阜寧金沙湖幼兒園“珍惜盤(pán)中餐，粒粒助健康”營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)

阜寧金沙湖幼兒園姚娟

為貫徹落實(shí)“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神，今年“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的宣傳主題是“珍惜盤(pán)中餐，粒粒助健康”，旨在弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，宣傳合理膳食、健康飲食的重要性，倡導(dǎo)學(xué)生群體養(yǎng)成珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)，均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)運(yùn)動(dòng)的良好習(xí)慣。 一、珍惜盤(pán)中餐 　　誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。食物是人類(lèi)獲取營(yíng)養(yǎng)、賴(lài)以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，但是在我們中國(guó)，人口眾多，土地資源不足，食物資源來(lái)之不易。 　　兒童青少年作為祖國(guó)的未來(lái)和希望，肩負(fù)著歷史傳承和創(chuàng)新開(kāi)拓的使命。從小應(yīng)養(yǎng)成好的習(xí)慣，繼承和發(fā)揚(yáng)我們中華民族勤儉節(jié)約、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德。 　　珍惜糧食、不浪費(fèi)食物不僅是兒童個(gè)人素質(zhì)的良好體現(xiàn)，更是我們國(guó)家食物可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。食物浪費(fèi)不僅給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)額外壓力，迫使耕地面積和捕撈規(guī)模不斷擴(kuò)大，同時(shí)也嚴(yán)重危害人類(lèi)賴(lài)以生存的自然資源，加大能源消耗、對(duì)自然界生物多樣性亦構(gòu)成巨大威脅。無(wú)論是生產(chǎn)加工、運(yùn)輸儲(chǔ)存還是消費(fèi)環(huán)節(jié)的食物浪費(fèi)，都會(huì)產(chǎn)生垃圾，造成能源上的循環(huán)消耗，以及加大環(huán)境成本。因此，提倡珍惜糧食，遏制食物浪費(fèi)，不僅是可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，敬畏自然，也是保護(hù)自然環(huán)境，支持社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)際行動(dòng)。 二、粒粒助健康 　　營(yíng)養(yǎng)均衡，呵護(hù)健康。良好的飲食習(xí)慣可使身體健康地生長(zhǎng)、發(fā)育；不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。生活中，小朋友們應(yīng)注意合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。1??均衡飲食均衡飲食是保證食物多樣性和均衡攝取各種維生素和礦物質(zhì)的重要途徑。做到均衡飲食可參照《中國(guó)居民膳食指南2016》中膳食寶塔的模式，每天攝取足量的主食、蔬果、肉蛋類(lèi)、大豆及奶制品等食物。每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物，不要偏食，葷素搭配。2??增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)中免疫球蛋白、細(xì)胞因子等的重要組成部分。如果機(jī)體缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)造成抵抗力下降。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于人體維持正常免疫力和組織細(xì)胞的修復(fù)，包括魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)，在平時(shí)的基礎(chǔ)上加量；不吃野生動(dòng)物。3??攝入足量的新鮮蔬菜和水果新鮮蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)成分。成年人每天應(yīng)至少攝入蔬菜300-500克，水果200-350克。對(duì)于蔬菜而言，顏色越深營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，做到餐餐有蔬菜，即可保證蔬菜的攝入充足。水果適量食用，最好在兩餐之間食用，不要影響吃正餐。蔬菜水果攝入不足者建議適量補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)片。4??多飲水水參與我們機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)有毒有害物質(zhì)的排出，在人體內(nèi)發(fā)揮著很多重要的作用，攝入充足的水有助于我們的機(jī)體保持健康。每天飲水量不少于1500ml。說(shuō)到水，要特別提醒大家，含糖飲料的能量很高，因此建議大家選擇白開(kāi)水或者淡茶水作為水的補(bǔ)充，這樣既健康又利于體重的控制。5??“筷”來(lái)行動(dòng)，積極落實(shí)分餐制多人共餐雖然體現(xiàn)了相互分享的美德，但卻帶來(lái)了很多健康隱患。充滿了交叉感染的途徑，讓很多病毒有空可鉆。為了減少疾病的傳播，我們應(yīng)該積極倡導(dǎo)分餐制。分餐還有利于均衡膳食，養(yǎng)成健康的生活方式。在攝取充足營(yíng)養(yǎng)的前提下節(jié)約糧食，讓自己和家人更健康。6??科學(xué)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)體育鍛煉在增強(qiáng)體質(zhì)，提高學(xué)習(xí)成績(jī)方面作用巨大。因此我們不能因?yàn)閷W(xué)習(xí)時(shí)間緊任務(wù)重就把體育鍛煉的時(shí)間擠掉，一定要注意勞逸結(jié)合，堅(jiān)持體育鍛煉與科學(xué)作息并舉，使學(xué)習(xí)生活有張有馳，規(guī)律化，科學(xué)化。 　　好習(xí)慣從小養(yǎng)成，好習(xí)慣受用一生。讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，珍惜糧食，為健康助力。