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珍惜盤中餐,粒粒助健康——2021年“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日

七彩童年

<p class="ql-block">  每年5月20日為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性,大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。</p><p class="ql-block"> “三減”指減鹽、減油、減糖。</p><p class="ql-block"> “三健”即健康口腔、健康體重、健康骨骼。</p><p class="ql-block"> 通過合理膳食、減鹽、減油、減糖以及養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,幫助實(shí)現(xiàn)健康口腔、健康體重、健康骨骼!</p> 合理膳食 <p class="ql-block">食物多樣是基礎(chǔ)</p> <p class="ql-block">沒有任何一種食物含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素,日常飲食要攝入多種多樣的食物。每天膳食包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類食物。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 15px; color: rgb(62, 62, 62);">平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。小份量、同類互換法,粗細(xì)搭配、有葷有素,幫助食物多樣化。</span></p> 膳食結(jié)構(gòu)要合理 <p class="ql-block">  多吃蔬菜、奶類、大豆。餐餐有蔬菜,深色蔬菜占1/2;天天吃水果,吃各種奶制品,經(jīng)常吃豆制品,適量吃堅(jiān)果。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。優(yōu)先選擇魚與禽,吃雞蛋不棄蛋黃,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。</p> 三減 減鹽 <p class="ql-block">鹽攝入過多會(huì)使血壓升高,并會(huì)增加肥胖、2型糖尿病、骨質(zhì)疏松和胃病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030)》推薦成人每天鹽攝入量不超過5克。7-10歲兒童每天不超過4克。</p> <p class="ql-block">一些方便食品和零食雖然吃起來感覺不到咸味,但添加有食鹽,建議少吃“藏鹽”加工食物。</p> 減糖 <p class="ql-block">食物中的添加糖(游離糖)指人工加入到食品中的糖類。攝入添加糖是齲齒的危險(xiǎn)因素,并且會(huì)增加膳食不均衡、肥胖、糖尿病和心血管病的患病危險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">世界衛(wèi)生組織建議,糖的攝入量控制在總能量攝入的10%以下。青少年每人每天添加糖的攝入量不超過50克,最好控制在25克以下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 減油 <p class="ql-block">攝入過多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪是高血脂、肥胖、糖尿病和心血管疾病的危險(xiǎn)因素。</p><p class="ql-block">《中國(guó)居民膳食指南(2016)》推薦,兒童青少年每天油脂類攝入量不超過20克。除每天做菜用的油脂外,其他的油脂類吃得越少越好。</p><p class="ql-block">做菜使用控油壺。把全家每天食用的烹調(diào)油倒入控油壺,炒菜用油從控油壺中取用,做到用油有數(shù),幫助控制用油。</p> 好好吃飯真的太重要啦~~ <p class="ql-block">今天給大家介紹一本關(guān)于吃飯的繪本。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">飯團(tuán)是用什么做的?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">……</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">漢堡是用什么做的?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">……</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">拉面是用什么做的?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">……</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">餃子、圣代呢?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">……</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">那,我們大家又是用什么做的呢?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">是每天都吃的香噴噴的飯菜呀!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(89, 89, 89);">大家都噌噌噌地快點(diǎn)長(zhǎng)大吧!</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《用什么做的呀?》通過不斷的提問啟發(fā)小朋友們思考食物的構(gòu)成,將孩子們愛吃的食物的制作材料,從食材到調(diào)味料鋪滿整個(gè)畫面;熱氣騰騰的生活熱情,逼真到極致的各種食物,看了令人食指大動(dòng),是一本頗具美感又趣味十足的食育繪本。</p> <p class="ql-block">  伴隨活動(dòng)開展,孩子們了解了“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”的由來,隨后老師還結(jié)合直觀鮮明的圖片給幼兒講解各種垃圾食品的危害性,讓幼兒自覺遠(yuǎn)離垃圾食品,多多攝取蔬菜瓜果等綠色健康食品。</p>