【長安家園幼兒園·安全工作】重視食品安全·守護(hù)幼兒健康――食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練紀(jì)實

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為了提高全園師幼的安全防范意識，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高師幼應(yīng)對突發(fā)食物中毒事件的防范意識和能力，我園于2021年4月29日上午9點(diǎn)進(jìn)行了“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練”。 　　為了確保本次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動安全、有序、取得實效，演練前，梁副園長組織食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作小組成員，學(xué)習(xí)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作預(yù)案以及本次演練方案。 演練過程紀(jì)實： 2021年4月29日上午早飯后，有多名幼兒相繼出現(xiàn)腹部疼痛、嘔吐不止情況，當(dāng)班教師見狀立即了解情況并電話通知幼兒園保健室。 　　保健醫(yī)李老師在接到電話后立即前往班級查看幼兒身體情況。 　　簡單的檢查之后，組織人員將幼兒轉(zhuǎn)移至幼兒園保健室。 　　保健醫(yī)詢問幼兒身體情況，并進(jìn)行催吐。 　　進(jìn)一步檢查之后保健醫(yī)初步判斷為疑似食物中毒事件，并向梁副園長匯報情況。梁園長立即宣布啟動食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作預(yù)案。 　　辦公室辛老師立即向上級有關(guān)部門報告情況。 　　班級老師收集幼兒嘔吐物。 　　廚房管理員李老師第一時間封存留樣柜并帶領(lǐng)工作人員撤離出廚房。 　　負(fù)責(zé)安全的胡老師給廚房大門貼上封條，等待相關(guān)部門前來處理。 　　組織人員詢問其他班級幼兒情況。 　　演練后，各班教師通過情景演示、誦讀食品安全兒歌等方式，開展關(guān)于食品安全方面的教育活動，提高幼兒的自我保護(hù)能力。 　　民以食為天，食以安為先。我園將以此次演練為契機(jī)，繼續(xù)加強(qiáng)對食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，并將安全教育貫穿于幼兒一日生活當(dāng)中，提高全體師幼的安全意識，確保幼兒健康快樂成長！ 圖片:辛升編輯:胡思雨審核:梁錦