<p class="ql-block">作者：婉兮</p><p class="ql-block">朗讀：老王</p><p class="ql-block">編輯：老王</p> <p class="ql-block">題記：學(xué)會做飯，就是學(xué)會謀生和謀愛。</p> <p class="ql-block"> 很小的時候，我經(jīng)常跟著奶奶一起去買菜。</p><p class="ql-block"> 這個做了一輩子飯的老太太，總會有意識地教我分辨豬肉的新鮮程度、茄子的老或嫩、青菜是否打了農(nóng)藥……</p><p class="ql-block"> 回到家，奶奶便給我一把小椅子，讓我坐下，幫著她剝豆子揀菜，做些力所能及的小事。</p><p class="ql-block"> 那個時候的我，懵懵懂懂地重復(fù)著這些簡單勞動。</p> <p class="ql-block"> 卻并不懂得奶奶是在教我做飯，教會我一生里最平凡但也最不凡的事情。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在我長大了，獨自穿行在超市生鮮區(qū)，總覺得腳步輕盈歡喜四溢。</p><p class="ql-block"> 看到了精致漂亮的杯盤碗盞，就不由自主想要全部帶回家。</p><p class="ql-block"> 不開心時做一頓好的吃下去，就不再懼怕風(fēng)風(fēng)雨雨。</p><p class="ql-block"> 原來柴米油鹽也是一種成長與修行。</p><p class="ql-block"> 因為，食物中蘊含著大千世界，烹飪里也藏著萬種乾坤。</p><p class="ql-block"> 所以你一定要學(xué)會做飯呀。</p><p class="ql-block"> 不僅僅是為了填飽肚子，還為了在這個溫柔與殘酷并存的世界里，用美食與能量治愈自己。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">做飯是一項生存技能</span></p><p class="ql-block"> 有位癌癥媽媽千惠，冒著生命危險生下女兒阿花后，不幸癌細胞擴散，生命進入倒計時。</p><p class="ql-block"> 這位堅強勇敢的母親，想要在離世前，給女兒留下受用終生的遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> 思來想去，千惠決定教會女兒做飯，因為學(xué)會了做飯，便意味著生存能力的形成。</p><p class="ql-block"> 阿花 4 歲生日那天，媽媽送了一條圍裙作為生日禮物，開始有意識地訓(xùn)練她切菜、煮湯。</p><p class="ql-block"> 于是，還沒有灶臺高的小女孩踩著小凳子，顫顫巍巍拿起菜刀鍋鏟，用稚嫩的小手去擺弄鍋碗瓢盆，調(diào)和油鹽醬醋。</p> <p class="ql-block"> 因為媽媽知道，會做飯的阿花的一生不至于過得太糟糕。</p><p class="ql-block"> 她不會委屈自己的心和胃，懂得愛自己、愛他人，在任何情況下，都不會放任自己的怯懦和痛苦。</p><p class="ql-block"> 教會一個孩子做飯，便是教會他謀生和謀愛。</p><p class="ql-block"> 當然，照顧不好身體的人，拿什么去與生活握手言歡？</p><p class="ql-block"> 從這個角度來講，小女孩阿花的母親可謂用心良苦。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">做飯是一種生活藝術(shù)</span></p><p class="ql-block"> 遇到過一些姑娘，總是談做飯而色變。</p><p class="ql-block">說起這個話題時，她們便擺弄起新作的美甲，驕傲地表示自己十指不沾陽春水，是個養(yǎng)尊處優(yōu)被富養(yǎng)長大的女孩。</p><p class="ql-block"> 做飯，似乎總帶著一絲煙熏火燎的味道。</p><p class="ql-block"> 于是迫不及待想要逃離那樣的命運。</p> <p class="ql-block"> 少年時只希望將來的自己穿著高跟鞋馳騁職場，而始終不愿俯首斂眉洗手作羹湯。</p><p class="ql-block"> 直到大學(xué)時去到一位教授家里做客，他的妻子穿著家常的麻質(zhì)長裙，笑盈盈地切了水果擺盤端上。</p><p class="ql-block"> 有橙子、獼猴桃和草莓，說不上多么復(fù)雜，但用心一放，整個果盤就生氣盎然地美了起來。</p><p class="ql-block"> 我悄悄往廚房瞥了一眼，只見那位師母盤起了長發(fā)，正安靜切著牛肉。</p><p class="ql-block"> 他們的廚房里干凈整潔，灶臺上還擺了一瓶淡淡紫色的干花。</p> <p class="ql-block"> 那天的晚飯很豐盛，紅燒牛肉裝在青花大碗里、涼拌皮蛋擺成了花朵盛放的模樣、翠綠的青菜襯著白瓷盤，一桌子的活色生香。</p><p class="ql-block"> 師母熱情地給我們介紹每一道菜的做法，笑著告訴我們：</p><p class="ql-block"> “我很喜歡做飯，看著它們在我的手里變得秀色可餐，心里的滿足和快樂簡直無以言表?！?lt;/p><p class="ql-block"> 教授用欣賞和寵愛的目光注視著自己的妻子，連聲說著，夫人辛苦了。</p><p class="ql-block"> 原來真的有一種女人，能把柴米油鹽醬醋茶變成琴棋書畫詩酒花。</p> <p class="ql-block"> 我們心生崇拜，再往下問，才知道師母主攻美學(xué)研究，對美食亦頗有心得。</p><p class="ql-block"> 她當時對我們說了一句話，至今難忘。</p><p class="ql-block"> 她說：</p><p class="ql-block"> “女人做飯，不是為了討好丈夫和家庭，而是為了讓生活更美麗。因為做飯本身就是一門藝術(shù)。”</p><p class="ql-block"> 能用一餐飯來表達自己的審美情趣與玲瓏心思的人，自然也懂得從生活重壓里抽出身來，過得有滋有味風(fēng)生水起。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">做飯是一份愛的給予</span></p><p class="ql-block"> 因為飲食男女的血肉之軀，需要五谷雜糧和肉類蔬果的供養(yǎng)。</p><p class="ql-block"> 當你真正愛上一個人，便會自然而然想要給她最好的，把深情厚愛都藏進一粥一飯、一絲一縷。</p><p class="ql-block"> 你會怕她吃不好，迫不及待要親自操刀開火，把全天下的豐盛美好都端到她面前來。</p><p class="ql-block"> 廚房的溫度，在很大程度上決定著一個家的溫度。</p><p class="ql-block"> 那方寸之間調(diào)和著人間五味，熱鬧而溫馨的香氣撲鼻里，有人傾注了許許多多愛。</p><p class="ql-block"> 我們在案板上細細切碎酸甜苦辣，在油鍋里慢慢煎炒悲歡離合。</p><p class="ql-block"> 一生一世的細水長流，其實就在這些小小的幸福和歡喜里。</p><p class="ql-block"> 會做飯的你，待到為人父母，便知道怎樣將那小小身軀養(yǎng)成強健筋骨；</p><p class="ql-block"> 待到父母老去，也懂得怎樣用飲食來撫慰他們的老弱傷病。</p><p class="ql-block"> 其實，愛到深處的最自然表達，不過是輕聲問一句：“你餓不餓？要不我給你煮碗面？”</p>