<p class="ql-block"> 針對(duì)近日媒體曝光的知名火鍋店售賣“問(wèn)題鴨血”事件，趵突泉市場(chǎng)監(jiān)管所主動(dòng)出擊，對(duì)轄區(qū)火鍋店，特別是針對(duì)鴨血等食材來(lái)源及索證索票落實(shí)情況逐一進(jìn)行拉網(wǎng)式現(xiàn)場(chǎng)檢查。重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)、貯存、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施設(shè)備和工具管理、清洗消毒、加工制作過(guò)程控制等。</p> <p class="ql-block"> “五一”假期即將到來(lái)，我所工作人員繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)、商場(chǎng)超市、賓館酒店、游樂(lè)場(chǎng)等人員密集場(chǎng)所的特種設(shè)備加大監(jiān)管力度，重點(diǎn)關(guān)注電梯、大型游樂(lè)設(shè)施、觀光車等設(shè)備狀態(tài)，重點(diǎn)要求特種設(shè)備使用單位嚴(yán)格按照“三落實(shí)、兩有證、一檢驗(yàn)、一預(yù)案”的管理，即落實(shí)管理機(jī)構(gòu)、落實(shí)管理人員、落實(shí)管理制度，設(shè)備有使用證、人員有操作證，設(shè)備經(jīng)定期檢驗(yàn)合格，制定應(yīng)急預(yù)案并進(jìn)行演練，提高人員安全意識(shí)，確保特種設(shè)備安全運(yùn)行。</p>