<p>食育，就是通過飲食對幼兒進行教育,食育教育中主要包含事物的來源，營養(yǎng)，搭配以及了解，同時也包含飲食文化教育。不只是簡單的廚藝，而是通過老師引導(dǎo)講述食材的故事和歷史以及制作方法和營養(yǎng)價值等，延伸出孩子們熱愛生活，熱愛食物，珍惜節(jié)約食物，感恩大自然的一系列活動。</p> <p>準(zhǔn)備適量圣女果、草莓、香蕉和土豆、白糖備用。</p> <p>先把準(zhǔn)備好的土豆去皮、切成塊、備用。</p> <p>把切成塊的土豆裝入盤里，上鍋上汽蒸25分鐘。</p> <p>在蒸的過程中，老師給小朋友講了土豆的營養(yǎng)價值以及吃法。</p> <p><span style="color: rgb(25, 25, 25);">土豆，學(xué)名馬鈴薯，又名山藥蛋。它營養(yǎng)豐富，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“十全十美的食品”。它既可作糧食，又可作蔬菜。</span></p> <p>土豆不僅可以爆炒，而且可以煎炸，味道極美。</p> <p>把蒸熟的土豆取出搗成泥狀，備用。</p> <p>取適量土豆泥，用手團成球狀、按壓成餅狀。最后包上水果，小心的收好口，揉成圓球，均勻的裹白糖就可以了。</p> <p>接下來就是小寶貝們展現(xiàn)自己本領(lǐng)的瞬間啦</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">土豆水果球就順利完成啦</span></p> <p>一口一個，小嘴巴都塞滿嘻嘻</p> <p>通過這節(jié)有意義的“食育課”，孩子從中認(rèn)識食物，了解食物，學(xué)著做食物，過程中寶貝們認(rèn)識制作土豆水果球所需要的材料，學(xué)習(xí)徒手揉圓的手法。培養(yǎng)孩子們愛吃水果不挑食的好習(xí)慣。也鍛煉孩子們動手能力及審美觀想象創(chuàng)作能力這種寓教于樂的方式讓孩子們受益匪淺，讓我發(fā)現(xiàn)了孩子們更多的閃光點，孩子們，你們是最棒的，你們的善良、勇敢、認(rèn)真、可愛……是世界上最寶貴的東西。</p>