<p class="ql-block">我是1969年底，響應(yīng)毛主席"知識青年到農(nóng)村去......"的偉大號召，下鄉(xiāng)在四川省江油縣新安公社。</p><p class="ql-block">當(dāng)年，解放軍建字第01部隊附屬中學(xué)69屆初中畢業(yè)生(01子弟)，除了少部份當(dāng)兵走的同學(xué)，大部份同學(xué)都下鄉(xiāng)插隊落戶在新安公社各生產(chǎn)隊中。</p><p class="ql-block">我們下鄉(xiāng)的第二年1970年，地處丘林的新安公社，發(fā)生了百年難遇的大旱。這年，山上許多老堰塘都干得塘底朝天，生產(chǎn)隊的冬水田干凅龜裂，水田上可走人拉板板車。</p><p class="ql-block">除了小春，勉強(qiáng)還收獲點(diǎn)小麥、蠶豆；大春因為田里沒水，生產(chǎn)隊的水稻秧苗基本都沒插下去。期間，雖然公社號召全體社員抗旱保苗，但山坡上種的玉米，大部分還是蔫死了。</p><p class="ql-block">1970年我們生產(chǎn)隊錯過了栽水稻的季節(jié)，到了八九月份，全隊水田和坡地都栽上了紅苕(地瓜)。秋收時，田里栽的紅苕只長藤蔓不結(jié)瓜，挖出的紅苕只有指拇大，可能是栽遲的原因，山坡地里的紅苕長得也不好，歪瓜裂棗的。</p><p class="ql-block">紅苕秧栽下去，農(nóng)活也就算基本忙完了。一天，大隊幾個男知青約好串隊到八隊知青那兒蹭頓飯吃。八隊男同學(xué)知青姓Z，高高的個子，對人特別熱情。熱情歸熱情，眼下屋里米缸沒糧，巧婦也難為無米之炊。窗臺只有幾個大南瓜和一簸箕曬干的麥穗。此時，一同來的王姓同學(xué)(綽號"煙鬼")見院子里有個石磨，點(diǎn)燃根煙狡黠地說：今中午大家有飯吃了。</p><p class="ql-block">一大簸箕麥穗端過來，幾個知青坐在院子里開始用手工搓揉麥穗，用嘴功吹麥殼。一會工夫，簸箕里十幾斤麥穗就脫殼成麥了，接著將脫殼的麥子倒在磨盤上開始推磨磨面。</p><p class="ql-block">這臺磨盤也給力，十多斤麥子轉(zhuǎn)眼就碾碎成粉，先用大笸籮篩岀細(xì)粉，再將粗面和麥麩倒在磨上，又磨一遍，一袋黑面粉就生產(chǎn)出來了。</p><p class="ql-block">屋里知青灶臺上的70厘米大鐵鍋水燒開了，一大盆合好的疙瘩面和切成細(xì)條的南瓜絲，逐步倒進(jìn)鍋里。灶膛里燒的麥桔柴火越燒越旺。</p><p class="ql-block">此時，看著灶膛燃燒的麥桔煮鍋里的疙瘩面，有點(diǎn)相似曹植《七步詩》煮豆那場景：</p><p class="ql-block">煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，</p><p class="ql-block">本是同根生，相煎何太急？</p><p class="ql-block">一會兒，一鍋南瓜疙瘩面湯就煮好了。疙瘩湯里除了鹽，里面沒有醬油蔥花，也沒有一滴油星星。</p><p class="ql-block">就這一鍋疙瘩湯，不到半小時就被五個十七八歲學(xué)生知青吃得一干二凈。</p><p class="ql-block">農(nóng)村18厘米大土碗，我吃了5碗，另外幾位同學(xué)有吃5碗或6碗的，王同學(xué)(煙鬼)吃了11碗。</p><p class="ql-block">問當(dāng)年知青哪來的那么大的胃口？我也不知道，反正那時胃就像一個無底的大口袋，裝多少都不溢。</p><p class="ql-block">所以說，當(dāng)過知青的人，他們對糧食始終是情有獨(dú)鐘的。因為他們挨過餓，對饑餓有著最深最痛的記憶。</p><p class="ql-block">時至今日，這輩人珍惜糧食就像珍惜自巳生命一樣寶貴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是下在江油新安公社五大隊的知青，前排左：羅昌秀、高艷菇、楊明英等人。</p> <p class="ql-block">下在九大隊的男知青，左起：張行來、吳太清(返鄉(xiāng)知青九大隊代課老師)、劉守忠、作者。</p> <p class="ql-block">二十五年后，九大隊知青重游第二故鄉(xiāng)一一新安公社。</p><p class="ql-block">當(dāng)年九大隊知青，左起：作者、張行來，楊素媛、柏名巖、王洪勝。</p><p class="ql-block">張行來、王洪勝二位同學(xué)，于去年(2020年)逝世。天不假年，令人惋惜！</p> <p class="ql-block">九十年代，作者又次來到自己下鄉(xiāng)曾經(jīng)住過的房前，與原九生產(chǎn)隊副隊長，復(fù)員軍人薛隊長在院內(nèi)合影紀(jì)念。當(dāng)年薛隊長亦是我的房東。</p><p class="ql-block">照片左起：吳太清、薛隊長、作者。</p> <p class="ql-block">房東家的老磨盤</p> <p class="ql-block">滄海桑田，昨天的新安公社，今天的新安鎮(zhèn)政府。</p> <p class="ql-block">《我的知青生活》</p><p class="ql-block">作者：初德超</p><p class="ql-block">2021年5月23日.北京</p>