<p class="ql-block">為生命而飲食</p><p class="ql-block">什么是為生命而飲食呢？</p><p class="ql-block">很多時(shí)候我們?yōu)榱耸澄锏拿牢?lt;/p><p class="ql-block">而去吃一種食物</p><p class="ql-block">學(xué)習(xí)了之后</p><p class="ql-block">我們學(xué)會(huì)了</p><p class="ql-block">是身體需要什么食物</p><p class="ql-block">我們才去吃什么食物</p><p class="ql-block">所以為了我們的健康</p><p class="ql-block">為了自己有一個(gè)健康的體魄</p><p class="ql-block">為生命而飲食</p> <p class="ql-block">什么是營養(yǎng)配餐呢？</p><p class="ql-block">如下圖所示</p><p class="ql-block">營養(yǎng)配餐就是為了滿足身體需要而定制的膳食營養(yǎng)方案</p> <p class="ql-block">食養(yǎng)配餐是什么呢？</p><p class="ql-block">根據(jù)食物的特點(diǎn)</p><p class="ql-block">滿足不同人群的體質(zhì)需要而定制的營養(yǎng)改善方案</p><p class="ql-block">根據(jù)食物不同的屬性</p><p class="ql-block">從而提高我們自身的免疫力</p> <p class="ql-block">每種食物的性質(zhì)</p><p class="ql-block">黃帝內(nèi)經(jīng)中講到的《靈樞?五味論》</p><p class="ql-block">是指食物進(jìn)人人體后，五味分別進(jìn)入相應(yīng)的臟腑經(jīng)絡(luò)，在其影響下也會(huì)發(fā)生各自的病變。如酸味進(jìn)入筋，食酸味偏多，會(huì)引起小便不通。咸味進(jìn)人血液，食咸味過量，能引起口渴。辛味進(jìn)入氣分，食辛昧太過，可引起內(nèi)心有空虛感?？辔哆M(jìn)入骨骼，食苦味太多，使人發(fā)生嘔吐。甘味進(jìn)入肌肉，過食甘味，使人感到心胸?zé)灐?lt;/p> <p class="ql-block">下面是對應(yīng)五臟簡單的食物</p> <p class="ql-block">食物本身的營養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block">經(jīng)過加工是會(huì)有一定的營養(yǎng)流失</p><p class="ql-block">具體的加工使?fàn)I養(yǎng)成分流失說明</p><p class="ql-block">可以看以下幾張圖</p> <p class="ql-block">這是煮</p> <p class="ql-block">這是蒸</p> <p class="ql-block">這是炒</p> <p class="ql-block">這是燉</p> <p class="ql-block">這是煎</p> <p class="ql-block">這是燜</p> <p class="ql-block">這是烤</p> <p class="ql-block">這是爆炒</p> <p class="ql-block">這是鹵</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">以下是食療烹飪的色香味形的解析</p> <p class="ql-block">其實(shí)，我們吃什么樣的食物，就會(huì)得到什么樣的身體。食養(yǎng)配餐方案是本，有機(jī)食材是根本，只有好的根本才能支持撐好的身體，所以說，生態(tài)有機(jī)是有效鏈接田間與舌尖、餐桌與地頭的最好途徑，是保持生態(tài)農(nóng)耕與食養(yǎng)更加完美結(jié)合的最佳方式。</p><p class="ql-block">讓我們一起為生命而飲食</p><p class="ql-block">上午我們的課程就結(jié)束啦</p><p class="ql-block">我們下節(jié)課再見</p><p class="ql-block">2021.04.23</p><p class="ql-block">9:00--12:00</p><p class="ql-block">未完待續(xù)～</p>