔：大蒜有點(diǎn)難剝呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>大蒜，我給你安個(gè)家</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">怎樣才能種出蒜苗呢？先要準(zhǔn)備好這些東西。??????</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">種蒜嘍！</p><p class="ql-block">那大蒜應(yīng)該怎么種植才對(duì)呢？</p><p class="ql-block">怡凝??：把大蒜埋進(jìn)土里。</p><p class="ql-block">洛語??：把它放進(jìn)土里，澆上水就可以啦！</p><p class="ql-block">思博??：對(duì)，我種過，但是媽媽說要把大蒜尖尖漏出來，這樣才會(huì)長得更快。</p> <p class="ql-block">蒜寶寶被孩子們種下去了，它會(huì)發(fā)芽嗎？你會(huì)怎樣照顧它呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美妍??:“我們要每天照顧大蒜，給它澆水?！?lt;/p><p class="ql-block">琪予??:“大蒜要曬太陽，才能快快長大?！?lt;/p><p class="ql-block">恒巴提??：“我們要愛護(hù)它，不能用手抓大蒜”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蒜寶寶，你快快長大</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">經(jīng)過一段時(shí)間，孩子們的蒜寶寶，開始慢慢發(fā)芽??啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早上來園或者飯后休息的時(shí)候，孩子們就喜歡去自然角，看看大蒜有沒有發(fā)芽。大蒜種下去的第3天，思源小朋友興奮地跑過來：“老師，你快去看，大蒜發(fā)芽啦！”“哪里？”大家都隨著思源來到了自然角?！罢娴陌l(fā)芽了”、“上面有綠綠的芽”、“它還很小”，孩子們熱情地討論著。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">長高啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在大家的關(guān)心下，我們的大蒜寶寶長得越來越好了。又過了幾天，阿萊樂開心地跑過來說：“老師，我的大蒜長得可高了！”師：“你覺得它還能長多高？”阿萊樂笑著說：“能長到屋頂那么高！”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">有了清新的空氣、適宜的溫度、充足的水源。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蒜寶寶在孩子們悉心的照顧下，慢慢的長大了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">師:“除了好好照顧大蒜，我們還需要做什么呢？”</p><p class="ql-block">有的幼兒說可以畫一畫大蒜、有的幼兒說我們可以比一比誰的大蒜長得快！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">所以有的孩子在區(qū)域活動(dòng)中給她的大蒜苗畫了自畫像，想用圖片的形式記錄大蒜寶寶的成長！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?創(chuàng)作篇</p><p class="ql-block">剝出來的蒜皮可以用來干嘛呢？</p><p class="ql-block">??心雅：可以做手工呀！</p><p class="ql-block">?????師：做什么手工呢？</p><p class="ql-block">??芷暢：我們來粘貼小花吧??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨后我們動(dòng)起小手，把收集來的蒜皮粘貼成花瓣的樣子！</p> <p class="ql-block">然后用彩筆點(diǎn)出花蕊，再畫出花的枝干和葉片??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看??～我們用蒜皮制作出了漂亮的蒜皮小花??</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">成果大比拼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">期待已久的成果大比拼開始了！小蒜苗豐收啦！孩子們們爭先分享自己的小蒜苗，猜一猜，誰的高？誰的粗？誰的小蒜苗長的最茂盛？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蒜苗，豐收啦</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> <b>收獲美味</b></p><p class="ql-block">小蒜苗豐收啦，小小吃貨們，一個(gè)個(gè)的計(jì)劃著，要用蒜苗做各種好吃的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是，我們決定在班上來給孩子們制作一道美味佳肴——蒜苗煎雞蛋！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">既然要制作蒜苗煎雞蛋，原材料：蒜苗是必不可少的。于是孩子們一大早便把自己的蒜苗一個(gè)個(gè)剪了出來～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">剪完蒜苗以后孩子們便進(jìn)行分工合作，有的負(fù)責(zé)洗蒜苗，有的負(fù)責(zé)切蒜苗，有的負(fù)責(zé)端蒜苗，大家忙的不亦樂乎……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老師說要切小一些哦，這樣才好吃??呢</p> <p class="ql-block">前期工作已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在就來大顯身手啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們開始有條不紊地進(jìn)行著一個(gè)又一個(gè)環(huán)節(jié)，首先把雞蛋??打散攪拌，然后加鹽??，孩子們一個(gè)個(gè)做的非常認(rèn)真！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老師?????幫我們?cè)阱伬锼⑸嫌停缓蟮谷雰缮讛嚭玫碾u蛋液，蓋上鍋蓋，靜靜的等待吧～</p> <p class="ql-block">哇！班里瞬時(shí)彌漫著濃濃的香味～</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">打開一看，金燦燦的雞蛋餅呈現(xiàn)在大家的眼中！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??第一份成功出鍋啦！孩子們高興地歡呼著、雀躍著～爭先恐后想要看一看??聞一聞??</p> <p class="ql-block">快來一起品嘗一下吧！??????</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">看起來是不是很不錯(cuò)呀！</p> <p class="ql-block">?品嘗篇</p><p class="ql-block">蒜苗炒雞蛋是什么味道的呢？</p> <p class="ql-block">聞起來好香啊，好好吃呀！</p> <p class="ql-block">美味的食物還要一起分享哦！小朋友們每天在幼兒園都吃食堂阿姨做的飯菜，今天也讓她們嘗一嘗我們做的食物??吧！</p> <p class="ql-block">“你好，大蒜??”活動(dòng)暫時(shí)告一段落啦！可孩子們的興致依然不減，有的還說要一直種下去，有的還說要再多種一些蒜寶寶，養(yǎng)一個(gè)蒜寶寶家族。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">本次課程活動(dòng)，孩子們通過直接感知、親身體驗(yàn)，對(duì)種植有了進(jìn)一步的知識(shí)了解，通過照料、觀察，了解了大蒜的生長過程，也更加接近了大自然。在自己動(dòng)手種植大蒜、剝大蒜、洗蒜苗、切蒜苗、制作蒜苗煎餅的過程中他們不僅親身體驗(yàn)到了種植大蒜的樂趣，鍛煉了動(dòng)手能力，增強(qiáng)了責(zé)任心，然后我們又把大蒜變成了一道美味佳肴，孩子們心里美滋滋的。他們開心地品嘗著，歡笑著，感受到了勞動(dòng)帶來的快樂。</p> 大蒜蒜苗孩子幼兒種植寶寶我們發(fā)芽蒜皮雞蛋