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別來無恙,弗洛里安咖啡館

成振

<p class="ql-block">夤夜失眠,我索性起身從書架上取出一本舊書擁被夜讀,一枚小紙袋于書中倏然滑落,拾起一瞧,悠悠一縷思緒把我?guī)Щ氐侥莻€(gè)有些久遠(yuǎn)的“意”夜良宵:我初涉水城,手?jǐn)y一書,夜探花神,邊喝咖啡邊看書,用完的一個(gè)糖袋,隨手夾于書內(nèi)權(quán)作書簽。如一位作家所說:“一枚書簽使閱讀有了痕跡,有了印記,甚至有了故事,書簽夾住的不僅是書頁,還夾住了時(shí)光和歲月?!?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">初訪威尼斯是在2007年初夏,甫抵當(dāng)晚,我就慕名趕往全世界咖啡愛好者心目中的圣地—弗洛里安咖啡館(又名花神咖啡館)。它坐落在著名的圣馬可廣場旁行政官邸大樓的拱廊下。店里客人不多,我尋一個(gè)安靜角落坐下,點(diǎn)了一杯拿鐵咖啡、一份招牌提拉米蘇和香草冰激凌。不一會(huì)兒,鄰桌來了一對(duì)卿卿我我的戀人,倆人一進(jìn)來就興奮異常,熱情地和我打招呼:“喬!”(意大利語你好),請(qǐng)我?guī)退麄兣牧硕鄰埱閭H照,對(duì)方也幫形單影只的我拍了照。然后,我們邊喝咖啡邊攀談起來,原來這對(duì)燕侶鸞儔來自美國加州。果然,這里是浪漫之都的打卡地。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">弗洛里安咖啡館創(chuàng)辦于1720年12月29日,作為世界上最古老的咖啡館,薪火相傳已逾300年。如今,在世界各地的咖啡館里,最受歡迎的濃縮飲品非拿鐵咖啡莫屬,其發(fā)明者正是弗洛里安咖啡館。作為咖啡館,如果只提供黑咖啡,未免過于單調(diào)無趣,為了開發(fā)新飲品,取悅客人,弗洛里安首創(chuàng)在濃縮咖啡中融入牛奶,將黑白兩者飲品混搭,從而呈現(xiàn)出咖啡和牛奶完美交融的極致之作,一經(jīng)問世,風(fēng)靡不衰。新冠疫情在全球爆發(fā)后,曾傳聞這家歷史悠久的咖啡館受疫情沖擊身陷瀕臨倒閉的困境,不禁令人憂嗟。作為世界咖啡文化的重要象征,祈愿它能度盡劫波,繼續(xù)傳承下去。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">歷史上, 弗洛里安咖啡館群英薈萃,名流匯集。據(jù)說,作曲家瓦格納每天都要來這里吃早餐;歌德、司湯達(dá)、狄更斯、莫奈、尼采、卓別林、海明威等人也曾是這里的座上客。然而,最吸引我眼球的名字當(dāng)屬卡薩諾瓦。這位十八世紀(jì)的風(fēng)流才子,集商人、藝術(shù)家、探險(xiǎn)家、間諜和作家于一身,他留下的無數(shù)風(fēng)流韻事和傳奇故事,至今仍為世人津津樂道。卡薩諾瓦之所以頻頻光顧弗洛里安咖啡館,一方面是為享用摻入酒精的咖啡,另一方面是為尋求艷遇。后來被判入獄的卡薩諾瓦,從威尼斯多杰宮殿那個(gè)密不透風(fēng)插翅難逃的“鉛室”監(jiān)牢中,成功實(shí)施了史上最不可思議的越獄,而更加令人不可思議的是,在冒死穿過著名的嘆息橋后,劫后余生的他居然氣定神閑地徑直來到弗洛里安咖啡館,在這里從容不迫地喝完續(xù)命的咖啡之后,才遠(yuǎn)走高飛亡命天涯。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">威尼斯曾是歐洲的經(jīng)濟(jì)中心。從顯赫的達(dá)官貴人、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼司拥捷p浮的花花公子和風(fēng)塵妓女,三教九流,各色人等,無不趨之若鶩來到弗洛里安咖啡館,相互交流、相互激蕩,同時(shí)也推動(dòng)了咖啡文化在兼容并蓄中不斷發(fā)展。</p><p class="ql-block">弗洛里安咖啡館的裝潢裝飾,大部分出自十九世紀(jì)一流的畫師和工匠之手。在巴洛克風(fēng)格的輝煌金壁之上,裝飾著許多繪畫,和流光溢彩的琉璃鏡面交相輝映。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夏天,這家咖啡館還會(huì)在圣馬可廣場開設(shè)露天音樂咖啡座,使游客以一種優(yōu)雅的心情在此小憩。</p><p class="ql-block">不過,如果你是第一次來,最好還是步入咖啡館里就座,細(xì)細(xì)品味它的歲月情調(diào)。這里有十八世紀(jì)名畫家卡納萊托從咖啡館視角所畫的圣馬可廣場風(fēng)景畫?,F(xiàn)在從咖啡館望到的圣馬可教堂、時(shí)鐘塔,和當(dāng)初并無二致,坐在這里眺望廣場風(fēng)景,你會(huì)覺得時(shí)光仿佛停留在十八世紀(jì)。在曾經(jīng)有過眾多名人的同一空間里,來上一杯“卡薩諾瓦”同款拿鐵,說不定你也會(huì)有“卡薩諾瓦”般浪漫的“艷遇”呢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我拍攝的弗洛里安咖啡館門頭</p> <p class="ql-block">我撕開的弗洛里安咖啡館糖袋</p> <p class="ql-block">我在弗洛里安咖啡館(請(qǐng)偶遇美國情侶拍攝)</p> <p class="ql-block">我在威尼斯</p> <p class="ql-block">我在威尼斯購買的紀(jì)念品</p> <p class="ql-block">卡納萊托1723年從弗洛里安咖啡館眺望圣馬可廣場的畫作</p> <p class="ql-block">我攜帶的書</p>