馬陵山陳樓幼兒園 <p class="ql-block">孩子每天在幼兒園吃的好嗎？幼兒園的伙食質(zhì)量怎么樣？這些都是家長們非常關(guān)心的問題。為了讓家長更清楚、更全面的了解孩子在園飲食的特點(diǎn)及伙食安全管理情況，增強(qiáng)幼兒園食堂工作的透明度，6月3日上午，我園開展了家長廚房活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">首先，張老師向家長代表講解了幼兒一日三餐制定的原則以及幼兒園一周食譜制定的過程和營養(yǎng)需求。</p> <p class="ql-block">各班家長代表在張老師的帶領(lǐng)下全方位的參觀了幼兒園的廚房，實(shí)地的查看了各個(gè)操作間，烹飪間、配餐間、清洗間、儲(chǔ)物間等的環(huán)境衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)原料采購、餐具消毒、食物的儲(chǔ)備等各個(gè)方面的工作進(jìn)行了解。</p> <p class="ql-block">張老師為大家詳細(xì)的介紹了兩點(diǎn)一餐的制作流程，家長代表也隨機(jī)查看了米、油、調(diào)料等的生產(chǎn)日期。</p> <p class="ql-block">餐具消毒、食品留樣一應(yīng)俱全</p> <p class="ql-block">隨后，家長代表受邀品嘗孩子的飯菜。餐后，家長們紛紛表示能將大鍋飯做的這么美味，幼兒園的廚房工作人員真是了不起。</p> <p class="ql-block">通過本次活動(dòng)，是家長們對(duì)幼兒園的廚房管理有了充分的了解，促進(jìn)雙向交流，我們幼兒園也將以此為動(dòng)力，朝著更規(guī)范、更科學(xué)的目標(biāo)而努力。</p>