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師醫(yī)院的那些歲月那些往事(二)

胖瘦

<h1><font color="#ed2308"><b> 師醫(yī)院的那些歲月那些往事(二)</b></font><div><b style=""><br></b><h1><b style=""><font color="#ed2308"> </font><font color="#167efb"> 林建軍</font></b></h1></div><div><br></div></h1> <h1><font color="#b06fbb"><b>版畫《沸騰工地》 作者:黃嘉善</b></font></h1><div><font color="#b06fbb"><b><br></b></font></div><div><font color="#b06fbb"><b><br></b></font></div> <h1><font color="#ed2308"><b>病號伙房</b></font></h1><div><font color="#ed2308"><b><br></b></font></div> <h1>核桃樹旁的病號伙房呈“T”字型,“T”字的一橫是簡易房,一豎也是簡易房,但是并不影響病號伙食費每天八毛七,菜里經(jīng)常有點肉。而我們的伙食費每天只有四毛七,不靠搞副業(yè)種點菜,還真是吃得不滋潤,肚子里天天“滋滋”的沒著沒落。</h1><h1><br></h1><h1>上夜班時,可以領(lǐng)點“糧油”,自己動手做一頓夜班飯,這是女兵們各顯神通犒勞自己的機會。</h1><h1><br></h1><h1>一點面一點油,做不出什么花樣來,做點面片做點面條,吃了跟沒吃差不多,雖然肚子不覺得餓了,但是也沒有覺得飽。</h1><h1><br></h1><h1>我上夜班時,大家都讓我做夜班飯,她們?nèi)プ鲋委?。我做夜班飯有絕招——油炸面旗子,那個酥,那個香,人吃人愛,過口不忘。</h1><div><br></div> <h1>我其實并不會做飯,人聰明硬是沒辦法!哈哈!誰讓咱天分高呢?我是67屆初中畢業(yè)生,在不上課逍遙的那段日子里,我沒少觀摩過同學(xué)家長的“廚藝”。</h1><h1><br></h1><h1>南昌市壇子口矗立著兩棟造型一樣的樓,這是南昌鐵路局的干部宿舍,是撤銷福州鐵路局新成立南昌鐵路局時蓋的。</h1><h1><br></h1><h1>我家剛到南昌時,曾經(jīng)住過一樓。在一樓房子的客廳里,有一個兩扇對開的后門,即便插上門閂,從外面也很容易拉開。住了一段時間后,父母覺得不安全,就舍大求小,搬到中間門洞2樓的一套房子里。非常巧,對門軍運處處長焦壽山竟然是我爸爸在膠東抗大的同學(xué)。又非常巧,焦家的二女兒焦麗當兵后,竟然也從師部電影隊調(diào)到了師醫(yī)院2所。</h1><h1><br></h1><h1>我們家搬離的那套房子就有故事了。</h1><h1><br></h1><h1>先是搬來了一家老紅軍,人口挺多的。老紅軍的模樣像年畫中的火神爺,非常威武,這也擋不住鋪天蓋地的大字報,貼滿了一樓的山墻。后來不久,老紅軍搬家了,據(jù)說住紅軍樓去了。</h1><h1><br></h1><h1>再搬來的住戶是南昌鐵路局的書記謝治國一家。文革前,南昌鐵路局局長和書記都住在獨棟小樓里,后來就不行了,被趕了出來。一天深夜,廳里那個兩扇對開的后門被造反派從外面用武力拉開,書記夫人被搶走了……留給他們家終生的夢魘!</h1><h1><br></h1><h1>謝家有一個從四川老家來的憨厚女孩,長得敦敦實實的,約20多歲的模樣,在家里做著保姆的活計。謝家的孩子們都喊她“大姐”。她非常會做飯,我經(jīng)常串門,耳濡目染吧,也學(xué)了“幾技之長”,這對我做夜班飯非常有幫助。</h1><div><br></div> <h1>我夜班飯做的油炸面旗子,是一種平行四邊形的小面餅,油炸后形成一層酥脆的外皮,口感頗佳,上夜班時每人分一碗,非常解饞。后來也有女兵模仿著做,卻做不出我這樣的口感,直到退伍,我也沒有透露這個“秘方”。<br></h1><h1><br></h1><h1>油炸面旗子,首先油要多。要想炸得酥,雞蛋和白糖是必須的。如果在填飽肚子后還想有點存貨,夜班飯發(fā)的那點面粉也是不夠的。怎么辦呢?女兵們盯上了病號伙房。</h1><div><br></div> <h1><font color="#ed2308">男兵有多搗蛋,女兵就有多搗蛋,一點也不遜色。</font></h1><div><br></div> <h1>病號伙房是簡易房,小窗子的工藝很差,稍微一鼓搗就能打開。我們把身材瘦小些的女兵從窗子塞進去,食材就源源不斷地從窗子里遞出來了。</h1><h1><br></h1><h1>我做絕招面旗子的“秘方”其實就是在面粉里加了幾片蘇打片而已。做面旗子的工藝流程如下:從藥瓶里取出幾片蘇打片,用大號注射器的玻璃針拴(是報廢的注射器噢)搟成細面,均勻撒到面粉里。將面粉里加油、加雞蛋、加白糖、加水,揉成面團,搟成面餅,再把面餅切成長條摞起來,均勻切成平行四邊形,面旗子即大功告成,只待下油鍋了。因為面團里加過雞蛋,油炸時面旗子非常容易炸糊,所以下鍋炸也是一門技術(shù)活。<br></h1><div><br></div> <h1>河南女兵劉豐華會做“油香”,與我做的面旗子異曲同工,只不過面里沒有加蘇打片。 “油香”是大油餅,面旗子是小酥餅,那味道也差之千里了!</h1><h1><br></h1><h1>有一次上夜班,護士長突然降臨,驚到了正在炸“油香”的劉豐華——慌亂中她把面餅飛快地丟到了油鍋里,飛濺起來的熱油把她炸了個滿臉花……好在燙傷痊愈后并沒有留下瘢痕,卻留下了一段流傳50年的夜半驚魂。</h1><h1><br></h1><h1>人以食為天。病號伙房之所以在我的記憶里這么深刻,只因為軍旅生涯中的所有口福幾乎都與這塊寶地有關(guān)。1972年以后,2所官兵的節(jié)假日會餐,也選擇在病號伙房進行煎炒烹炸了。</h1><div><br></div> <h1> <font color="#b06fbb"><b> 版畫《吃飯了》 作者:李鴻春</b></font><div><br></div></h1> <h1><font color="#ed2308"><b>女兵大老李</b></font></h1><div><font color="#ed2308"><b><br></b></font></div> <h1><font color="#b06fbb"><b>版畫《志在四方》 作者:李文生</b></font></h1><div><font color="#b06fbb"><b><br></b></font></div> <h1>我們女兵3班的副班長叫李紅兵,大家稱她為“大老李”。她是第二軍醫(yī)大學(xué)的干部子女。</h1><h1><br></h1><h1>師醫(yī)院2所姓李的女兵多——李莉、李旭紅、李津英、李平華、李桂萍、李曉英(都是當年的名字)。李莉13歲當兵,年齡雖小,卻是早一年當兵的“老兵”。李紅兵1951年出生,是李姓女兵中年齡最大的,且身體結(jié)實,為人豪爽,所以女兵們都尊稱她為大老李。</h1><h1><br></h1><h1>李紅兵原名李林芳,1951年2月出生,原籍山東省高唐縣。入伍前為黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團二師10團25連知青女排的副排長。她的爸爸是第二軍醫(yī)大學(xué)訓(xùn)練部政委。</h1><div><br></div> <h1>文革期間,共和國各軍醫(yī)大學(xué)間曾經(jīng)有過一次大換防。1969年10月,駐上海的第二軍醫(yī)大學(xué)奉命搬遷至西安第四軍醫(yī)大學(xué)校址。一直到1975年8月,第二軍醫(yī)大學(xué)才奉命遷回上海。</h1><h1><br></h1><h1>師醫(yī)院2所1951年出生的女兵一共有3位,我也是1951年出生的,還有一位叫隋英玲。當年經(jīng)??梢钥匆娊虒?dǎo)員諄諄教導(dǎo)隋英玲的場景。</h1><div><br></div> <h1><font color="#b06fbb"><b>李紅兵戰(zhàn)友:第三排右起第三位。</b></font></h1><h1><font color="#b06fbb"><b>師醫(yī)院女兵薛西平提供</b></font></h1><div><font color="#b06fbb"><b><br></b></font></div> <h1>近年看到一張女兵新訓(xùn)時的“小合影”,是新兵連女兵干部與各級領(lǐng)導(dǎo)的合影,照片中就有李紅兵。我們在陜西安康新訓(xùn)時,女兵一共有160多名,除了帶隊的女兵排長是老兵外,女兵班長都是新兵。</h1><div><br></div> <h1>我與大老李脾氣相投,新訓(xùn)結(jié)束到師醫(yī)院后又分在一個班,朝夕相處,很多往事留下了烙印。</h1><h1><br></h1><h1>我做夜班飯是“于無聲處聽驚雷”,不事張揚,也不敢張揚。一碗油炸面旗子藏在僻靜處,細水長流,悄悄地“獨悶”一個禮拜;李紅兵做夜班飯則是“敲鑼打鼓”,惠及班中的每一位女兵。她端著一大盆熱騰騰的面條到宿舍,把班里女兵都從被窩里轟起來吃面條,嘴里還嚷嚷著:馬不吃夜草不肥!</h1><h1><br></h1><h1>有一段時間,我和大老李成了燒鍋爐和砸石炭的主力軍。不是她燒鍋爐就是我燒鍋爐,不是她砸石炭就是我砸石炭,我們把這作為上級對我們的一種考驗,感覺特別光榮,干得特別起勁。她在烈日下砸石炭的畫面至今還藏在我的腦海深處。我不會燒鍋爐,經(jīng)常抓病號的“官差”,請病號幫我燒。石炭的學(xué)名是煤矸石,陜南一帶都用這種灰黑色的石頭作為燃料。這種石頭是有放射性的,我在幾十年以后才知道。我右手的中指皮下,至今還有一個石炭碎渣。</h1><div><br></div> <h1>大老李能夠獨立上特護夜班,是當年新兵中業(yè)務(wù)能力的翹楚。夜班分為上夜班和下夜班,尤其是下夜班最難熬。我曾經(jīng)多次一人上通宵特護,上夜班和下夜班一起上。早上交班后神經(jīng)特別興奮,不想睡覺,接著去菜地參加勞動……</h1><div><br></div> <h1>所謂的戰(zhàn)友情,那是一種水乳交融的感情(延伸為“喊口號”就忒荒唐了),我和大老李之間就有過這個層面的交情。衛(wèi)生員培訓(xùn)時,大家相互間用身體做訓(xùn)練:量血壓、肌肉注射、靜脈注射等。尤其是靜脈注射,那是有一定風(fēng)險的。我和大老李就相互給對方做過靜脈注射,這是一種對生命的相互托付,一種非常直接的戰(zhàn)友之情。</h1><div><br></div> <h1>記得是在換藥室中,我們用100毫升的大注射器,相互給對方推注高滲葡萄糖。不一會兒,我就覺得天旋地轉(zhuǎn),躺在地上了;大老李硬撐了一會兒,也躺在了地上。后來我才知道:靜脈快速推注高滲葡萄糖,是作為緊急降顱壓時的治療方法,我們這樣做是很危險的。可惜當年不懂,我們都想著早日掌握靜脈注射技術(shù),都想著能百發(fā)百中、一針見血……</h1><h1><br></h1><h1>大老李罹患血液病后回到二醫(yī)大治療,2所的慰問信是我寫的。我在慰問信幾個自然段的開頭都寫道:“回來吧!李紅兵戰(zhàn)友!”為什么會這樣寫?是樸素的戰(zhàn)友情?是生發(fā)于內(nèi)心的一種極度恐慌?可能都有,可能還有一種無法言說的憤懣。</h1><h1><br></h1><h1>2所派女兵帶著慰問信去二醫(yī)大慰問李紅兵,我爭取過,最后所里派隋英玲去了。</h1><div><br></div> <h1>在大老李去世后不久,我也罹患了血液病,我也經(jīng)歷了死亡的恐懼。我一直琢磨與當年密切接觸石炭有關(guān)。我的新兵連指導(dǎo)員楊瑩潔是師部宣傳科的干事,是參加過抗美援朝的女兵。2012年我再次去她家時,提起過這件事。她告訴我:師部曾經(jīng)請安康地質(zhì)隊來測量過食堂后的石炭垛子,放射性的數(shù)值非常高。</h1><h1><br></h1><h1>離開襄渝線幾十年后,我經(jīng)常想起的女兵戰(zhàn)友就是李紅兵,她風(fēng)風(fēng)火火的身影時常浮現(xiàn)在我的眼前。</h1><div><br></div> <h1>我寫文章從來不奢談“戰(zhàn)友情”,我無緣戰(zhàn)友情。如果有,那就是大老李曾經(jīng)給過我這種感覺。</h1><div><br></div><div><br></div> <h1> 完稿于2021年6月6日</h1><div><br></div> <h1><font color="#b06fbb"><b>鐵道兵版畫 小樓聽雨戰(zhàn)友提供</b></font></h1><div><font color="#b06fbb"><b><br></b></font></div><div><font color="#b06fbb"><b><br></b></font></div> <h1><font color="#ed2308"><b>感謝照片提供戰(zhàn)友!</b></font></h1><h1><font color="#ed2308"><b>感謝版畫提供戰(zhàn)友!</b></font></h1><div><font color="#ed2308"><b><br></b></font></div><div><font color="#ed2308"><b><br></b></font></div>