《山莊老酒》征文活動，獲獎名單及作品

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《山莊老酒》征文活動在河北山莊老酒股份有限公司和張家口市詩詞協(xié)會萬全分會的共同組織下，得到了張家口市范圍內(nèi)文學(xué)愛好者的支持和參與，幾個月來共收集投稿74篇，除去組委會成員5篇，只對69篇進行評選，其中古體詩類52件、現(xiàn)代詩歌類6件、散文故事類11件。組委會本著公平公正的原則，對各種文學(xué)體裁平等對待，但無論何種體裁必須符合其藝術(shù)規(guī)范，突出山莊老酒宣傳效果，按作品質(zhì)量排名。在各位評委個人事先仔細閱讀所有參賽作品、拿出初步意見的基礎(chǔ)上，組委會全體成員再對各獎項分別進行集中討論、統(tǒng)一意見，最后確定了獲獎對象，揭曉了獲獎名單，并準備擇期舉辦頒獎會。下面把獲獎名單和作品公布如下：獲獎名單一等獎（2名）：李成強（山莊老酒賦）；趙月花（鷓鴣天·詠承德山莊老酒）二等獎（6名）：李秀蓮（現(xiàn)代詩：無醉）、王艷武（散文詩：醉美山莊，唱一曲老酒情歌）、吳剛（七律·一壺老酒）、韓海林（五律·山莊老酒）、梁亞欽（散文：窖藏的友情格外醇）、岳建新（歌詞：山莊祝酒歌）三等獎（12名）：姜樹立（七律·山莊老酒）、田鑫（山莊老酒賦）、許茂生（散文：洞天福地藏美酒）、趙廷林（醉花陰·月下獨酌山莊老酒）、張丙哲（望海潮·山莊老酒贊）、侯弟江（七律·“山莊老酒”贊）、王全（七律 ·重陽品味山莊老酒）、楊楠（散文：爸爸與山莊老酒）、孟智勇（七律·山莊老酒）、趙世龍（七律·品“山莊老酒”感懷）、裴樹田（古風一組）、閆憲（詩歌：醉了的心情是對山莊皇家窖藏的歌唱）紀念獎（30名）：祁亮（現(xiàn)代詩：山莊老酒干一杯，朋友）、金志云（七律·詠山莊老酒）、章海林（七律·山莊老酒）、郭光所（七律·老酒千年）、杜向明（山莊老酒賦）、畢永鋒（七律·山莊老酒香天下）、王利民（七律·詩詠河北山莊老酒）、李永紅（鷓鴣天·品山莊老酒）、李秀英（七律·詠山莊老酒）、李志仁（七律·盛贊承德酒業(yè)集團專題征文活動）、李自忠（七律·承德釀酒集團與萬全聯(lián)手營銷有感）、劉娓（七律·贊山莊老酒）、王天明（古體詩·飲者歌）、張瑞（七律·贊山莊老酒）、郭為民（七律·山莊老酒）、李寶林（五言排律·品“山莊”）、孟昭蓮（七律·詠山莊老酒）、阮翠萍（七律·山莊老酒贊）、劉英（七律·贊山莊老酒）霍海軍（七律·山莊老酒塞外揚名）、張秀云（七律·詠承德山莊老酒）、李金梅（七律·承德山莊老酒）、李素梅（七律·山莊老酒贊）、梁繼余（七律·山莊老酒贊）、白荔（七律·山莊老酒頌）、王秀果（七律·山莊老酒贊）、王秀梅（七律·贊山莊老酒）、趙明遠（現(xiàn)代詩：山莊老酒贊）、侯連峰（散文：走近山莊）、鄭桂英（七律·品酒）。 獲獎作品選登一等獎：山莊老酒賦作者李成強自盤古開天辟地，五帝置野封疆。華夏初定，九州始光。儀狄作酒而美，杜康作秫而香，繼而因因相與，棄舊更張。熱河故地，平泉新裝。劉坤琢其藝，于懷淬其方。傳統(tǒng)工藝成其質(zhì)，現(xiàn)代科技鑄其皇。香型獨特，風格無雙。形質(zhì)剔透，源遠流長。稽夫山莊老酒者，康熙于山莊設(shè)御宴，老酒以宴會得美名。凝甘露于曠野，得米糧之結(jié)晶。老燒鍋釀造，大曲工經(jīng)營。緩火蒸餾，陶罐密封。中流取酒，分段取精。適溫存貯，酒色透明。典雅芳香，入口濃郁而醇厚；綿柔爽凈，回味悠長而縱橫。太白今來，方識人間之有物；劉伶此去，盡驚天外之關(guān)情。若夫山莊老酒，家宴必備，喬遷爭傳。新婚能助興，團聚亦添歡。佳朋滿座，淺酌三杯，品人生之苦辣；館客當筵，高歌一曲，緣世事之風煙。往事深情，遙憶而解其真味；他鄉(xiāng)游子，獨斟以思其故園。長亭別緒，老酒一杯情意滿；舊歲歸期，老酒兩箱風塵甜。爾其瓊漿四溢，佳話千秋。八珍御酒銀獎見，八溝老窖金獎收。非遺文化始登榜，百強酒業(yè)初露頭。地理標志網(wǎng)，彩耀禹跡；中華老字號，名揚神州。問鼎雄心，創(chuàng)新工藝謀發(fā)展；乘風壯志，拓寬市場競風流。善中取善，優(yōu)中選優(yōu)。御品成其美，經(jīng)典續(xù)其柔。藍瓷沉酣，終開變革之天地；紫砂精釀，再創(chuàng)銷售之頭籌。嗟乎！山莊老酒，酒老情深。德名見世，價格親民。夢起翩翩，乘靈槎而攬月；酒香裊裊，奏玉笛而橫云。酌老酒以抒懷，盡人生之喜怒哀樂；就飛觴而痛飲，遍雅客之書畫棋琴。聲勢遠播，陳年佳釀迎遠客；勛業(yè)正好，入戶新吟有故人。壺中多少事，醉了幾多身。故詩曰：山莊有史酒有魂，泉涌基巖惠平民。曲釀經(jīng)年縈好夢，陶封數(shù)載蘊香醇。每憐禹跡攜壺事，更感唐風醉帽人。瓶啟香飄八萬里，悠然雅士自來尋。鷓鴣天詠承德山莊老酒作者趙月花一覽芳華足可猜，百年陳釀醬香開。筵前醉倒癡吟客，云外招搖老品牌。詩味道，酒情懷。皇家御筆冠名來。杏花風引怡人處，月澤幽泉滋九垓。二等獎：醉美山莊，唱一曲老酒情歌作者王艷武有一種酒，向善如天地間的祈愿，清芬的汁液在生命里蕩漾；有一種釀，在祈愿中搜尋生命的純良，將縷縷醇香寄往遠方；有一種窖藏，攀著四季的花木米粒，從日升一直延伸到日落，關(guān)上夜幕，有四季在夢里駐留：任心音如酒，任唇齒含香…… 老酒孕于山莊，自涵古雅深韻，光陰無法拒絕的憧憬。山莊根于沃土，植在時代的路口，綻放歷史的容顏。是多少年的蘊積，它的腳下，沾滿了星子、露珠和繽紛的夢。是一代又一代攔不住的濃情，赤子情懷，如羽翅漸次展開，飛向更廣袤的天際……山莊老酒，是曾經(jīng)的心語，音韻蔥蘢；山莊老酒，是共度的時光，鮮亮清晰；山莊老酒，是唇間的音符，是傾心的緣分，無論世事變遷，都洗不去多少人的半世情緣。醇厚的酒，是一種美；山莊老酒的美，含蓄卻無需遮掩。翻越歷史的藩籬，追求終極的絢爛。你可以不動聲色地飲著，這雨、這露、這花香，還有吊在心上的那串綿長的憂郁。你可以心馳神往的品酌，這如冰雪的清澈、遼復(fù)，而又迷離。 山莊老酒，讓你的幸福并不遙遠，站在這邊，就可向?qū)Π稄埻?。漫長的夜，就滋養(yǎng)在忽隱忽現(xiàn)的唇間，長滿相思的紅豆。山莊老酒，讓目光穿越星辰的額角，相互凝視著、尋覓著、祈愿著，隔著千山萬水，依然可以觸摸到那癡醉的戀，把最美的真愛，奉獻給歲月，連同潔白的詩篇。窗口對著窗口，身影對著身影，夢對著夢；山依著水，水伴著山，山水相牽，杯酒月光，心心相戀。在幸福的對望中，山莊老酒就是你眸底的那汪清泉，你用睫毛輕裹，它就是你含羞的秘密。捧起一盞美酒，停留在幸福的中央，幸福的倒影在瓊液中，珠貝般閃爍。不要承諾，不要誓言，不必簽下來生的約定。穿越一輩子簡單的情節(jié)，收割今世的一片情愫。酒為你漾，酒為你醇，酒為你深，酒為你豪。山莊老酒，用一顆隨你而動的心，為你祈福，不賭來世，只求珍惜此時此刻此生的美麗，共同抒寫這首需一生去品的情歌。山莊老酒，被歲月醞釀著，青春而燦亮；山莊老酒，讓思緒飛揚著，讓心輕盈而飄翔；山莊老酒的腳步，要停留在有夢的地方——在一場萬紫千紅的歲月雨中，用赤城寫一首關(guān)于你的傳奇。云層和泥土聞得出芳香，把你放在米色的童話，一半隱入酒杯，一半折進心扉，為你釀造無盡的春意——它是我的山，它是你的水。它是山水相依的陳釀，自成一種幸福；它是我的光，它是你的影。光影一泓歷史的神韻，便是醉美世界。無醉作者李秀蓮就讓這朵旖旎，臥在這琉璃盞里所有干云豪氣，剎那柔腸百轉(zhuǎn)不敢獨抿一口，怕吞得下清皇天下咽不下一紙舊約還是讓劍戟來說話，先挑開穗芒看似寂寞的沸騰再斬斷一曲醉生與夢死的橋段兄弟，此生不枉披胄戰(zhàn)旗血染，交付平泉之水陶罐里歡伯香濃，只為你一戰(zhàn)而傾煙塵滾滾，千里絕騎聽你馬蹄噠噠踏響我莊門之重鏘鏘然，一聲吆喝“開封”七律一壺老酒作者吳剛一壺老酒自山莊，相伴人間日月長。五谷金秋新賀歲，千年泥窖古生香。幽深狄井平泉涌，甘美醍醐大禹彰。塞外馳名誰打造，承前啟后勢無央。山莊老酒作者韓海林精華凝物谷，清洌蘊鄉(xiāng)泉。御用關(guān)真味，醇漿歷歲年。斟之傾客夢，酌以慰詩田。吟醉風和月，何須問謫仙。窖藏的友情格外醇作者：梁亞欽最溫暖的事情莫過于心與心的相知了，而戰(zhàn)友情于我是最相知。每每回憶眼睛是濕潤的，心也被溫暖著。我家客廳有面墻壁，在裝修的時候就被我鑿空了一節(jié)，嵌進一些木頭的格子，就成了酒住的地方。我的目光，常常會在那些酒瓶上駐留，有時候，甚至久久不愿離去。那些形狀不一、顏色各異的酒，記錄著不同時期、不同城市工作和生活的印記，更記錄著不能忘卻的深厚的情誼。時間久了，這一瓶瓶的酒似乎汲取了人的氣息和靈性，那酒就有了生命，就仿佛是在和友情對話，同心靈對飲。那是超越物質(zhì)的感應(yīng)和溝通，構(gòu)成了生命中最溫暖的部分，值得終生感念和懷想。那些酒中，不是所謂的功利酒，而是我的友情記錄，你看那瓶標貼陳舊、酒體微黃的山莊老窖，那里面，就儲存著一段難忘的記憶。2016年9月，我去承德參加一個會。會議結(jié)束后，順便去避暑山莊，接待我的，是我曾經(jīng)當兵期間一個營戰(zhàn)友的弟弟，姓林，因他哥哥去外地送孩子上學(xué)，他替哥哥盡地主之誼，小林在承德市區(qū)做貿(mào)易生意。那天天氣不大好，出發(fā)的時候天就陰著，到了避暑山莊，竟飄起了蒙蒙細雨。小林說好不容易來一趟，怎么也得上去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，就買了傘，倆人冒雨進了避暑山莊。避暑山莊，蜚聲海內(nèi)外，盡管下雨，游客也不少，我興趣盎然地逛著和拍照時，雨漸漸大了起來，幾乎是瓢潑大雨，無奈的我們只能帶著遺憾離開了。小林執(zhí)意讓我留下,說沒看好避暑山莊，必須用酒來彌補，然后全不理會我的謝絕，驅(qū)車直接去他的公司，找出兩瓶酒。那是種圓形的藍色瓷瓶，正面貼著帶有圖案的標貼山莊老窖。小林順手打開一瓶，用右手輕輕晃了晃，立刻，就有一股濃郁的酒香撲面而來。再一搖，小小房間瞬間被香氣充盈，滿室芬芳，引人垂涎。那種香，濃而不嗆，醇而不膩，一聞，就知道是純糧釀造的好酒。小林斟滿一杯酒，遞給我說：您嘗嘗，給個評價。我端起酒杯輕輕一抿，頓覺唇舌滑綿，幽雅細膩，滿口馨香，果然是好酒！于男人，酒的吸引力，無論何時都是無法抗拒的，尤其是那種老工藝釀造的純糧酒。在酒香飄起的那一刻，我所有不喝酒的理由，瞬間都土崩瓦解了，剩下的詞匯只有兩個字：喝酒！宗大師青原惟信給弟子講經(jīng)，說參禪有三重境界：初參禪時，見山是山，見水是水；及悟禪時，見山不是山，見水不是水；禪中徹悟之時，見山依然是山，見水依然是水。世人推及，說那也是人生的三種境界。其實論及喝酒，也有三種境界：十幾人圍一大桌，啤的白的全上，大杯小杯杯杯見底，叫豪飲，也叫彪喝；三倆人對坐，淺斟慢飲，嘮嘮嗑敘敘舊，重在抒情，為吃酒，也叫小聚；一人一盅，講究一看二聞三抿，這就是品酒了，基本進入到大師的境界。此刻，我和小林這位小兄弟的酒，也將進入一番境界了。和小林無拘無束，輕咂漫談，整個是敘舊的味道。小林還告訴我，山莊老酒，康熙賜名，集5000年的紅山文化、4200年的夷狄造酒文化、1000余年的契丹酒文化、300余年的大清文化為一身，擁有著正宗的皇家血統(tǒng)，傳承著純正的皇家血脈，弘揚著厚重的皇家文化。水取自280米深儀狄古井，糧選自遼河源頭顆粒飽滿“紅寶高梁”。傳統(tǒng)的固態(tài)法釀造技藝，工藝酒柜窖藏，所以山莊老窖的色澤、口感、味道都特別好。那頓晚餐，我和小林說說喝喝，我儼然又回到了曾經(jīng)的部隊生活，不覺間，一瓶老窖見了底。小林還要把另一瓶打開，而我已經(jīng)微醉了，小林就不再勉強，踩著街燈把我送回賓館。二天一覺醒來，雨還在淋淋漓漓地下。小林早早趕來賓館，安排好早餐后，靜靜地在大廳里等著，我平時不大輕易動感情，但看到小林一副倦容縮在沙發(fā)上的那一刻，心底最柔弱的部分被觸動了，情感隨之潮濕起來。這就是戰(zhàn)友之托，更是戰(zhàn)友情，一整天的相隨一場酒的敘舊，小林丟下所有的事倩來陪伴我，這，恐怕是無法言表的友情了。分手的時候，小林又把幾瓶山莊老窖塞進我包里，說：帶著吧，回去品嘗，算是留個念想。怔怔地望著幾瓶山莊老窖，我還能說什么呢？現(xiàn)在，那瓶郁香的山莊老窖，就在我眼前的木格子里。在我看它的時候，它也在暖暖地看著我。我想，有溫度的生命，往往從友情開始，它抵達的深處，便是生命的廣度和厚度。我這樣想的時候，那瓶山莊老窖朝我眨了眨眼睛，我的心瞬間又一次被溫暖了。山莊祝酒歌作者岳建新人生路漫漫有喜有憂誰能一帆風順笑到最后為難的時候你在我左右跌倒時總是你向我伸出手這杯山莊老酒敬我的老朋友千言萬語都在這杯酒里頭這杯山莊老酒敬我的好弟兄山高路遠隔不斷友誼天長地久三等獎：七律山莊老酒作者姜樹立山莊佳釀源夷狄，千古承傳創(chuàng)史奇。李廣倚酣能射虎，龍標仗醉更揮詩。征途魏武酡然賦，盟會唐宗不已卮。飲罷山戎孤竹宴，再無胡馬渡燕陲。山莊老酒賦作者田鑫山莊老酒，馳名商標；山莊老酒，盛譽綿長。果然名牌，誠然珍品；翹指佳釀，豎指瓊漿。香型獨特，配料經(jīng)典；工藝傳承，口碑飛揚。且不說，清蒸混燒，發(fā)酵緩火蒸餾，取其精華流香，更莫道，掐頭去尾，中溫流酒，分段摘酒貯存，陶罐密封佳釀。適溫之下，四載重光。從清代始，八旗、鐵帽子、康乾、品四大，婦孺皆知，酒業(yè)榮光；到上世紀，梨酒、山楂酒、海棠、涌泰泉，家喻戶曉，酒業(yè)韶光。逢新世紀，品種翻新，酒業(yè)大光。中國地理標志保護產(chǎn)品，載中華酒史，燦盛世霞光。平泉梨酒，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；八珍御酒，百花金獎。好酒好品質(zhì)，當歌當引吭。山連水，水連山，山莊厚韻；思而敬，敬而思，窖酒濃香。香而不艷、甜而不膩，歲月窖藏；低而不淡、凈而不寡，生活蒸釀。追本溯源，山莊老酒，老酒山莊，歷史悠長?！稇?zhàn)國策》有載，“帝女令儀狄作酒而美，進之于禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄”，鑒北方釀酒的祖師，早杜康百余年，重續(xù)輝煌。追憶山莊老酒，喝出人文江山萬古延，飲醉滿漢風情；捧來山莊老酒，盛來風物乾坤一脈源，暢酣日月天長。慶幸至哉，無酒不成席，有酒豪氣爽。飲食離不了，社交興致暢。文人雅士多愛酒，帝王將相皆身爽；庶民蒼生不言間，走卒凡夫泛紅光。嗟夫，居廟堂之高，把酒言歡；處江湖之遠，對酒高亢。剛?cè)岵浦裕辗抛匀缇频哪c。酒為媒，業(yè)騰遠；眾志成，續(xù)輝煌。多行有益之事，飲酒精神強壯。精神化作正能量，闊步征程奔康莊。大浪淘盡英雄，英雄痛飲山莊。放歌兮，張垣崛起，凱唱兮大地盛昌。愿山莊老酒殊榮再奪，盼山莊老酒再譜樂章。萬民共同舉杯，五福并駕登堂；不盡江流千古，唱出豪情萬丈；人生歲月何短？但留精神永長！（說明：本賦文為文賦，不刻意追求對仗，但一韻到底，大部分使用駢句，高度概括了山莊老酒的制作方法以及歷史淵源和酒品特色等，力爭追求文白兼得，通俗易懂。） 洞天福地藏美酒作者許茂生到承德山莊老酒廠去觀光品酒，我告給你一個秘訣：你大可不必戀戀于室外露天的建筑和妝點裝飾，也完全可以忽略宣傳圖文和業(yè)績展示，即便是在美麗的夏秋季節(jié)。你呀，得進入它的心臟，也就是要深入重地、深入地下、“高入”頂上，到那真正的洞天福地去，惟其如此，你才能參悟美酒的真諦，才能直擊美酒的靈魂。第一個請你領(lǐng)教的就是其“重地”——釀酒車間和發(fā)酵池，時候最好選擇在冬日，那景象才叫奇妙呢。其實，沒進入廠區(qū)，你可能就“有所鼻聞”了，進入大門，你更是耳濡目染——你已經(jīng)置身“酒氣”的氛圍中，當然難免酒糟的功勞。但，這還遠遠不夠，連酒的皮毛你還沒觸及到呢，離登堂入室差得遠嘞。走，向車間去，你根本不必刻意找尋和問詢，只要你看見熱氣蒸騰滾滾涌現(xiàn)的奇景，你就盡管“慕像而去”吧。駐足車間門外，你能看見一條銀白的云霧巨龍從門內(nèi)躥出，莽莽蒼蒼地直上云霄，融入天際，可謂神龍見首不見尾。沐浴著水淋淋的濃霧，承接著云霧凝結(jié)而墜下的水滴，進入仙境吧，真龍就在里邊。假如你是戴眼鏡一族的，這時候你需要準備適時擦拭你的眼鏡了，仙境里除了仙香，整個是仙氣彌漫。沒有什么機器的轟鳴聲，沒有什么煙火的凡俗氣，有的只是工人在勞作運送，映入你眼簾的景物是帶有糧食芬芳的高粱山、剛剛蒸熟的酒坯堆、散發(fā)余酒味道的酒糟車……而最搶眼的，是幾口特大的鍋和它上面一樣讓你震撼的蓋子，那騰騰霧氣就出自它們——水汽充盈的真龍，就出身熱火朝天的蒸籠。毋庸明說，這里的味道足夠豐富而濃烈：美酒的香，混合著糧食的香和酒糟的味，不光在熱氣中彌散，其實它早已浸潤了這里的一切，也浸染了你的全身。工藝你也不懂，看一看，開開眼就算了，還是直奔主題吧——嘗酒。剛剛接下來的酒，不是你想象的瓶裝酒、成品酒、分檔次的酒，這是沒有經(jīng)過勾兌的純粹的原酒，酒頭最夠勁，酒中相對適中，酒尾差些意思。嘗什么？酒尾就算了，酒中可以淺嘗，酒頭可不容錯過，只要你還有點酒量，只要你還算愛喝酒。這酒頭，只要一點點下肚，你就立刻感覺從里邊往外燒，它暗暗地在你肚子里鬧騰，在你血脈里涌動，在你心臟和大腦里噴薄。這酒頭，可是一鍋酒的精華，是有錢也市場上買不到的道地硬貨，咱千萬要細品，要少嘗啊。美吧，身邊是祥云繚繞，嘴邊是美酒飄香，這還不是神仙的境遇？生產(chǎn)車間旁邊就是酵池，兩者的建筑其實連成一體的。要說車間夠熱鬧，那么酵池間就足夠壯觀了，池子都整齊排列在地下，望去似乎坦坦蕩蕩，但你會感覺，它下面似乎蘊藏著無盡的寶藏。多少年不變的酵池和窖泥，輪回接納一批批新出鍋的酒坯，再經(jīng)過無聲的醞釀，最終輸出蘊含美酒的神物，神奇的幻化，精微的嬗變，就這么默默地進行。看明白了，聞到位了，嘗美了，那就到真正的“地下”去，去觀瞻那氣派的酒窖。這里不生產(chǎn)，沒動靜，其實就是個地下倉庫。就像深閨秀女一樣，酒漿不是一產(chǎn)出就“出閣”的，她需要在這里成長，在這里修煉，在這里升華。置身燈光幽暗的“酒池酒林”中，你領(lǐng)悟到這種不凡的氣象了吧，大大小小的酒缸，大的盛放一噸，小的容納千斤，一列一列的長沙陣似的排開，簡直沒有盡頭。人徜徉其間，聞著淡淡的、雅致的香氣，撫摸著等身的“大寶瓶”，那是什么感覺，滿足？陶醉？羨慕？貪婪……不用自慚形穢，無須自覺卑微，你也可以擁有屬于自己的液體黃金，那不是么，排架上的各色壇子，里邊都是人家存放的美酒，慷慨的話，你也給他或大或小地陳列幾件，滿足一下獲得感，增強一些幸福的期冀，多一份對美好的牽念。在這里，你還是沒能跟清醇的成品酒親密接觸，難免遺憾，不急，怎么能讓你抱憾而歸呢，到酒漿存儲倉庫去一飽眼福吧。一進門，闊大的倉房里兩排堅實的小房子，“小房子”編著序號，底部都安裝了老粗的閥門和水龍頭，這是什么？是水柜？看來，釀酒確實需要大量的水，需要品質(zhì)穩(wěn)定的水啊。哈哈，錯了，這里邊不是水，是酒，是釀酒車間經(jīng)過地下管道輸送過來的酒，這房子當然也不叫水柜，它們是酒罐，灌裝車間的酒就從這里輸出。登梯子上酒罐上邊感受一番，不賴吧，你已經(jīng)高過酒品了，放眼環(huán)顧，這酒罐也是連綿不絕，而腳底下酒罐的開口里，就是讓人失魂落魄的仙醪。面對如此的豪奢，酒徒們或許早就恨不得一頭扎下去，只是人家不許，不過你可以揭開蓋子探視一下，自我陶醉一回，讓自己的倩影浮動在金波上。整個酒廠，最忙碌的其實是灌裝車間，這里有你在市面看到的所有規(guī)格、檔次的瓶裝酒，或許還有你從未見過的稀缺酒，不過這個不是看點，看點是灌裝流水線。站在樓上，透過落地玻璃俯瞰，幾條生產(chǎn)線往復(fù)傳送，透明的、不透明的瓶子翻轉(zhuǎn)著身形前進，接受一次次的周身裝飾和打扮，最后交給工人完善“嫁衣”。到這一步，可謂咱家有女初長成，可以沉靜地待字閨中了。來酒廠體驗悠久綿長的酒文化，你需要調(diào)動各個感官，要聽，要看，要聞，要嘗，要不怕渲染，不怕浸潤，不怕洗禮，要懷著一顆赤子之心，懷著一顆敬慕之心，懷著一顆感恩之心。幾千年了，我們的祖先給后人提煉了絕世的醍醐，讓我們世代享受般若湯的美和樂?？梢赃@樣說，伴隨著人類文明的演進，酒早就浸潤在中國人的血液里了，誰能將古老的酒基因從人們的血液里分離出來呢？醉花陰月下獨酌山莊老酒作者趙廷林敬罷年華參北斗，再問河邊柳。月影似三人，慢語輕聲，誰是平生友？山莊釀造奇佳酒，潤撫純香口。杯舉淡沉浮，忘卻煩憂，歲月長相守。望海潮·山莊老酒贊（新韻）作者張丙哲門楣京冀，雞鳴三省，契丹祖地崢嶸。夷法古風，皇家氣質(zhì)，山莊酒意情濃。古井攝泉豐，有微元礦物，傳統(tǒng)精工。質(zhì)感回歸，自然陳釀郁香成。一杯老酒酌輕，恰味長尾凈，多飲千盅。年歲淀香，人生百緒，樽前浮影時凝。時代造新功，歷千秋洗禮，中外馳名。聚力傳承發(fā)展，自信續(xù)征程。“山莊老酒”贊（新韻）作者侯弟江藏蘊國風數(shù)百年，窖香招引洞中仙。家居宴飲添豪興，皇命欽封上御鑾。賀壽加冠行色壯，承德盡孝運途寬。山莊佳釀聲名振，老酒開壇醉萬全。七律重陽品味山莊老酒作者王全重陽泛菊識真才，老窖酬賓愜意開。換盞推杯心欲醉，吟詩作賦韻隨來。名揚四海山莊酒，色染五官桃蕊腮。入口綿甜回味久，精工佳釀勝茅臺。 爸爸與山莊老酒作者楊楠“林暗草驚風，將軍夜引弓。平明尋白羽，沒在石棱中?！?lt;/p>沒想到唐代詩人盧綸的這首膾炙人口的詩會和酒有關(guān)，而且還是平泉的酒。從網(wǎng)上搜索到一篇《山莊老酒，千年皇家酒文化的傳承者》的文章，作者為尤文武、馬祥，據(jù)說，詩中的將軍是西漢飛將軍李廣。漢武帝時，平泉一帶隸屬右北平郡，李廣任太守。將軍喜歡杯中之物，對美酒愛不釋手，經(jīng)常宴請幕僚、開懷暢飲，且一醉方休。因當時運輸條件所限，不可能大批量歷經(jīng)遙遠的長途調(diào)運供應(yīng)，將軍所飲之酒，只能采自當?shù)?，即將軍任職之處。這一帶崇山峻嶺、草深林密，經(jīng)常有老虎出沒。一日黃昏，李將軍又在大帳外飲酒，忽然一陣風吹來，醉意朦朧中，瞥見遠處草叢中臥著一只老虎，隨即開弓放箭，隨從軍士們前去查看，并未見到老虎的蹤影。第二天清晨，再去仔細搜尋，卻見一塊巨石，上面插著帶有白羽的箭，深深地沒入石中，怎么也拔不出來。將軍再箭射石頭，可怎么也射不進去，猛然間醒悟，昨天是美酒助我神力也，這便更增加了將軍對酒的濃厚興趣，鐘愛有加。山莊老酒起源古老，歷史悠久。有史料載：“酒之所興，肇自上皇，成于儀狄”。尤文武、馬祥二位作者還介紹，遠古時期，正是釀酒祖師儀狄，在今日山莊老酒地理標志的塞外大地，“選優(yōu)質(zhì)五谷之糧、掘夷狄古井之水，釀造出了有史料記載的第一壇皇家傳世美酒，這壇酒正是山莊老酒的前身”。據(jù)說，儀狄曾將自己所釀美酒獻給禹，禹飲后大加贊賞。到了清代，避暑山莊的落成，其內(nèi)建有皇家酒窖，專門貯藏八溝老窖，并被康熙大帝欽賜“山莊老酒”，使山莊老酒傳承千年的皇家酒文化達到鼎盛時期。平泉酒演繹著眾多古老神話傳說，為一方水土增添了不少美麗的光環(huán)，也因酒而醞釀出繽紛而傳奇的地域文化。平泉酒文化源遠流長、奔騰不息，千古稱頌至今未泯。一代代工匠師傅在繼承中發(fā)揚，酒藝愈加精湛；一批批業(yè)主精英在開拓中進取，酒業(yè)越做越大。過去只有皇家貴族才能飲用的山莊老酒，如今已經(jīng)惠及到平民百姓，正所謂“舊時王謝堂前燕，飛入平常百姓家”。爸爸也曾酷愛飲酒。在我的記憶中，每當開飯時，便會見到他先把酒瓶擺在飯桌上，到了無酒不思茶飯的地步。那時喝不起好酒，都是些常見的大眾品牌，如龍?zhí)栋?、二鍋頭之類的廉價貨。爸爸酒量不大，一盅就臉紅，每頓也就喝二兩，但是感覺卻很是投入，極為享受的樣子。媽媽也不反對、更不會去干涉抵制，反而在見到副食品公司處理存貨時，時常會給爸爸買上幾瓶好酒，改善一下口味；拎回幾聽肉罐頭，作為下酒菜。說起爸爸喝酒，還是姥爺教會的。姥爺愛喝酒，而且酒量挺大，據(jù)說年輕時自己喝一瓶也不會醉。爸爸和媽媽結(jié)婚后，免不了要經(jīng)常去姥爺家，每當開飯，姥爺便鼓動爸爸來兩盅，爸爸不好意思推辭，從此端起了酒盅，一來二去的就學(xué)會了，而且后來上了癮。有一回，爸爸參加朋友聚會，喝的是瓷壇的山莊老酒，回來后便大加贊賞，平時不善言辭的爸爸，當日卻一反常態(tài)、滔滔不絕，稱其是多年以來喝過的最好的酒，實為玉液瓊漿，酒中之精品：入口甘冽而不辛辣、回味悠長毫無雜味，醇厚凈爽、幽雅綿香，豐滿細膩、余韻無窮，喝時不上頭、酒后不口干，如同一股股暖流滋潤著胸膛，精神為之振奮。見爸爸如此興奮，對山莊老酒贊不絕口，我就想滿足一下爸爸的興趣，盡一份孝心，有了中秋節(jié)給爸爸買上兩瓶的打算。一日，沒事在街上轉(zhuǎn)悠，走到“狀元府”小區(qū)門口，無意間瞥見“山莊老酒銷售部”的牌子，真是天助我也，正好了結(jié)我的心愿，便毫不猶豫地走了進去。售貨員趕緊起身迎接，并介紹了系列酒品，我按照爸爸的描述，選擇了一品500毫升瓷壇包裝的老酒，盡管價格按我的收入水平有點貴，可是為了爸爸那點絕無僅有的喜好，我還是大方地掏了腰包，買了兩瓶。提上酒，我也沒耽誤，直接回家送給了爸爸。爸爸開心的樣子跟個小孩子似的，捧在手中仔細端詳了一番：沒錯，就是它。隨后，小心翼翼地放進了酒柜里。這是幾年前的事情，那兩瓶“山莊老酒”至今仍靜靜地擺在酒柜里，爸爸過一段時間便會拿出來把玩一陣子，然后再輕輕地放回原處。我了解爸爸，好東西他從來不會自己獨享，他是在等著一個重要的時刻，或者一位他最敬重的客人。古詩兩首山莊老酒作者孟智勇（一）皇家御苑美名揚，佳釀平泉十里香。夷狄粬神添酒力，金元甑釜現(xiàn)重光。紂王暴酗丟基業(yè)，宋祖頻斟免禍殃。飲盡興衰千古事，承平四海舉觥觴。注:一九七五年十二月在平泉境內(nèi)西山嘴村，出土了一件金元時期的銅制燒酒鍋、即"甑"。（二）今古襲承千百年，山莊老酒出平泉。王公舉箸食饈客，士子推杯飲中仙。壇啟八方香韻逸，雞鳴三省旭光妍。鸞翔鳳集蘊靈氣，玉液瓊漿美譽翩。七律 ? 品“山莊老酒”感懷作者趙世龍山莊老酒百年驕，甘露醇香品自刁。四海名揚傳美譽，千家聲贊促多銷。交心擇友仙人聚，舉盞乘潮蝶夢邀。且把閑愁拋腳下，平泉鴻業(yè)展風標。古風五首作者裴樹田一詩書下酒走天涯，平泉佳釀名四方。青山白云深何處，山莊老酒亦可嘗。二自古名釀在溪江，平泉水濃酒意長。最是人生尋歡處，三杯老酒曬暖陽。三萬事云淡皆寂寥，輕裘白馬不如酒。千帆過盡名利眼，詩書下酒復(fù)何求。四閑讀廢書忙喝酒，興來騎驢磨道走。山莊老酒豆花香，盛出滿瓢奉老友。五酒香一杯客滿座，百年風流詩酒書。風聲夾帶雨聲來，次第春草近看無。醉了的心情是對山莊皇家窖藏的歌唱作者閆憲一山之隔，就是兩個地區(qū)河之北的兩個地方，承德，張家口原有的黑河屬于熱河，而現(xiàn)在屬于張家口赤城。一條生命之河一方水土養(yǎng)一方人，從種植到飲食酒也如此，從釀造到餐桌，只有適合沒有價值。北方人喝的酒北方人釀潮白河的水將張垣歷史合并成宗親那風那雨那個分明的四季節(jié)氣，把地域里相同的文化底蘊結(jié)合在一起 酒也是文化如同大境門開通了張庫大道的輝煌避暑山莊承載了大清帝國的希望和夢想曾經(jīng)的皇家御宴上有一種佳釀，就地取材那是因為水，因為山，因為糧，因為人那時沒有今天的規(guī)模，純粹到配方的原始從封建王國里傳至社會主義的人人平等才有流傳至今山莊不敗的青睞，對酒當歌站在潮白河水系上所有的河的兩岸聆聽當年金戈鐵馬的聲音，還有喝酒吃肉其中男女主人們的幸福，愛恨情仇為了酒，我也想當皇上，不是妄加夢想只為品一下酒的濃香，人文，還有歷史酒逢知己千杯少，不用猜拳行令，干舉杯為示，言在意中，意在酒中，可敬那是1703，特于朋友共品山莊皇家窖藏醇厚的濃香，41度的酒沒有醉了我也沒醉了他，醉了的是心情舒爽是對人生的一種生活方式的歌唱，酒做證

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