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刈麥時(shí)光

秋思

<p class="ql-block">　　農(nóng)諺云：“蠶老一時(shí)，麥老一晌”，原來還是青黃相間的麥田，經(jīng)五月溫暖的南風(fēng)吹過，不經(jīng)意地便翻滾起金黃的麥浪來，那陣勢(shì)可稱著氣勢(shì)磅礴，轟轟烈烈，用白居易“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風(fēng)起，小麥復(fù)壟黃”的詩句來形容，真是太貼切不過了。</p> <p class="ql-block">　　在接天連云的麥浪起伏中，如果行走在艷陽高照的田邊地頭，你仿佛能聽得見飽鼓的穗粒相互間碰撞的聲響來，似乎在告訴你，又是一個(gè)好年景。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)家人都知道，“稻老要養(yǎng)，麥老要搶，”是說麥子老熟后易掉粒，為了確保顆粒歸倉(cāng)，就要不失時(shí)機(jī)地乘著晴好日子搶收。于是，家家磨刀霍霍了。</p><p class="ql-block"> 以前，從不知道鐮刀會(huì)有什么區(qū)別，后來到鄉(xiāng)村插隊(duì)，在農(nóng)家才見識(shí)。用于割稻的鐮刀柄短，有的刀刃上還帶有細(xì)齒，那是因?yàn)榈竞坛墒?，得用手握住割斷，而割麥的鐮刀須長(zhǎng)柄，才能揮而將近旁的麥子攏向身邊成片地割下，可謂物盡其用。</p><p class="ql-block"> 五月的日頭已很毒了，踏入枯黃老熟的麥地里收割，你足以感覺到農(nóng)家人“足蒸暑土氣，背灼炎天光”的艱辛。那年，生平第一次參加緊張的夏收，那種心情是新鮮的，甚至感到有些浪漫。自己仿佛從過去在課堂上讀白居易《觀刈麥》的詩里走出來，而此刻已在田邊親身體驗(yàn)刈麥了。</p> <p class="ql-block">　　刈麥須“全副武裝”，頭頂草帽，可避日曬，長(zhǎng)衣長(zhǎng)袖，可防帶有倒刺的麥芒碰觸肌膚，而由于麥茬較硬，也絕不能赤腳，脖頸上圍條毛巾，可擦汗水，關(guān)鍵是可及時(shí)擦去讓人奇癢無比的碎麥芒。</p><p class="ql-block"> 刈麥時(shí)，大家在田頭一字排開，彎腰一手?jǐn)n住挺拔的麥桿，一手揮動(dòng)長(zhǎng)柄鐮刀，在嚓嚓的細(xì)微聲中，農(nóng)家人在收獲著喜悅和希望。割完田壟，回頭望去，原先還是金黃麥浪起伏蕩漾，轉(zhuǎn)眼已是風(fēng)平浪靜，麥子都被齊齊地割倒伏在田間。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，偶爾在割麥時(shí)，會(huì)驚飛躲藏在附近麥田里的野雞，等你割到那片麥田，竟也能在茂密的麥桿根部撿拾到幾枚尚未孵化的野雞蛋，會(huì)引得大家一陣驚喜。</p> <p class="ql-block">　　記得那年月，因生產(chǎn)隊(duì)的麥田離村莊并不太遠(yuǎn)，所以無須“婦姑荷簞食，童稚攜壺漿”，更何況在丹陽地區(qū)，婦女也是耕作的主力。大家收割累了、渴了，中途休息時(shí)，便分別回到自己的家中，灶上的大鍋里通常都會(huì)剩有半鍋稀菜粥，尚帶有余溫，盛上一大碗，呼呼地喝下，既解渴又解饑。</p><p class="ql-block"> 有時(shí)，我們也會(huì)跟隨去，不管在誰家，盛上一碗就喝，那稍稍帶有一點(diǎn)咸味，滑爽綿香的大麥菜粥真比得上任何美味佳肴，勞累和汗水頓時(shí)煙消云散，那種滿足的感覺，至今還記得很清晰。</p> <p class="ql-block">　　為了做好搶收，打谷場(chǎng)早已清理一凈，脫粒機(jī)安放在場(chǎng)邊，連大燈泡被也用長(zhǎng)長(zhǎng)的電線拉到場(chǎng)中央，準(zhǔn)備日以繼夜地大顯身手，將收獲的小麥脫粒歸倉(cāng)。倒伏在田間的麥子被草繩束成大捆，再用兩頭鑲嵌鐵尖頭的長(zhǎng)長(zhǎng)的扁擔(dān)各自戳入麥捆，便可挑在肩上，這時(shí)通往打谷場(chǎng)的田埂上又是另一番景象，大家邁著歡步，哼著號(hào)子，地里金黃的麥子被源源不斷地運(yùn)到谷場(chǎng)。麥田空曠靜寂了，原先簇?fù)淼慕鹄肆飨蚬葓?chǎng)，谷場(chǎng)成了收獲的港灣。</p><p class="ql-block"> 夕陽下，谷場(chǎng)一片繁忙，農(nóng)家人有條不紊地打場(chǎng)。隨著脫粒機(jī)的怒吼，老熟的麥粒和著芒屑噴涌而出，脫過粒的麥秸成垛地捆堆在場(chǎng)邊，成為鄉(xiāng)間獨(dú)特的風(fēng)景。谷場(chǎng)上碌碡滾動(dòng)，連枷翻打，大家渾身粘滿塵屑，歡聲笑語，像一道流水線，緊張而忙碌。</p><p class="ql-block"> 夜深了，轟鳴的脫粒機(jī)終于停歇下來，脫粒完畢，谷場(chǎng)歸于平靜。這時(shí)，星光燦爛，月兒西斜，高高的麥垛映出幽長(zhǎng)的影子，這才能聽見河渠里蛙鼓陣陣，好象和農(nóng)家人一樣訴說著喜悅。</p> <p class="ql-block">　　接連幾天，都是農(nóng)村刈麥搶收的日子，接下來還有夏種，得不誤農(nóng)時(shí)，接好水稻茬口。脫過粒的麥子還須經(jīng)晾曬，去除雜屑，揚(yáng)場(chǎng)是最后一道工序。打谷場(chǎng)上平攤的麥粒在陽光的照耀下，發(fā)著金黃的光澤，大家用平木鏟將麥粒高高揚(yáng)起，微風(fēng)會(huì)瞬間將雜屑吹去，而干凈的麥粒便會(huì)落下，反復(fù)多次，就能顆粒歸倉(cāng)了。</p><p class="ql-block"> 這時(shí)，你若用雙手捧起飽綻圓潤(rùn)的麥粒，你一定能體會(huì)到古語所云：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的真正含義，農(nóng)家人的耕種也是多么不容易！</p> <p class="ql-block">（上圖為當(dāng)年麥?zhǔn)彰摿：笪覀冏诟吒叩牟荻焉狭粲?。?lt;/p>