點(diǎn)燃懷舊的飲食蹲點(diǎn)斌叔 <p class="ql-block">悠閑駐足天河區(qū)挖掘民間地道小吃之“文和友＂。</p><p class="ql-block">與周?chē)邩谴髲B截然不同，在高樓夾縫中半邊破舊的獨(dú)棟三層破舊老樓房，整個(gè)環(huán)境類(lèi)似70.80年代電線桿，路燈，不曾裝修的毛胚墻，防盜網(wǎng)窗，標(biāo)語(yǔ)，商鋪招牌和宣傳單張等等，身臨其景就可仿佛回到了那個(gè)年代。</p><p class="ql-block">每天從中午10點(diǎn)多就開(kāi)始人多起來(lái)了，直到夜晚十點(diǎn)多，依然人流如海，排隊(duì)等位都要兩三個(gè)鐘，若是節(jié)假日就更加爆柵了。</p> <p class="ql-block">這里有我哋熟悉的老廣州小吃，人們圍著小桌喝茶品酒，聊天，鼻能聞到后廚煮焗炒的香味。舌頭能?chē)L地道的本土美食，耳朵能舒聽(tīng)廣州方言，把幾十年前老街景，老味道，老語(yǔ)言，重新展現(xiàn)出來(lái)。阿婆牛雜，八珍煎餃，風(fēng)筒輝燒烤，恩寧劉福記，陳添記等。仲有幾間咖啡酒吧，理發(fā)店，紋身店甚至算命的，吃喝玩一條龍服務(wù)皆有。</p><p class="ql-block">一座懷舊的居民樓，窗臺(tái)，電線，晾曬衣服都重現(xiàn)還原，有一瞬間直覺(jué)得自己住在這里，在此渲染著老廣情懷。</p> <p class="ql-block">八珍煎餃?zhǔn)潜本┞钒?，九十年代的美食?lt;/p> <p class="ql-block">地道爆炒和味螺，是八，九十年代長(zhǎng)堤炒爆明的拿手招牌地位，每當(dāng)夕陽(yáng)西下，華燈初上，長(zhǎng)堤一帶東沙路段，隨晚風(fēng)送香爆味彌漫著長(zhǎng)堤岸道，此情此景以成回憶。</p> <p class="ql-block">沙灣姜撞奶，引人流口水的美食。</p> <p class="ql-block">阿婆牛雜，老字號(hào)廣州小食，八十年代創(chuàng)業(yè)于廣州詩(shī)書(shū)路，用手推車(chē)在街邊擺檔做生意，數(shù)年后生意興旺轉(zhuǎn)至芳村擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，由于味道好，手藝獨(dú)特，傳承三十多年，成為廣州著名小食。</p> <p class="ql-block">老舊街區(qū)的暖色系昏暗燈箱廣告牌，帶著鐵銹的防盜網(wǎng)，藍(lán)底白花的窗簾，竹竿上掛著背心來(lái)回飄蕩在陽(yáng)臺(tái)外邊。八十年代夜幕景致重現(xiàn)眼前。</p> <p class="ql-block">防盜網(wǎng)：那年家家戶(hù)戶(hù)陽(yáng)臺(tái)窗框都裝有此鐵網(wǎng)，那時(shí)環(huán)境比較差嘛，有了防盜設(shè)施就安心好多呢。</p> <p class="ql-block">那年代，28寸鳳凰牌，永久牌單車(chē)，以是家中值錢(qián)的東西了。</p> <p class="ql-block">當(dāng)時(shí)：有錢(qián)家宅，才裝得起咁靚的防盜網(wǎng)。</p> <p class="ql-block">鋪滿(mǎn)整面墻舊的電表箱。</p> <p class="ql-block">有趣味的粵語(yǔ)墻飾。</p><p class="ql-block">讓外省人看了也弄不清意思的粵語(yǔ)方言。</p> <p class="ql-block">門(mén)庭若市的“文和友”還沒(méi)到開(kāi)飯時(shí)間，已被各處趕來(lái)蹭吃的人們占滿(mǎn)了餐桌，維有在等位呢。</p> <p class="ql-block">八十年代的市井風(fēng)情，方言環(huán)境復(fù)原得非常逼真，氛圍營(yíng)造精致，給了年輕一代人觀察舊時(shí)廣州的一個(gè)窗口。難怪每天文和友都人頭涌涌，排隊(duì)輪侯進(jìn)入，成為年輕人的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">以上文字有摘抄報(bào)刊文章，致謝！</p><p class="ql-block">日期2021年4月18日</p><p class="ql-block">器材：主攝手機(jī)版</p>