“鵪鶉雞養(yǎng)殖記”? ——鳳鳴山幼兒園養(yǎng)殖區(qū)紀(jì)實(shí)報(bào)道

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大二班 幼兒園飼養(yǎng)活動(dòng)是實(shí)施生命教育的重要途徑，也是幼兒園課程的重要內(nèi)容。飼養(yǎng)活動(dòng)是一個(gè)綜合活動(dòng)，除了能幫助幼兒了解動(dòng)物的外形特征、生活習(xí)性外，也能豐富幼兒關(guān)于動(dòng)物與植物的關(guān)系、人與動(dòng)物的關(guān)系、動(dòng)物與天氣條件的關(guān)系等方面的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也能增進(jìn)幼兒的責(zé)任意識(shí)、任務(wù)意識(shí)、合作意識(shí)，提高幼兒的服務(wù)能力。 快來看看我們幼兒園的小動(dòng)物——鵪鶉雞！ 日期：2021年4月17日本周輪到我們班照顧小動(dòng)物了，每天值日生都會(huì)早早的來到幼兒園，給鵪鶉雞們喂食、看看鵪鶉雞生蛋了嗎？小朋友說：“我們的鵪鶉雞可是吃五谷雜糧長大的呢！” 快看，鵪鶉雞生蛋咯！ 小朋友們撿蛋時(shí)的疑問?“老師，鵪鶉雞會(huì)不會(huì)咬我手呀？我好怕！”“老師，我把蛋拿走了鵪鶉雞會(huì)生氣嗎？”“老師，鵪鶉雞的蛋是從哪里生出來啊？會(huì)有粑粑嗎？”………… 我們自己飼養(yǎng)的鵪鶉雞生的蛋，比外面賣的可要大不少呢！ 嘿嘿??，每天來數(shù)一數(shù)：1、2、3、4…… 日期：2021年4月30日 經(jīng)過兩周的時(shí)間，鵪鶉雞已經(jīng)生了幾十個(gè)蛋了，本周的生活小能人課程我們就來煮鵪鶉蛋吧！ 煮之前先來了解一下鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值吧！??鵪鶉蛋被稱為“動(dòng)物中的人參”，營養(yǎng)價(jià)值極高、還是一味中藥藥材，不僅能防治肺病、哮喘、中風(fēng)、神經(jīng)衰弱等疾病，還能護(hù)膚養(yǎng)顏。 你們知道煮鵪鶉蛋的步驟和方法嗎？第一步：把鵪鶉蛋洗干凈。??：洗的時(shí)候要輕輕的，不然蛋會(huì)破的。 第二步：拿鍋盛水，放入鵪鶉蛋。??：一定要記得冷水下鍋喲，若熱水下鍋的話蛋會(huì)炸開。 第三步：蓋上蓋子，開火煮！李老師：小朋友們仔細(xì)觀察喲，看看一會(huì)有什么變化！ 打開蓋子來看看好了嗎？ “咦！鍋里為什么會(huì)有泡泡呢？”“難道是蛋破掉了嗎？” 李老師說：“等到水沸騰了后煮5分鐘，蛋就熟了！”? 煮好了后，還要燜兩分鐘才能打開蓋子。好激動(dòng)，我們來進(jìn)行倒計(jì)時(shí)！ 第四步：煮好后，需要用冷水沖洗冷卻。??目的是為了降溫、便于剝殼 鵪鶉蛋終于煮好了，我們已經(jīng)迫不及待想要吃了！ 煮好的鵪鶉蛋先給園長媽媽和其他老師送去一起分享。 終于要開吃了，可饞得我們口水都流出來了！ “麗麗老師，這個(gè)鵪鶉蛋的殼有點(diǎn)難剝呀！” “麗麗老師，這個(gè)鵪鶉蛋比我媽媽給我買的要好吃的多呀！”吃著我們自己煮的鵪鶉蛋，成就感爆棚！ ??小朋友們說：“毛镕汐好久都沒有來學(xué)校了，也不知道她身體恢復(fù)得怎么樣了，有沒有好一些？”鵪鶉蛋有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且是吃五谷雜糧長大的鵪鶉雞生的蛋，于是小朋友們決定要給汐汐送一點(diǎn)過去一起分享，希望汐汐早日康復(fù)回到幼兒園。 中午頂著烈日，老師們帶上汐汐的好朋友代表班級(jí)一起去看望汐汐。 汐汐小朋友恢復(fù)情況比較好，收到同學(xué)們送來的溫暖，見到許久未見的好朋友甚是開心！ 幼兒園開展飼養(yǎng)活動(dòng)的目的是為了讓幼兒觀察、參與飼養(yǎng)過程，豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)。本次活動(dòng)，小朋友們通過照料小動(dòng)物、觀察小動(dòng)物，培養(yǎng)了他們的觀察能力、動(dòng)手能力和對(duì)小動(dòng)物的愛心，體驗(yàn)生命的價(jià)值，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的快樂；同時(shí)小朋友在本次活動(dòng)中還懂得了分享，懂得如何關(guān)心朋友……