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<p class="ql-block">今年的羊肚菌生產(chǎn)基本結束了，從2015年試種羊肚菌到2021年，已經(jīng)六個年度了，人這一輩子能有多少個六年??？頗有感觸，寫個隨筆！</p> <p class="ql-block">2015年待崗期間，開年之初便去北京301拜訪了世界知名專家、國內(nèi)耳內(nèi)科主席王秋菊教授。王教授團隊鑒定結果是聽神經(jīng)病，英文名“AN患者”，入院治療沒有明顯效果，臨出院的幾個晚上躺在病床上，輾轉(zhuǎn)反側，萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法?；丶抑螅改敢黄鹕仙讲烧吧蚨蔷?，得知價格很高，經(jīng)過網(wǎng)上查閱資料，遂決定種植羊肚菌。</p> <p class="ql-block">這一試種，就是六年，2015年剛開始試種的時候，村里連一個大棚都沒，我也完全采用四川平棚栽培模式，和父親山里撿了些木桿，栽地里，扯上鐵絲，蓋上遮陽網(wǎng)，棚子就好了。</p> <p class="ql-block">第一個年度，滿懷期待，但出菇很遲，一直到次年五月份才出菇，產(chǎn)量低，品相差，蟲害、草害、鼠害很嚴重。不過種出來就有了希望，接下來的五個年度里，不斷發(fā)現(xiàn)問題、尋找原因、解決問題，栽培模式、管理方法，還有制種技術不斷的改進優(yōu)化。</p> <p class="ql-block">第二個年度，意識到四川廣用的簡易遮陽棚模式不適合延安地區(qū)之后，決心建棚，我們家也成了村里第一個建起大棚的。那一年，我們包了隔壁農(nóng)場的十畝地，買了附近村子不要的老式廢舊鋼架，搭建了8個鋼架拱棚，有1個覆蓋綠白膜，1個覆蓋黑白膜，1個還是單純的遮陽網(wǎng)，剩下5個覆蓋的透明膜，但棚內(nèi)采用了不同的方法，比如有的平鋪黑地膜，有的搭了覆蓋黑地膜的小拱棚，有的地面采用起壟做畦方式，有的地面采用整廂開溝的方式等等，用過的品種有梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌還有朋友分離的本地山里的野生羊肚菌。在有關領導和政策的支持下，我們還建起了全村第一個，也是至今唯一的一個帶有后背墻的日光暖棚，但由于地塊方位和其他的原因，我們的這個暖棚占用了家里唯一的一塊好地，但是棚子方位不對，導致冬季光照不夠，棚溫偏低，這也是我至今為止心里的一個痛。</p> <p class="ql-block">第二個年度后，經(jīng)過各種方法對比，我發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)搭有小拱棚的栽培模式效果更好，第三個年度，我們就主要采用了棚中棚的栽培模式，產(chǎn)量有了一定的進步。</p> <p class="ql-block">第四個年度，因為我們村子是個貧困村，在國家扶貧政策的支持下，村里建起了第一批新型鍍鋅鋼管冷棚，我家也報了幾個，從此，我也有了幾個正規(guī)的冷棚，這里要特別感謝國家的扶貧政策！但遺憾的是由于沒有包到合適的地塊，我的新型鍍鋅鋼管冷棚坐落方位也不對，每年大風天都會吹損，這也是我心里的一個痛。</p> <p class="ql-block">后面第五個、第六個年度，我的栽培模式和管理方法都在一直變化中，始終本著試種為主要目的，不斷的發(fā)現(xiàn)問題、尋找原因、改進相應技術。這六年真是難，不僅要學習琢磨技術，還要不斷的干各種農(nóng)活。沒有水，就挖井，沒有電，就打火守夜，一宿一宿的不睡覺，呆在棚里，煙嗆得人直流眼淚...這些都沒啥，人但凡有個期待，就不會覺得苦的受不了。但是后來隨著羊肚菌的火爆，全國種植規(guī)模越來越大，盲目跟風的也越來越多，好多人絕收或者超低產(chǎn)，網(wǎng)上充斥著“種植羊肚菌是騙局”、“種植羊肚菌是新型農(nóng)業(yè)傳銷”的聲音，搞得我一度心理壓力很大，感覺信仰就要崩潰了，但好在一直堅持。還記得，壓力很大的時候就去跑步，從一開始的5公里到后來的全程馬拉松42公里多，長跑是釋放壓力的好方法。2020年和2021年，我的畝產(chǎn)量繼續(xù)不斷進步，我也越種越有信心。</p> <p class="ql-block">一路菇隨，有苦也有甜，六年間也得到了相關領導、專家和社會熱心人士以及親朋好友的支持和鼓勵，非常感激！</p> <p class="ql-block">最讓我高興的是非親非故的延安食用菌專家呼老師來我這里調(diào)研之后，回去發(fā)的一個朋友圈，極大的鼓舞了我！</p> <p class="ql-block">還要感謝媒體工作人員的熱心宣傳，圓了我家上電視的一個小小夢想(偷笑)！</p> <p class="ql-block">寫到后面，我想談一下自己對在延栽培羊肚菌行業(yè)風險的看法。</p><p class="ql-block">一、第一個是菌種的風險，我們都知道羊肚菌是子囊菌，不穩(wěn)定，容易退化，所以一定要使用來源可靠，做過出菇實驗，并且實驗結果還不錯的種源。</p><p class="ql-block">二、第二個是栽培模式和管理方法的風險，我看到延安好多人至今還在用單純冷棚加蓋遮陽網(wǎng)的栽培模式，甚至還有人在用單純遮陽網(wǎng)的栽培模式。我想問下，碰上霜凍天你能保證羊肚菌生長所需的最低溫度么？在延安的氣候條件下，你是如何協(xié)調(diào)光照、溫度(地溫和氣溫)、濕度(土壤濕度和空氣濕度)、通風的？這樣的栽培模式下，你是如何管理使得它的各項環(huán)境因子大多數(shù)時候都能同時滿足各個階段生長需求的？</p> <p class="ql-block">文末提示:行業(yè)有風險，入行需謹慎，盲目跟風，只會血本無歸。</p> <p class="ql-block">因為是隨筆，沒有中心思想，想到啥就寫啥。</p>