<p class="ql-block"> 食育即飲食文化教育，其本質(zhì)就是生活與實踐。幼兒園的食育，顧名思義是指通過各種各樣的活動學習與食物相關的知識，獲得有關飲食的正確知識，養(yǎng)成健康的飲食習慣，從而達到樂食、禮食、康食的目的。</p><p class="ql-block"> 我們愛彌兒幼兒園不斷探索幼兒飲食文化教育的方法，培養(yǎng)幼兒健康的飲食習慣，形成了本園獨特的飲食文化氣質(zhì)，為孩子健康快樂地成長夯實了基礎。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 我們今天要做的美食是《綠豆糕》我們需要準備的食材有脫皮的綠豆，白砂糖、黃油，需要準備的工具有一些模具等。下面讓我們一起來做美食吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 1.脫皮綠豆用水浸泡四個小時</p> <p class="ql-block"> 2.浸泡后的綠豆上鍋蒸40分鐘，蒸到用手可以輕易捏開后，用打粉機磨碎至細膩糊狀。</p> <p class="ql-block"> 3.鍋中放入黃油，加入豆糊，白砂糖翻炒均勻。</p> <p class="ql-block"> 準備就緒我們開始制作綠豆糕吧！首先老師先教我們?nèi)绾沃谱鳌?lt;/p> <p class="ql-block"> 哇！終于到我們動手做綠豆糕啦！我們來把綠豆沙團成圓形，在把它放到模具中壓一壓，輕輕按動模具。</p> <p class="ql-block"> 當當當當，好吃好看的綠豆糕成型啦，有沒有悄悄流口水呢！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 嗯～好香啊，自己動手做的真是好吃??</span></p> <p class="ql-block"> 食育課讓幼兒了解到食物有很多營養(yǎng)，通過自己動手制作讓幼兒從中收獲了滿滿的樂趣，在品嘗親手制作的食物中可以喜歡上不同的食物</p>