<p class="ql-block"> 俗話說："民以食為天"。在我們幼兒園也是一樣，幼兒膳食營養(yǎng)一直是幼兒園的重中之重，它關(guān)系到孩子們的身體健康。為了更好的服務(wù)孩子,保障孩子在園期間能吃到安全、豐富、美味健康的食品，提高全體廚房工作人員的烹飪能力和水平，加強(qiáng)園所廚師之間的交流，促進(jìn)廚師職業(yè)技能的提升。</p> <p class="ql-block"> 2021年4月14日中午，官渡古城幼兒園的大廚們齊集一堂，開展了一場別開生面的廚房人員“廚師烹飪技能大賽”。此次比賽我們邀請了園領(lǐng)導(dǎo)、教研組長、年級組長、班級老師代表及班級幼兒代表一起參加活動。</p> <p class="ql-block"> 本次比賽以個(gè)人參加形式展開。比賽前期，廚師人員進(jìn)行了認(rèn)真的備戰(zhàn)，從選材到烹飪方法，從口味到色彩，都作了精心設(shè)計(jì)。</p> <p class="ql-block"> 比賽??開始啦…… </p><p class="ql-block"> 由這次活動的主持人請出參加本次活動的評委老師及參賽選手入座，并給大家介紹本次活動事項(xiàng)及比賽細(xì)則。</p> <p class="ql-block"> 有請執(zhí)行園長王老師致開幕詞……</p> <p class="ql-block"> 比賽開始，參賽選手個(gè)個(gè)胸有成竹、冷靜從容，洗、切、燜、炒，忙得不亦樂乎，手指翻飛間，一樣樣垂涎的菜肴出爐，各式蔬菜雕琢出茁壯枝椏在一旁點(diǎn)綴，雖然只是一道道熱菜，但看起來卻是一抹藝術(shù)。</p> <p class="ql-block"> 翻滾吧！美食......</p> <p class="ql-block"> 忙碌的身影……</p> <p class="ql-block"> 大廚們個(gè)個(gè)身手不凡，一絲不茍，精心制作菜品。大展廚藝！</p> <p class="ql-block"> 大廚們紛紛一展身手，把飲食雜志上看到的、微信上分享的特色美食逐一呈現(xiàn)，一道道精美的菜肴呈現(xiàn)在我們面前。</p> <p class="ql-block"> 好聽的菜名，好看的樣式，好聞的香氣，真是讓人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"> “美食每刻”，廚房姐姐們都在用愛和責(zé)任操辦著幼兒膳食，努力做到科學(xué)搭配供給，周一到周五餐餐不重樣，讓孩子們吃得健康，愛上美食。</p> <p class="ql-block"> 美食當(dāng)前，焉能面不改色，點(diǎn)心飄香，豈會端坐如山？</p> <p class="ql-block"> 評委們一邊品嘗一邊交流，鮮美爽滑的“吉祥燈籠”、開胃鮮美的“蒸蒸日上”、松軟可口的“夏日翡翠”、香脆爽口的“紅情綠意”、清爽可口的“花開富貴”，營養(yǎng)價(jià)值最高的“五彩繽紛”，征服了現(xiàn)場所有評委的味蕾，評委們還從科學(xué)性、可口性等方面提出了改良意見。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">可愛的廚房姐姐們，你們辛苦啦！</span> 感謝廚房姐姐們默默無聞的奉獻(xiàn)，每天早上早早上班為幼兒準(zhǔn)備營養(yǎng)餐點(diǎn)，并堅(jiān)持無論春夏秋冬四季室內(nèi)溫度高達(dá)40攝氏度仍然堅(jiān)持不懈工作。</p> <p class="ql-block"> 廚房工作是幼兒園的重點(diǎn)之一，我們從原材料的采購到餐桌上的呈現(xiàn)，每一步嚴(yán)格進(jìn)行，保證孩子吃到健康，美味的飯菜。讓官渡古城的寶貝們更健康、更快樂、更自信、更卓越的發(fā)展！</p><p class="ql-block"> 整個(gè)比賽充分展示了官渡古城幼兒園廚房工作人員的高超廚藝，成為后勤工作中的一道靚麗的風(fēng)景線。王園長并對每一廚師給予高度評價(jià)，并給予崇高的祝愿。</p> <p class="ql-block"> 美味佳肴的香氣還在彌漫，贊嘆聲歡笑聲還在回響，比賽已接近尾聲～</p> <p class="ql-block"> 官渡古城幼兒園給孩子們精細(xì)化用餐，除了對采購方面有嚴(yán)格的要求，更是對色香味方面有著更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。廚師們也在不斷的自我提高，做出的伙食花樣層出不窮來滿足孩子們的味蕾。讓孩子們吃的開心，吃出健康，為家長們解決飲食的后顧之憂。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 此次廚藝大賽為廚師們搭建展示廚藝的平臺，同時(shí)促進(jìn)廚房人員互相交流與學(xué)習(xí)，更好地為孩子們提供科學(xué)、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐，保證孩子健康成長! </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>