【市場(chǎng)監(jiān)管】[我為群眾辦實(shí)事]給“愛(ài)心助考”餐飲食品經(jīng)營(yíng)單位的一封信

洵芳玉荷

長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?——寫(xiě)給長(zhǎng)葛市“愛(ài)心助考”餐飲食品經(jīng)營(yíng)單位的一封信 長(zhǎng)葛市2021年“愛(ài)心助考”餐飲食品經(jīng)營(yíng)的各位精英： 奉獻(xiàn)愛(ài)心情誼深，食品安全大于天！在高考來(lái)臨之際，結(jié)合我市我為群眾辦實(shí)事活動(dòng)，我們聚在一起召開(kāi)“愛(ài)心助考”籌備會(huì)，一起為高考學(xué)子共同加油！一起助力！6月4日上午，長(zhǎng)葛市“愛(ài)心助考”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)又再次召開(kāi)，標(biāo)志著我們愛(ài)心活動(dòng)正式啟動(dòng)，這更是充分說(shuō)明愛(ài)心助考活動(dòng)得到了社會(huì)各界的認(rèn)可和推廣。通過(guò)此項(xiàng)活動(dòng)運(yùn)行，體現(xiàn)了長(zhǎng)葛餐飲行業(yè)存在的那股正能量，體現(xiàn)了餐飲人士心中的那份珍貴。在此，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向各位熱心參與表示衷心的感謝和崇高的敬意！ 　　并希望各“愛(ài)心助考”的餐飲單位要把好事做好，嚴(yán)格把好食材安全關(guān)和食品加工制作關(guān)，再次提醒大家重點(diǎn)把握好以下幾個(gè)方面： 1、保持好餐廳和后廚環(huán)境衛(wèi)生。 2、對(duì)所有人員開(kāi)展一次食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。 3、持續(xù)做好晨檢。 4、采購(gòu)食品原料要索證索票，肉品要索取留存動(dòng)物檢疫證明和肉品合格檢驗(yàn)報(bào)告。 5、餐飲具清洗要徹底、消毒要規(guī)范。 6、不做涼菜和高風(fēng)險(xiǎn)食品。 付出終有回報(bào)！舍棄才有獲得！?努力必有收獲！ 　　最后，希望各位“愛(ài)心助考”的餐飲人士愛(ài)心常有！祝愿各“愛(ài)心助考”的餐飲人士生意興?。∪倚腋?！