<p class="ql-block">文/張思偉</p><p class="ql-block">圖/網(wǎng)絡(luò) 報(bào)刊</p> <p class="ql-block"> 提起糧食，在今天中國(guó)的普通百姓心目中，感覺(jué)糧食就是你想吃什么就能吃到什么，不管你住在哪里，大都市還是小鎮(zhèn)子，甚至偏僻的農(nóng)村。有條件的地方，甚至足不出戶，呆在家里，只要你點(diǎn)了外賣，就有人為你上門服務(wù)，真可謂是飯來(lái)張口了。這種幸福感幾乎讓不少中國(guó)人自豪地認(rèn)為，現(xiàn)在的中國(guó)，糧食就不是個(gè)事。</p> <p class="ql-block"> 但在過(guò)去幾十年，我們經(jīng)歷了多少糧食困難的事情，甚至饑荒。從缺吃少穿，缺油少肉的解放初期開(kāi)始，為了搞好糧食供求均衡，國(guó)家實(shí)行了糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策。我在一個(gè)紀(jì)錄片中看到，我們黨和國(guó)家的一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人帶給自己孩子最好的禮物就是幾個(gè)普通的蘋果。在今天看來(lái)，這是一件微不足道的事情，但在當(dāng)時(shí)能吃上一個(gè)蘋果，那是多么幸福的事。上個(gè)世紀(jì)六十年代，我國(guó)又發(fā)生三年自然災(zāi)害，我們國(guó)家好多人都吃不飽，穿不暖，餓的身體浮腫，吃增量米飯都困難了，甚至有不少人餓死了。好多外出工作的人，都因?yàn)轲囸I離開(kāi)城鎮(zhèn)，返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)了。當(dāng)時(shí)，人們穿的衣服不露肉也就很不錯(cuò)了，很多人都穿的是補(bǔ)丁打補(bǔ)丁的衣服。有的人家甚至沒(méi)有衣服穿，沒(méi)有被子蓋。有的一家人只有一套衣服，誰(shuí)出去干活誰(shuí)穿。</p> <p class="ql-block"> 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，城鎮(zhèn)的市民什么都是定量供應(yīng)的。國(guó)家發(fā)行了糧票、油票、布票、棉花票等，生活必需品什么都要有票才可以買到。市民吃的糧食是供應(yīng)糧，只有到糧站拿糧本糧票才能買到糧食。穿衣得買布自己做，買布就要有布票。布票是根據(jù)一個(gè)家庭的人口多少及年齡大小，嚴(yán)格分配的，如果哪家孩子個(gè)子長(zhǎng)得快了，買的布就不夠用，孩子只能穿不夠尺寸的衣褲。城鎮(zhèn)的市民，糧食都是嚴(yán)格按一個(gè)家庭的人口多少及年齡大小分配的，成年人口糧是一個(gè)月三十斤，一天一斤。孩子是根據(jù)年齡大小定量供應(yīng)的，口糧會(huì)更少。實(shí)際每人每天的口糧夠不夠吃，政策沒(méi)有涉及，國(guó)家只能按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給市民供應(yīng)糧食。你每個(gè)月不按定量吃，前面吃多了，月末就要挨餓了。</p> <p class="ql-block"> 那個(gè)年代，農(nóng)村并沒(méi)有比城市好到哪里去。農(nóng)民把種的糧食多一半給國(guó)家上交了公購(gòu)糧，有的村甚至把糧種也上交了。不少家戶剩下的糧食自己都不夠吃，只得等吃返銷糧，大部分只能用自己自留地種的洋芋、紅薯、瓜等蔬菜當(dāng)糧食吃。春季再吃一些苜蓿、槐花、榆錢、樹(shù)葉、野菜等充饑，這樣或許能給家里節(jié)省一點(diǎn)點(diǎn)糧食。國(guó)家對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品也實(shí)行派購(gòu)，由國(guó)家統(tǒng)一定價(jià)，農(nóng)民不能自由買賣。這樣農(nóng)民的收入越少了，人們肚里沒(méi)油水，而農(nóng)村人口又增長(zhǎng)的過(guò)快，好多農(nóng)民家庭難以負(fù)擔(dān)，吃飯問(wèn)題成了農(nóng)民最難解決的問(wèn)題了。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)年代，城鎮(zhèn)居民最怕家里來(lái)親戚，家里來(lái)了親戚一家人都愁眉苦臉的。因?yàn)槊總€(gè)人的口糧都是嚴(yán)格限定的，家里沒(méi)有一點(diǎn)多余的糧食。一個(gè)家庭多添一口人，就要擠著吃家里定量供應(yīng)的幾口人的糧食，那樣家人就只得忍饑挨餓，自己少吃點(diǎn)。家里一個(gè)月的糧食本來(lái)就不夠吃，市場(chǎng)上也沒(méi)有賣糧食的。這讓本來(lái)就糧食短缺的一家人更是雪上加霜了，那是多么犯愁的事情啊。如果家里有幾個(gè)飯量大的孩子，那糧食的困難就更可想而知的了。</p> <p class="ql-block"> 那個(gè)年代，一般家庭的孩子都多，五六個(gè)孩子的家庭在當(dāng)時(shí)很普遍。人口一多，肚里又沒(méi)有油水，吃飯的困難就更大了。那個(gè)年代出去逃荒要飯的人很多，有些地方甚至整村都出去要飯。不出去就只能等著餓死了。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)年代，城里人都向往農(nóng)村，不是因?yàn)檗r(nóng)村比城市好，而是在農(nóng)村有地種，最起碼可能吃飽飯。那個(gè)年代城鎮(zhèn)居民的女孩嫁到農(nóng)村的現(xiàn)象很普通，就是能吃飽飯的原因。這是人類最低的訴求，但在當(dāng)時(shí)卻成了最重要的事情。</p><p class="ql-block"> 城里人待客貌似吝嗇的情形其實(shí)不是因?yàn)樯岵坏茫菍?shí)在沒(méi)有辦法弄到更多的糧食，他們當(dāng)時(shí)的好多苦衷和無(wú)奈，今天的人們是無(wú)法理解的。一些農(nóng)村人想著各種辦法，家人雖然吃不好，但還是能湊合著吃飽飯的。不少農(nóng)村人，雖然想盡了辦法，但家人還是沒(méi)飯吃。</p> <p class="ql-block"> 在中國(guó)，在陜北，人們最怕青黃不接的那段日子，那是最難熬的苦日子。吃糠咽菜那是常事，吃不飽飯也是常事，人們恨不得把一粒米掰成兩粒米。最怕的是連可以充饑的東西都找不到了。春秋季節(jié)人們還可以吃各種野菜野花充饑，有不少人家甚至在春季啃樹(shù)皮，吃草根，個(gè)別的人甚至吃白堊，那種悲慘的結(jié)局就可想而知了。人們常常餓的肚子咕咕叫，還得去干活、上班、上學(xué)。那個(gè)年代誰(shuí)家有糧食，有飯吃就是好光景，是特別令人羨慕的。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)年代，人們都特別看重糧食，每家都得想法設(shè)法給自己家里儲(chǔ)備一點(diǎn)點(diǎn)救命的糧食，以預(yù)防饑荒年。那個(gè)年代糧食是最重要的，糧食就是天下百姓的命根子。今天的人們很難想象那個(gè)年代的人是怎么熬過(guò)來(lái)的。</p> <p class="ql-block"> 那個(gè)年代，很多地方都是廣種薄收，農(nóng)業(yè)科技不發(fā)達(dá)，莊稼病蟲(chóng)害和旱澇災(zāi)害多，不少年份欠收，甚至絕收。所以糧食問(wèn)題顯得更重要了。但由于當(dāng)時(shí)我國(guó)人口增長(zhǎng)過(guò)快，農(nóng)林牧漁業(yè)方面技術(shù)水平又很低，糧食產(chǎn)量不要說(shuō)質(zhì)量就是數(shù)量都很少。所以老百姓的生活普遍很艱苦，日子很難熬。</p><p class="ql-block"> 上個(gè)世紀(jì)七十年代，歷史揭開(kāi)了中國(guó)改革開(kāi)放的序幕，我國(guó)農(nóng)村實(shí)行了聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，派購(gòu)逐漸退出了歷史舞臺(tái)，九十年代初，國(guó)家宣布糧票作廢，糧食市場(chǎng)逐步放開(kāi)，隨著各行各業(yè)的迅速發(fā)展，隨著國(guó)家科技實(shí)力的快速增強(qiáng) ，國(guó)家在農(nóng)林牧漁等科研技術(shù)方面也取得了長(zhǎng)足地進(jìn)步，我們糧食產(chǎn)量問(wèn)題有了根本好轉(zhuǎn)。涌現(xiàn)出一批農(nóng)林牧漁業(yè)方面的科學(xué)家，袁隆平就是其中的代表，他的雜交水稻不斷改良，水稻產(chǎn)量越來(lái)越高，品質(zhì)越來(lái)越好。他的高產(chǎn)水稻不僅養(yǎng)活了14億中國(guó)人，也幫助全世界的人們養(yǎng)活了自己的生命。他獲得世界“雜交水稻之父”的榮譽(yù)是當(dāng)之無(wú)愧的。</p> <p class="ql-block"> 人類在進(jìn)步，中國(guó)在發(fā)展，我們不會(huì)忘記過(guò)去缺糧少衣的苦難歷史。國(guó)無(wú)雙士，先生千古，今天全中國(guó)，全世界好多國(guó)家的人民，政府，都在深切悼念“雜交水稻之父”袁隆平先生?？茖W(xué)家對(duì)人民，對(duì)人類的偉大貢獻(xiàn)，將永遠(yuǎn)被世人所銘記?，F(xiàn)在，就請(qǐng)讓我用這些微弱的文字表達(dá)一個(gè)普通百姓對(duì)袁隆平先生的哀思。以此激起更多國(guó)人的敬仰之情，激勵(lì)更多的年輕人踏著先輩的足跡，繼承他的偉大事業(yè)，造福民眾，造福人類。</p><p class="ql-block"> 辛丑年初夏五月</p><p class="ql-block"> 2021年5月24日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/3k9uoefn?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">沒(méi)有春天的春天</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/3kzkgah3?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">待到百花爛漫時(shí)——西安植物園游園記</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/3l0brloy?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">母親和我</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/3lkhj27w?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">延安五月看槐花</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian5.cn/3m7g93de?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">不落的星辰</a></p>