<p>別院深深夏席清，石榴開遍透簾明。</p><p>樹蔭滿地日當(dāng)午，夢(mèng)覺(jué)流鶯時(shí)一聲。</p><p> 為使幼兒感受到小暑的傳統(tǒng)文化，我們?cè)O(shè)計(jì)了幾個(gè)版塊的活動(dòng)，家長(zhǎng)可以帶幼兒自愿進(jìn)行參與！此次活動(dòng)豐富了幼兒對(duì)生活的經(jīng)驗(yàn)，而且讓幼兒了解“小暑”節(jié)氣的民間習(xí)俗，激發(fā)了幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)之情。</p> <p>一、了解小暑</p><p> 小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第11個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始；太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)叫小暑節(jié)氣。</p><p> 暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒(méi)到最熱，有句諺語(yǔ)說(shuō)：小暑過(guò)，一日熱三分。此時(shí)，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合，農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段。</p> <p> 我國(guó)古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙?！?lt;/p><p><br></p> <p>一候溫風(fēng)至</p><p> 溫風(fēng)不至，國(guó)無(wú)寬教。“溫，暖也。南方火旺，溫?zé)嶂L(fēng)至此而極矣。”風(fēng)拂過(guò)臉頰時(shí)，帶給人的再也不是清涼之感，而像是一臺(tái)大功率烘干機(jī)正迎面對(duì)著自己狂吹，熱得令人仿佛無(wú)處可逃。</p><p><br></p> <p>二候蟋蟀居壁</p><p> 蟋蟀不居壁，恒急之暴?！绑八苹榷。谏泄?，如漆，有角趐，即今之促織，生于土中?！墩f(shuō)文》：居，處也，壁垣也?！捌咴略谝埃嗽略谟?，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！痹谛∈顣r(shí)由于天氣炎熱，蟋蟀離開了田野，安家到人類庭院的墻角下，以避暑熱。</p><p><br></p> <p>三候鷹始摯</p><p> 鷹不學(xué)習(xí)，不備戎盜?！苞?，鷙鳥，摯，猶搏也、擊也。季夏之月，二陰既起，鷹感陰氣而有殺心，故能搏攫他禽，所謂摯也?！惫湃苏f(shuō)小暑之時(shí)陰氣起，鷹感覺(jué)到陰氣而萌生殺心，開始學(xué)習(xí)捕獵的技巧。</p><p><br></p> <p>二、小暑習(xí)俗</p><p>曬書畫、衣服</p><p> 小暑時(shí)節(jié)，民間有曬書畫、衣服的習(xí)俗。這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。 </p> <p>飲食習(xí)俗</p><p>食新</p><p> 在舊時(shí)，我國(guó)南方民間有小暑“食新”的習(xí)俗?！笆承隆笔菍⑿麓虻拿?、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃，表達(dá)對(duì)豐收的祈愿。同時(shí)，這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先?！疤斓卣?，生之本也；先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。</p> <p>吃餃子??</p><p> 頭伏吃餃子是我國(guó)北方的習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦。入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。</p><p><br></p> <p>吃黃鱔</p><p> 小暑吃黃鱔俗語(yǔ)：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。</p><p><br></p> <p>吃芒果??</p><p> 小暑吃芒果代表這個(gè)時(shí)節(jié)是芒果的成熟盛產(chǎn)期。據(jù)傳說(shuō)，當(dāng)時(shí)有個(gè)虔誠(chéng)的信徒曾將自己的芒果園獻(xiàn)給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。 </p> <p>吃蓮藕</p><p> 每逢小節(jié)氣，暑民間有吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效。</p><p><br></p> <p>三、習(xí)俗體驗(yàn)</p><p>（1）吃餃子、包餃子</p><p>人文素養(yǎng)培育目標(biāo):</p><p>1.了解小暑節(jié)氣吃餃子的習(xí)俗。</p><p>2.愿意主動(dòng)參與家庭美食制作，掌握?qǐng)F(tuán)、壓、捏、包餃子??的動(dòng)作技巧。</p><p>3.體驗(yàn)制作美食的樂(lè)趣，提高動(dòng)手能力、增強(qiáng)自信心和勝任感。</p><p>準(zhǔn)備:面粉、案板等制作餃子的材料和工具。</p><p>家庭指導(dǎo)建議:</p><p>1.聽(tīng)一聽(tīng):小暑的習(xí)俗</p><p>小暑吃餃子是我國(guó)北方地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。</p><p>2.做一做:動(dòng)手做餃子??</p><p>小暑這天，家人一起動(dòng)手制作餃子，小班幼兒可以幫助家人制作餃子皮，引導(dǎo)幼兒做可以勝任的工作，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)技能和勞動(dòng)意識(shí)。</p><p>3.嘗一嘗:品嘗餃子</p><p>幼兒與家長(zhǎng)一同品嘗親手制作的餃子，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，感受節(jié)日的意義，增強(qiáng)幼兒自信心與勝任感。</p> <p>（2）美術(shù)活動(dòng)</p><p>制作餃子美工活動(dòng)</p> <p>讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在孩子們幼小的心靈中得到傳承，讓孩子們?cè)谳p松愉快的活動(dòng)中了解我國(guó)傳統(tǒng)文化，從小培育民族家國(guó)情懷，我們一直在行動(dòng).....</p><p><br></p>