歌曲：不放棄 五月的槐花香遍了田野，忙碌的西苑就像百花園里的蜜蜂，這里有一群不知疲倦的人們在為客人服務(wù)的百花園里辛勤耕耘，釀出了甜甜的蜜汁。在這唯美芬芳的五月西苑員工比花兒更美，他們演繹了一曲可歌可泣的壯麗詩篇。 5月15日研學(xué)團(tuán)隊(duì)下榻度假村，用餐人數(shù)多、時(shí)間集中，餐廳服務(wù)人員吃緊怎么辦？餐飲部經(jīng)理李巧平犯愁了，這一消息不脛而走各部紛紛響應(yīng)，享水灣經(jīng)理張志林帶著八名服務(wù)不到五點(diǎn)就來到餐廳報(bào)到。與餐飲部接洽后他帶領(lǐng)八名服務(wù)人員配合餐廳服務(wù)人員負(fù)責(zé)貴賓苑的就餐。 后廚是菜品加工制作出品的戰(zhàn)場，風(fēng)機(jī)開足了馬力，灶臺上的師傅正在熱火朝天的煸炒著各類菜品，滿滿的一鍋菜在他們手里翻炒就像雜耍一樣玩兒的非常溜。脖子上搭著毛巾在翻炒之余擦一擦滿頭的大汗。爐火正旺呼呼的火苗吹著鐵鍋，鍋里的菜飄著誘人的香氣。師傅們一鍋一鍋地炒著，就像一列奔馳的列車撒著歡兒得向前飛奔。前方急著上菜他們沒時(shí)間停留，出鍋后盛在擺了一長溜的盤子里，剎那間傳菜的將盤子裝滿飛快地奔向前廳。 傳菜是一件非常辛苦的差事，只見享水灣的服務(wù)人員端起帖盤穿梭于后廚與餐廳之間，你追我趕菜端到貴賓苑張志林和餐飲部的領(lǐng)班負(fù)責(zé)擺放，一個(gè)桌子十二個(gè)菜四十張桌子就是480盤菜。她們一溜小跑迅速將菜品一盤盤為客人端上了桌?？粗W(xué)生們開心的用餐，他們臉上也浮出了甜美的笑容。 南邊東大廳、自助廳傳菜的場面也是十分壯觀，客房部經(jīng)理智國英早早來到餐廳幫著菜品擺放，餐廳傳菜的不分老幼齊上陣，從你身邊走過的時(shí)候永遠(yuǎn)是風(fēng)一樣輕盈，宛若仙女一般。兩個(gè)廳幾十桌菜品一千多道菜愣是在這幫鐵姑娘手里飛快的上了桌。 收餐也是一項(xiàng)非常吃力的工作，每個(gè)服務(wù)員都搬著一摞菜碟送到洗碗間進(jìn)行洗刷，洗碗間里成摞的鍋碗瓢盆流水線作業(yè)，一疊疊一層層碼放整齊，這些在下班前全部洗干凈明天早餐還要用這里也是一個(gè)小戰(zhàn)場。 工程維修的師傅們?yōu)楸Ｕ纤姎夤?yīng)也做著大量的工作，哪里出現(xiàn)緊急維修他們就第一時(shí)間出現(xiàn)在維修現(xiàn)場，保安人員除保持現(xiàn)場衛(wèi)生外還承擔(dān)著車輛停放疏導(dǎo)等任務(wù)，到處都是他們來回奔跑的身影。 忙碌的五月里營銷部的人們也付出了很多汗水，吳曉明經(jīng)理一人忙得連喝水的功夫都沒有，哪里出現(xiàn)擁擠他就出現(xiàn)在哪里，總臺是辦理入住退房的第一關(guān)，工作量大全體人員齊上陣，圓滿完成了各項(xiàng)業(yè)務(wù)。財(cái)務(wù)部在年逾古稀的董事長賈來雙帶領(lǐng)下親自采購原材料，不顧年事已高一直忙碌在最前沿，在她的影響下李曉霞主動到餐廳幫忙，忙得不亦樂乎。 客房部的人員人員集中進(jìn)房間，還要在第一時(shí)間幫助客人熟悉房間內(nèi)的電視電話無線的正確使用，一個(gè)人分管好幾個(gè)樓層，特別是退房查房必須在第一時(shí)間向總臺報(bào)告房間內(nèi)情況，客人走了房間內(nèi)一片狼藉，收拾房間還原房間一切更是檢驗(yàn)服務(wù)人員技能的絕佳機(jī)遇。在急退急住方面客房服務(wù)人員不足，享水灣第一時(shí)間派員前來跟客房人員一道鋪床疊被忙個(gè)沒完。他們是真正的哪里有困難，我就沖上前的人群，真正體現(xiàn)了一方有難緊急支援的高風(fēng)亮節(jié)。酒店大團(tuán)隊(duì)接待就是大兵團(tuán)作戰(zhàn)，只有心往一處想，勁兒往一處使，不計(jì)個(gè)人得失，時(shí)刻將自己與企業(yè)緊緊綁在了一起，就像歌曲《不放棄》里唱的一樣，“一群人一條路，堅(jiān)持一直走下去，在一起不容易，相守更加了不起。一群人一條心，再苦再累也愿意，在一起不容易，點(diǎn)亮生命不放棄。不管多少風(fēng)雨，我們迎風(fēng)前進(jìn)，不管多少失敗，我們永不言棄，一路有你，更加珍惜，視彼如己，我們一起努力。不管多少淚水，我們鼓勵(lì)自己。不管多少汗水，我們相信自己。拼搏進(jìn)取，更加堅(jiān)定。歲月洗禮，生命更有意義?！? 五月是醉人的五月，西苑的五月是感人淚下的五月，我們有一群披肝瀝膽與企業(yè)同呼吸共命運(yùn)的團(tuán)隊(duì)，更有一批無私奉獻(xiàn)勇往直前的好員工，你們用自己的行動譜寫了一曲感天動地的協(xié)奏曲，在這里我代表西苑溫泉度假村領(lǐng)導(dǎo)班子向你們表示衷心的感謝和誠摯的問候，五月我們收獲了希望，也收獲了比金錢更有價(jià)值的精神，西苑有你們更精彩！