<p class="ql-block">豌豆(拉丁學(xué)名:Pisum sativumL.),豆科豌豆屬植物,原產(chǎn)于地中海、中亞細(xì)亞地區(qū)。其喜溫和濕潤(rùn)的氣候,不耐燥熱,抗旱性差,對(duì)泥土的適應(yīng)性較廣,對(duì)土質(zhì)要求不高,以保水力強(qiáng)、通氣性好并富含腐植質(zhì)的砂壤土和壤土最適宜。 豌豆全株綠色,光滑無毛,被粉霜,托葉心形,下緣具細(xì)牙齒,花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色。一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細(xì)牙齒。小葉卵圓形,長(zhǎng)2-5厘米,寬1-2.5厘米;花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,深5裂,裂片披針形;花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色,雄蕊 (9+1) 兩體。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">子房無毛,花柱扁,內(nèi)面有髯毛。莢果腫脹,長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)2.5-10厘米,寬0.7-14厘米,頂端斜急尖,背部近于伸直,內(nèi)側(cè)有堅(jiān)硬紙質(zhì)的內(nèi)皮;種子2-10顆,圓形,青綠色,有皺紋或無,干后變?yōu)辄S色?;ㄆ?-7月,果期7-9月。[1]</p>