我和蔬菜做朋友——中二班班本課程wen <p class="ql-block">課程緣起：</p><p class="ql-block"> 午餐時(shí)，總有小朋友悄悄說：老師，我不喜歡吃茄子”?！袄蠋煟易畈幌矚g吃胡蘿卜了，可以不吃嗎？”有些孩子在家里也很少吃蔬菜，可真讓人頭疼。</p><p class="ql-block">《指南》中指出：“要讓幼兒具有良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣，不挑食偏食、不暴飲暴食，喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。”于是，我們展開了關(guān)于蔬菜的探索之旅，和孩子們一起認(rèn)識(shí)蔬菜，感受蔬菜的生長過程，了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，從而讓孩子愿意嘗試吃蔬菜，不再挑食，健康成長。</p><p class="ql-block"><br></p> 一、蔬菜大調(diào)查 <p class="ql-block"> 小朋友，你們知道哪些蔬菜?你們最愛吃的是什么蔬菜呢？你們知道它有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎？我們一起來做個(gè)調(diào)查吧</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過統(tǒng)計(jì)，孩子們最愛吃的蔬菜有西紅柿胡蘿卜和玉米較多。通過調(diào)查，孩子們知道了更多的蔬菜，知道每種蔬菜都有其營養(yǎng)價(jià)值。</p><p class="ql-block"><br></p> 二、蔬菜大調(diào)查 <p class="ql-block">我們先在園內(nèi)進(jìn)行尋找，認(rèn)識(shí)蔬菜</p> <p class="ql-block">家園配合，家長們利用周末時(shí)間，帶孩子們?nèi)プ约也藞@地，菜市場(chǎng)，超市尋找蔬菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 三、走進(jìn)蔬菜 <p class="ql-block">我們通過各種渠道收集了許多蔬菜，有愛吃的，也有不愛吃的，班級(jí)變成了琳瑯滿目的“蔬菜市場(chǎng)”。蔬菜成了我們的新朋友，怎么和“蔬菜朋友”玩游戲呢？</p><p class="ql-block">1.觀察蔬菜</p><p class="ql-block">平時(shí)看到這些蔬菜時(shí)，它們都已經(jīng)變成菜肴裝在盤子里，現(xiàn)在看到它們?cè)瓉淼臉幼?，還真有點(diǎn)對(duì)不上號(hào)呢！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通過看一看、摸一摸、聞一聞，孩子們發(fā)現(xiàn)蔬菜不僅顏色、造型各異，而且觸感和氣味也各不相同。西蘭花摸起來是粗糙的，上面有小顆粒，茄子摸上去很光滑。辣椒聞起來“辣辣的”。西紅柿聞起來甜甜的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.了解蔬菜</p><p class="ql-block">蔬菜除了色彩鮮艷、造型各異，還有什么特點(diǎn)呢？瞧，老師請(qǐng)來了蔬菜王國的蔬菜寶寶們，聽聽它們?cè)趺唇榻B自己吧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 科學(xué)活動(dòng)《蔬菜的什么部位可以吃》，通過活動(dòng)，讓幼兒知道了不同的蔬菜吃的部位不一樣，了解到了蔬菜的結(jié)構(gòu)可以分根、莖、葉和果實(shí)等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 原來呀，蔬菜有著豐富的營養(yǎng)，富含我們身體所需的各種維生素。胡蘿卜能讓我們的眼睛更加明亮，黃瓜可以讓我們的皮膚變得更好......可真是神奇呀！</p> <p class="ql-block">3.愛上蔬菜</p><p class="ql-block"> 蔬菜寶寶們還有我們不知道的小秘密呢，讓我們?cè)诶L本《蔬菜的秘密》里尋找答案吧！</p> <p class="ql-block"> 在繪本《蔬菜的秘密》里，絲瓜的種子是由小鳥從外星銜來的，西紅柿來自地球的背面，辣椒是幫螞蟻照明的小燈籠，豆子會(huì)變成天上的星星……這一切對(duì)我們來說都是那么新奇和有趣，讓我們?nèi)滩蛔凵狭耸卟?，想要好好嘗一嘗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 四、品嘗蔬菜 <p class="ql-block">孩子們對(duì)蔬菜有了新的認(rèn)識(shí)，也覺</p><p class="ql-block">得它們似乎不是那么“可怕”了。那么接下來，就讓我們一起嘗一嘗吧！</p><p class="ql-block"><br></p> 爭(zhēng)做光盤小衛(wèi)士 五、玩轉(zhuǎn)蔬菜 <p class="ql-block">蔬菜除了吃，在區(qū)域活動(dòng)里我們還 K能做什么呢？讓我們一起去尋找答案吧！</p><p class="ql-block">1.美工區(qū)</p><p class="ql-block">觀察了蔬菜后，孩子們通過涂色，拓印等形式對(duì)蔬菜有了再一次的感知。</p><p class="ql-block"><br></p> 拓印 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">我們的作品</span></p> 音樂活動(dòng)《買菜》 <p class="ql-block">3.生活區(qū)</p><p class="ql-block">我們?cè)谕尥藜依镩_設(shè)了蔬菜餐廳，讓娃娃家的寶寶們也能吃上營養(yǎng)又美味的蔬菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">通過活動(dòng)，孩子們對(duì)蔬菜有了更全面的認(rèn)識(shí)，知道蔬菜有著豐富的營養(yǎng)，富含我們身體所需的各種維生素。胡蘿卜能讓我們的眼睛更加明亮，黃瓜可以讓我們的皮膚變得更好等等。自活動(dòng)開展以來，孩子們的挑食有所改變，相信以后的日子，孩子們會(huì)越來越懂得多吃蔬菜的好處！</p><p class="ql-block"><br></p> 蔬菜我們孩子胡蘿卜挑食活動(dòng)西紅柿知道營養(yǎng)價(jià)值造型各異