<p class="ql-block">很多賣家經(jīng)常被問：怎么和你買的蜂蜜，和我之前的不一樣？</p><p class="ql-block">這確實是個棘手的問題，對于純蜂蜜來說，這很難用一句話來回答！</p><p class="ql-block">其實，天然好蜂蜜真的很容易鬧出很多誤會，因為真正的好蜜就像擁有鮮活的生命一般，特性多、變化多，一年四季在不斷的變化。</p> <p class="ql-block">天然好蜜，天熱容易起泡，天冷容易結(jié)晶。</p><p class="ql-block">蜂蜜中含有豐富的活性酶，以及一些蛋白質(zhì)的膠體物質(zhì)，都是容易促成蜂蜜表層有一層泡沫存在的，也稱作蜜沙，這和蜂蜜的發(fā)酵是有差別的，而且天氣熱的時候更明顯一點。</p> <p class="ql-block">顏色變化</p> <p class="ql-block">同一種蜂蜜：蜂蜜具有很強的地域性，不同地方，即使蜜蜂采集的是同一種花，蜂蜜的顏色口感也會有很大的不同。更需要留意的是不同年份，比如去年的蜂蜜，和今年的蜂蜜即使是在同一個場地采的蜂蜜的顏色都可能有些差異。</p><p class="ql-block">因為蜂蜜自身的顏色也會隨著時間轉(zhuǎn)變，深色的蜂蜜看起來不是特別明顯，一般深色的蜂蜜時間長了，顏色會變得更深。淺色的蜂蜜顏色也會逐漸轉(zhuǎn)黃轉(zhuǎn)偏深的顏色。蜂蜜結(jié)晶后的顏色和液態(tài)時的顏色也是完全不一樣的。</p> <p class="ql-block">如果大家喝的是純天然蜂蜜，那么就會發(fā)現(xiàn)它在一年四季都會不停的變化。把諸多蜂蜜放到一起，你會發(fā)現(xiàn)，根本沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，就像是孫猴子一般，七十二般變化，每一變都是純天然蜂蜜無法像加工蜜那樣做到完全一模一樣，沒有任何變化，它們的這種天然性還希望大家能多理解，不然真的會產(chǎn)生誤會了。</p> <p class="ql-block">蜜蜂姐姐微信：18273687685</p>