<p class="ql-block">老油條</p><p class="ql-block">老油條坐在被審詢的椅子上，內(nèi)心無(wú)比的憂傷。他做夢(mèng)也沒(méi)想到自己六十歲的人了，今天作為一個(gè)罪人在公安局被人審詢。之前，被食品監(jiān)督局叫去過(guò)，什么問(wèn)題都說(shuō)清楚了，怎么又把我弄公安局來(lái)了？</p><p class="ql-block">‘老油條”原名陳厚道，是他父親起的。告誡他要堂堂正正的做人，認(rèn)認(rèn)真真的做事，決不能做壞事，更不能犯罪！這也是老陳家最純樸的家風(fēng)。這么多年從事炸油條這一行，人們幾手把他真名都忘了，老油條性格隨和，心眼好，喊他老油條也不生氣，樂(lè)和和的答應(yīng)著。</p><p class="ql-block">老油條由于家窮，十幾歲便輟學(xué)外出謀生，跟一個(gè)好心的做早點(diǎn)的老師傅學(xué)會(huì)了做油條的手藝。那時(shí)他在上海，常州，南京等地輾轉(zhuǎn)，賺了不少錢。他也不忘家鄉(xiāng)人，只要有親戚朋友想學(xué)做油條的，他都傳授，他的徒弟也有不少做這個(gè)生意致富的。</p><p class="ql-block">后來(lái)，聽(tīng)說(shuō)國(guó)家對(duì)明礬有了新的解釋，說(shuō)有毒對(duì)人體有害，他也就想著盡量控制明礬的用量。經(jīng)過(guò)多年摸索，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技，研究出自己獨(dú)特的無(wú)礬油條配方。</p><p class="ql-block">近年，由于年齡大了，便回到老家M市，開了個(gè)小店做早點(diǎn)，生意瞞紅火的，老手藝真才實(shí)料，香脆可口，味道獨(dú)特。一次M市食品安全部門，上門通知各商戶做好食品安全的工作，其中有一條是關(guān)于明礬的使用，上面寫著每公斤食品的明礬殘留量不得高于公斤/1oo亳克。老油條問(wèn)了句，不是說(shuō)不給放明礬嗎？一個(gè)小伙說(shuō)，誰(shuí)說(shuō)不給放了，少放點(diǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)放，沒(méi)事。老油條心想，只要給放少放點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)事。于是他按照過(guò)去老方法的最最少標(biāo)準(zhǔn)加了一點(diǎn)點(diǎn)，其實(shí)他跟本就不知道那1σo亳克是多少？</p><p class="ql-block">一個(gè)多月后，省里一次食品抽查，說(shuō)他的油條明礬超標(biāo)一倍多，涉嫌犯罪，被食品監(jiān)督局叫了去問(wèn)了話，老油條誠(chéng)實(shí)的一一作答，老油條心里疑惑就放了那么一點(diǎn)點(diǎn)，怎么就超標(biāo)了？工作人員耐心的解釋安慰，不要有心里負(fù)擔(dān)，我們這次有幾十家都超標(biāo)了，你家是最少，還有超幾倍十幾倍的都有，按照法律我們都是要處罰的。老油條不知道，按照那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只要你放明礬就肯定超標(biāo)的，少很了根本起不到作用。</p><p class="ql-block">這不又被公安局叫了來(lái)。他坐在被審詢的椅子上，被年輕公安人員審詢。他看著這個(gè)年輕的小伙有點(diǎn)面熟，他腦海里忽然想起來(lái)了，小伙子的父親是他的一個(gè)遠(yuǎn)房侄子。這個(gè)侄子，當(dāng)時(shí)也很窮，是他把侄子帶到南方，教會(huì)他手藝，賺了錢才能供孩子上學(xué)，考大學(xué)。這孩子上大學(xué)時(shí)老油條還去賀了禮，可孩子早就認(rèn)不識(shí)自已了。</p><p class="ql-block">年輕的審詢員問(wèn)一句，老油答一句。</p><p class="ql-block"> “老陳，你知道我們?yōu)槭裁唇心銇?lái)嗎？”</p><p class="ql-block"> “不知道”老油回答。</p><p class="ql-block">“那我告訴你，根據(jù)食品監(jiān)督局轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的材料，你的明礬用量超標(biāo)了，雖然不多，但已構(gòu)成了食品安全罪，我們已查處了二十多家，你家超的最少，但是已經(jīng)構(gòu)成了犯罪，我們還是要處罰的！"。</p><p class="ql-block">聽(tīng)到涉嫌犯罪，老油條心里怦怦跳個(gè)不停，我怎么能犯罪！我怎么就成了一個(gè)罪人呢！自小父親就告誡我們一定堂堂正正做人，認(rèn)認(rèn)真真的做事，絕不能做違法犯罪的事情，！我怎么就成了一個(gè)罪人呢！</p><p class="ql-block">對(duì)后面問(wèn)題老油條都一一作了答，料子怎么放，面怎么和呀，進(jìn)貨 渠道有哪些等等，</p><p class="ql-block">到了中午吃飯的時(shí)候，年輕的審詢員端了碗泡面說(shuō):"老陳吃碗面吧？"“我不吃泡面，泡面也是不健康的食品，里面有防腐劑還有多種化學(xué)成份，”老油答。年輕小伙出去一會(huì)端來(lái)碗素面。</p><p class="ql-block">我們邊吃邊聊起了家常，老油條感覺(jué)親近了不少?！拔夷懿荒苷?qǐng)求你們，把我的無(wú)礬油條推廣一下，讓那些不會(huì)做無(wú)礬油條的免得再犯罪？我免費(fèi)教他們?！崩嫌蜅l說(shuō)，“你知道，對(duì)于一個(gè)堂堂正正，忠厚老實(shí)，一輩子沒(méi)做過(guò)壞的人來(lái)說(shuō)，犯罪對(duì)他是多大的打擊呀！”</p><p class="ql-block">“老陳，其實(shí)也沒(méi)什么，我們有時(shí)候也吃油條，但是我們更要履行法律的責(zé)任?！毙』镒诱f(shuō)，“你想兔費(fèi)推廣你的無(wú)礬油條，我們支持你，但這只能以后再說(shuō)吧，”</p><p class="ql-block">問(wèn)話到了晚上7點(diǎn)多鐘，年輕的審詢員才打電話讓老伴來(lái)辦了取保候?qū)彙?lt;/p><p class="ql-block">走出公安局，老油條感覺(jué)輕松多了。一天的壓抑，使他精神崩潰到極點(diǎn)，老油條想盡快回到家里。好打電話告誡正在做油條的徒弟、親友，千萬(wàn)不要再放明礬了，這是法律規(guī)定的犯罪行為！</p><p class="ql-block">天早已黑透，老油條騎著他幾十年的毛驢(老牌永久自行車)，一路顛簸，急匆匆的往家趕，在一個(gè)十字路口，突如其來(lái)的事故發(fā)生了，他被一輛滿載香煙的大貨車碾壓在車下，事故原因是大貨車司機(jī)喝了酒，精神恍惚闖了紅燈造成的。</p><p class="ql-block"> 喝酒要害死多少人?。∵@一車香煙，又會(huì)使多少人得上肺癌??！</p><p class="ql-block"> 老油條被送到醫(yī)院，由于傷勢(shì)過(guò)重，搶救無(wú)效，永遠(yuǎn)離開了他熱愛(ài)的這個(gè)世界！</p><p class="ql-block">他多么想親戚朋友都能夠平平安安，人人都過(guò)上美滿幸福的生活呀！</p><p class="ql-block">老油條走了一一</p><p class="ql-block">闞開銀2020.05.08</p>