湘鄉(xiāng)市“食品安全”宣傳教育作品 單位：湘鄉(xiāng)市梅橋鎮(zhèn)水潭小學(xué) 作者：譚鵬飛 肖賽芬 李旦坤鵬哥 <p class="ql-block"> 湘鄉(xiāng)市梅橋鎮(zhèn)水潭小學(xué)</p><p class="ql-block"> 開展“食品安全”宣傳教育活動</p><p class="ql-block"> 為了全面提升學(xué)校食品安全工作水平，確保師生食品安全，梅橋鎮(zhèn)水潭小學(xué)于2021年4月在全校開展“食品安全”宣傳教育活動。</p><p class="ql-block"> 活動前，學(xué)校制定了詳細的工作方案，學(xué)校大隊部也行動起來，通過每周一的紅領(lǐng)巾廣播站為全校師生宣講食品安全的知識。</p><p class="ql-block"> 俗話說：“國以民為天，民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事，一粒米一桌餐，牽動著千家萬戶。大部分的小學(xué)生，思想意識處在健全階段，辨別能力相對模糊，他們的飲食安全更不能漠視。</p><p class="ql-block"> 學(xué)校利用多種形式的活動，組織學(xué)生觀看食品安全的相關(guān)視頻，教育學(xué)生遠離“三無”食品，了解生活中有關(guān)“食品安全”的知識。</p> <p class="ql-block">國旗下的講話，宣傳食品安全。</p> <p class="ql-block">三年級龔微微的演講稿：珍愛生命，遠離毒蘑菇。</p> <p class="ql-block">制度上墻，校方嚴格按食堂管理制度辦事。</p> <p class="ql-block">在食堂醒目位置張貼食品經(jīng)營許可證、食堂管理要則公示，接受師生、家長、社會監(jiān)督。</p> <p class="ql-block">在食堂門口張貼監(jiān)管要則，讓家長和學(xué)生放心。</p> <p class="ql-block">學(xué)校的食品安全宣傳方法多樣：請看宣傳窗。</p> <p class="ql-block">除了校會，還利用班會宣傳。</p> <p class="ql-block">請看六年級班會內(nèi)容</p> <p class="ql-block">三年級的班會內(nèi)容真詳細</p> <p class="ql-block">預(yù)防食物中毒，三年級李旦坤老師像媽媽一樣叮囑。</p> <p class="ql-block">食堂買的菜分類擺放</p> <p class="ql-block">食堂買的米擺放整齊。</p> <p class="ql-block">紫外線消毒燈</p> <p class="ql-block">電飯煲擦得干干凈凈</p> <p class="ql-block">怎么樣？碗筷洗得干凈嗎？</p> <p class="ql-block">孩子們好喜歡今天的菜。</p> <p class="ql-block">各班班主任分飯菜都像李旦坤老師一樣認真負責(zé)。</p> <p class="ql-block">四年級的孩子們吃得真香。</p> <p class="ql-block">六年級的同學(xué)們真守紀律！</p> <p class="ql-block">孩子們積極響應(yīng)光盤行動，個個好樣的！ 通過課堂，教師們具體、詳細的讓學(xué)生們了解到我們生活中在飲食方面存在的一些問題，讓孩子們能具體認識這些問題，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，同時各班出刊了一期主題為“食品安全”的主題黑板報，讓學(xué)生們更加深切的認識并記憶。</p> <p class="ql-block">每天的留樣和食堂衛(wèi)生檢查是一絲不茍。</p> <p class="ql-block">一月一公示必須按時公示。</p> <p class="ql-block">預(yù)防毒蘑菇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4月是蘑菇出土的季節(jié)，每年都有很多人因誤食毒蘑菇而死亡。為了讓學(xué)生認識到毒蘑菇的危害，水潭小學(xué)譚主任開展了一堂“預(yù)防毒蘑菇中毒”的主題講座。通過這堂主題講座，孩子們不僅對毒蘑菇有了全新的認識，也對“食品安全”有了更深刻的了解。人人都懂“食品安全”，人人都講“食品安全”。</p> <p class="ql-block">學(xué)習(xí)“食品安全”小常識：</p><p class="ql-block">1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不購買三無食品。</p><p class="ql-block">2.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。</p><p class="ql-block">3.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。</p><p class="ql-block">4.用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。</p><p class="ql-block">5.多喝白開水，少喝飲料；少吃零食、油炸、煙熏食品。</p><p class="ql-block">6.劇烈運動后不要急于吃食物或喝水。</p> <p class="ql-block">食品安全知識點：</p><p class="ql-block">1.講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。</p><p class="ql-block">2.吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。</p><p class="ql-block">3.不在街頭無證小攤點購買食品。</p><p class="ql-block">4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。</p><p class="ql-block">5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。</p><p class="ql-block">6.長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。</p><p class="ql-block">7.一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。</p><p class="ql-block">8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。</p><p class="ql-block">9.飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險。</p><p class="ql-block">10.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。</p><p class="ql-block">11.冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內(nèi)溫度驟降，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。</p><p class="ql-block">12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習(xí)慣。</p><p class="ql-block">13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì)，有助大腦發(fā)育，增強記憶力，是較好的小零食。</p><p class="ql-block">14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。</p><p class="ql-block">15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。</p><p class="ql-block">16.每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。</p><p class="ql-block">17.學(xué)生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。</p><p class="ql-block">18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當(dāng)作白開水。</p><p class="ql-block">19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。</p><p class="ql-block">20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。</p><p class="ql-block"> 為了更好地讓“食品安全”的概念深入人心，學(xué)校也組織了食堂工作人員進行了專門的培訓(xùn)，培訓(xùn)后，工作人員紛紛表示以后一定將食品安全牢記心間，把關(guān)好學(xué)生的入口“安全”關(guān)。</p> <p class="ql-block">食品安全是學(xué)校教育中一項重要的工作，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項工作。在以后的日子里，我們將一如既往地堅持下去，根據(jù)青少年兒童的特點，既普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會自我保護，身心不受侵害，健康成長！</p><p class="ql-block"> 湘鄉(xiāng)市梅橋鎮(zhèn)水潭小學(xué)</p><p class="ql-block"> 2021年4月</p> 食品安全毒蘑菇食堂食品水潭梅橋學(xué)生學(xué)校白開水李旦