<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 選豬肉，當選佛頭山農莊黑豬肉。</b></p><p class="ql-block">黑豬肉，被愛吃肉的食客稱豬肉中的極品，一直以味道鮮美，瘦肉彈性強，脂肪香醇肥爾不膩著稱，多次被稱贊為“三十年前的味道”這種最高榮譽。</p><p class="ql-block">黑豬肉的鮮味主要來自谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸等成分，美味的秘密還與肌間脂肪的含量多少有關，也就是大家常說的猶如大理石般的油花紋路或雪花紋理，這些都能影響肉的鮮美度、柔嫩度、多汁性與風味濃郁度。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">增加黑豬的運動量延長黑豬的喂養(yǎng)時間，是增加豬肉中這些美味的關鍵，佛頭山農莊一直秉持“大眾參與、見證喂養(yǎng)、散養(yǎng)為先”理念，提高豬肉品質，只做讓您信得過的肉類品牌！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 散養(yǎng)黑豬由于生長周期長產量低，所以頗為珍貴，價格也較為高昂。世界發(fā)達各國散養(yǎng)黑豬肉都是社會上層首選。日本的鹿兒島黑豬、英國的巴夏克黑豬、西班牙伊比利亞黑豬更是貴族中的貴族價格甚至高過神戶牛肉！</p> <p class="ql-block"> 佛頭山農莊堅持讓大眾參與、見證喂養(yǎng)理念，六年來累計已有十余萬人到農莊來體驗農耕牧養(yǎng)樂趣。我們信奉體驗與見證，吃到口美味看得見健康才最真實。追寵大牌的時代已經(jīng)過去，尤其讓親朋至愛吃的東西，我們不想讓國內第一品牌“三鹿”事件再次發(fā)生在自己人身上！</p><p class="ql-block">再次提醒不是所有黑豬都是佛頭山散養(yǎng)的黑豬。</p> <p class="ql-block">2021年開始，佛頭山農莊即將通過小區(qū)超市、商場、網(wǎng)絡平臺銷售。以后每周宰殺精細分割，冷凍排酸（如果您拿到農莊新鮮豬肉也請在自己家做冷凍排酸程序）產品細分便于大家挑選。敬請期待！農莊市內配送直達保留，訂購電話13903925716，</p> <p class="ql-block">精選五花肉</p> <p class="ql-block">精選純肋排</p> <p class="ql-block">精選腿肉</p> <p class="ql-block">黑豬棒骨</p> <p class="ql-block">黑豬油</p> <p class="ql-block">手工黑豬肉水餃：由佛頭山農莊監(jiān)制配方口味，農莊提供黑豬肉食材，河南省心奧食品公司生產。</p> <p class="ql-block">黑豬卷簾，產量有限僅限于農莊就餐食用，可以少量攜帶。</p> <p class="ql-block">冷凍速遞 </p> <p class="ql-block">狐尾溝養(yǎng)豬傳統(tǒng)趣談：當年有蘇國在邯鄲戰(zhàn)敗逃往大山深處，圖騰為狐的有蘇國定居地起名為狐尾溝，抓捕野豬飼養(yǎng)用于休養(yǎng)生息。據(jù)村中老人講紂王當年不是貪圖妲己娘娘美色，小姑娘家傳烤豬（炮豚）手藝深得“吃貨”紂王喜愛才是正解！狐尾溝村東的娘娘嶺嶺西（紂王迎娶時出山的山口）還有肥豬石、雄雞石大型象形石成于商朝。</p>