均衡營養(yǎng) 呵護健康—沙墩幼兒園2021“全民營養(yǎng)周”暨“5?20”中國學(xué)生營養(yǎng)日

郯城縣李莊鎮(zhèn)沙墩幼兒園

??2021年5月7日--23日（5月第三周）是第七屆全民營養(yǎng)周，2021年宣傳口號為“健康中國營養(yǎng)先行”，傳播主題為“合理膳食營養(yǎng)惠萬家”。 　??“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日的宣傳主題為：珍惜盤中餐?粒粒助健康。 　　????3-6歲是幼兒身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時期,為了保證兒童的正常生長發(fā)育和智力發(fā)展，必須提供幼兒合理均衡的膳食，同時良好的飲食習(xí)慣可使身體健康地成長、發(fā)育；生活中，小朋友們應(yīng)注意合理膳食，均衡營養(yǎng)，適量運動，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。 三餐要規(guī)律 　　????三餐規(guī)律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐時間和用餐量都要規(guī)律。如何做到三餐規(guī)律? 1.早餐要吃好。早餐提供的能量應(yīng)占全天總量的25%~30%。營養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。 2.午餐要吃飽。午餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~40%。幼兒園的午餐包含主食、肉類和蔬菜，能夠滿足身體所需，但小朋友們們要記住，用餐時不能挑食和偏食，營養(yǎng)全面才能健康成長。 3.晚餐要適量。晚餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~35%。晚上體力活動少，而且準(zhǔn)備進入睡眠，所以晚餐一定要適量。應(yīng)多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。 　????均衡飲食是保證食物多樣性和均衡攝取各種維生素和礦物質(zhì)的重要途徑。做到均衡飲食可參照《中國居民膳食指南2016》中膳食寶塔的模式，每天攝取足量的主食、蔬果、肉蛋類、大豆及奶制品等食物。每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物，不要偏食，葷素搭配。 增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)事物的攝入 　　????蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)中免疫球蛋白、細胞因子等的重要組成部分。如果機體缺乏蛋白質(zhì)，會造成抵抗力下降。專家建議新型冠狀病毒肺炎流行期間每天攝入高蛋白類食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于人體維持正常免疫力和組織細胞的修復(fù)，包括魚、肉、蛋、奶、豆類，在平時的基礎(chǔ)上加量；不吃野生動物。 攝入足量的新鮮蔬菜和水果 　　????新鮮蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)成分。成年人每天應(yīng)至少攝入蔬菜300-500克，水果200-350克。對于蔬菜而言，顏色越深營養(yǎng)價值越高，做到餐餐有蔬菜，即可保證蔬菜的攝入充足。水果適量食用，最好在兩餐之間食用，不要影響吃正餐。蔬菜水果攝入不足者建議適量補充多種維生素礦物質(zhì)片 多飲水 　????水參與我們機體的新陳代謝，促進有毒有害物質(zhì)的排出，在人體內(nèi)發(fā)揮著很多重要的作用，攝入充足的水有助于我們的機體保持健康。每天飲水量不少于1500ml。說到水，要特別提醒大家，含糖飲料的能量很高，因此建議大家選擇白開水或者淡茶水作為水的補充，這樣既健康又利于體重的控制。 吃動平衡? 健康體重 　　????堅持運動、保持健康體重。食不過量，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時間，保持適量運動。 杜絕浪費? 新型時尚 　????珍惜食物，按需備餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調(diào)方式。食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。 　　????對于學(xué)齡前兒童是特定人群也是脆弱群體，免疫系統(tǒng)處于相對不成熟狀態(tài)，正處于快速發(fā)展完善過程中。不同年齡段的孩子在飲食營養(yǎng)方面有共性也有差異，應(yīng)注意結(jié)合孩子年齡特點，盡量克服飲食習(xí)慣干擾，針對性做好營養(yǎng)膳食安排。 　??????科學(xué)飲食、健康生活，讓我們的免疫力時時處于健康狀態(tài)！