小一班課程故事是藿香哦！

寒梅

初識(shí)藿香 　　我們班教室門口的臺(tái)階下出了好些小苗，嫩綠嫩綠的，愛(ài)心形狀的葉子，葉子的邊像是花邊，孩子們問(wèn)：“這是什么苗呀？”“你們可以聞一聞，什么味道？看看有沒(méi)有小朋友認(rèn)識(shí)它?！币粋€(gè)個(gè)湊過(guò)來(lái)看看，聞聞，趙妍說(shuō)：“我認(rèn)識(shí)，這是藿香，我家里長(zhǎng)了的?！彼挤惨舱f(shuō)：“是的，就是藿香，我家也有。” 　　“小朋友們可以回家找一找，自己家或者小區(qū)里是不是生長(zhǎng)了藿香。”孩子們找得可認(rèn)真了。 　　也有的小朋友找到的是薄荷，不是藿香。兩者非常相似，但是葉片的形狀有點(diǎn)不一樣哦。藿香葉是愛(ài)心形狀的，薄荷葉是橢圓形的。 移栽藿香苗 　　臺(tái)階邊的藿香苗小小的，挨挨擠擠。銘浩說(shuō)：“這些小苗好像太擠了?！薄笆茄?！那我們可以把這些藿香苗移走一部分，可是移到哪個(gè)空地上去呢？”孩子們紛紛出主意！馨玥：“可以把小苗移到葡萄架下面去?！便戧涣⒖谭磳?duì)：“不行，那兒長(zhǎng)了胡蘿卜種子?！标卦抡f(shuō)：“我們?cè)瑞B(yǎng)小雞的地方可以長(zhǎng)的?！辈诲e(cuò)，真是個(gè)好地方，臺(tái)階西側(cè)的空地，用漁網(wǎng)圍起來(lái)養(yǎng)小雞三四周，現(xiàn)在小雞長(zhǎng)大了，就送到飼養(yǎng)屋去了，正好可以移栽藿香苗。 　　說(shuō)干就干，孩子們?cè)谕趵蠋煹膸椭?，用小鍬挖出小苗，可妍、梓歌用雙手緊緊地捧著小苗，可不能把小苗根部的泥土散掉呀。孩子們將小苗移栽到了臺(tái)階西側(cè)的空地。 日常養(yǎng)護(hù)        藿香苗移栽之后，連續(xù)幾個(gè)陰雨天，小苗都成活了。孩子們常常照看，只要發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光強(qiáng)烈，泥土發(fā)白，便會(huì)澆水。有了雜草，便會(huì)仔細(xì)地拔草。 梓議說(shuō)：“藿香苗長(zhǎng)得好慢呀！”逸凡說(shuō)：“要施肥的！”我問(wèn)：“你們知道怎樣施肥嗎？”逸凡說(shuō)：“我看到奶奶挖坑，然后把肥料放進(jìn)去?！蹦俏覀円瞾?lái)幫藿香施肥吧！ 　　澤成嘗試著用小鐵鍬挖坑，松軟的土地很容易挖好，結(jié)實(shí)一點(diǎn)的土地就得用力挖。秦澤、子謙、婉婷紛紛從肥料袋子里抓一把顆粒狀的復(fù)合肥料，放進(jìn)小坑里。君如、澤義用水壺灑水，不一會(huì)兒，肥料就溶解了。我告訴孩子們：“肥料溶解了，就更容易被吸收了?！标惐眯¤F鍬來(lái)把小坑填平了。 澆水、施肥、拔草，都是日常養(yǎng)護(hù)的工作呀！ 藿香長(zhǎng)高了 　　 日子一天天過(guò)去了，藿香苗也漸漸長(zhǎng)大、長(zhǎng)高了。于是，我們進(jìn)行了《藿香比高矮》的數(shù)學(xué)活動(dòng)?；顒?dòng)前，孩子們?cè)诎嗬飳ふ疫m合的測(cè)量工具，最后找到了扭扭棒。 高玥問(wèn)：找到了扭扭棒我們?cè)趺礈y(cè)量藿香的高度，從哪里開(kāi)始量？ 羿淼說(shuō)：我們要從藿香的根部開(kāi)始向上測(cè)量。 通過(guò)做一做，說(shuō)一說(shuō)，孩子們掌握了正確的測(cè)量方法。接著，孩子們有模有樣地給藿香測(cè)量起來(lái)。 羿淼說(shuō)：我的扭扭棒太短了，藿香比一根扭扭棒高呢。 若曦說(shuō)：我的也是。 看來(lái)藿香真的長(zhǎng)大了呢！ 　　藿香長(zhǎng)高了，葉片有沒(méi)有增多呢？此時(shí)，楊淑用稚嫩的聲音數(shù)了起來(lái)：“1,2,3……10?！卑蹭空f(shuō)：我的有8片葉子。梅西驚喜地看著我：老師，6片，而且兩邊都長(zhǎng)得一樣。我表?yè)P(yáng)梅西觀察得仔細(xì)，藿香葉片確實(shí)是一對(duì)一對(duì)生長(zhǎng)出來(lái)的。 　　孩子們每天觀察、照料藿香之后，都會(huì)細(xì)心地記錄下來(lái)，有些內(nèi)容還會(huì)主動(dòng)請(qǐng)老師幫忙記錄呢！ 黏土藿香 　　藿香葉一日日茂盛、粗壯！一片片愛(ài)心形狀的嫩綠的葉子，多么讓孩子們欣喜呀！他們希望把藿香茂密生長(zhǎng)的樣子一直留在教室里，于是，有孩子提出用粘土來(lái)做藿香的葉子。在老師的帶領(lǐng)下，孩子們特別觀察到藿香葉的葉邊似花邊，用小手搓、捏，揉、壓拍、等方式做出愛(ài)心形狀的葉子，可以借助工具按壓出花邊。 瞧孩子們的小眼神多么專注！ 藿香的作用 　　經(jīng)過(guò)了解，大部分孩子家都生長(zhǎng)了藿香，為什么人們都喜歡種植藿香呢？藿香有什么作用？這個(gè)問(wèn)題拋給了孩子們。我們制作了一份《藿香我知道》調(diào)查表，交給孩子們帶回家，可以請(qǐng)教家長(zhǎng)，也可以跟家長(zhǎng)一起查找資料。孩子跟爸爸媽媽一起填寫的調(diào)查表內(nèi)容相當(dāng)翔實(shí)。 　　關(guān)于藿香的作用，孩子們說(shuō)—— 繼宏：藿香有殺菌作用，能夠預(yù)防傳染病，有香味。 一一：藿香可以做藥，藿香正氣水可以預(yù)防中暑。 梅西：藿香可以泡茶喝，很解渴。 陳冰：藿香葉炒蛋、涼拌藿香葉、藿香葉熬湯。 芷萱：奶奶說(shuō)，藿香可以做餅吃…… 看來(lái)，藿香大有作用，可以入藥，也可以作為食材，在日常生活中用途很廣呢。 做藿香香囊 　　端午節(jié)到了，用藿香葉、艾葉做香囊再好不過(guò)了，既可以提神醒腦又可以驅(qū)蚊蟲(chóng)。于是，商量之后，孩子們都想做藿香艾葉香囊。 活動(dòng)前，孩子們?cè)谵较惴N植園地采摘了一些藿香葉片，還有的孩子從家里摘了一些藿香葉帶來(lái)，蔡淇羽帶來(lái)了艾葉。我們把收集過(guò)來(lái)的葉片集中起來(lái)，請(qǐng)幾位小能手用剪刀將藿香葉片剪成條狀，把艾葉從枝干上摘下來(lái)，然后放在陽(yáng)光下晾曬。 　　我們將晾干的藿香葉、艾葉、香包袋拿出來(lái)擺放在桌子上，教室里頓時(shí)彌漫著藿香、艾葉特有的清香，孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，將藿香葉、艾葉一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)香包里，一直塞得鼓鼓囊囊的。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)色彩繽紛的香包就呈現(xiàn)在大家眼前。孩子們嗅著香囊特殊的香味，撫摸著漂亮的香袋，身上散發(fā)出端午節(jié)特有的味道。 自制藿香茶 　　天氣漸漸熱起來(lái)了，每次戶外活動(dòng)之后，孩子們大汗淋漓，喝溫開(kāi)水總覺(jué)得不過(guò)癮。有孩子提議：“用藿香泡茶喝吧，我家就是喝的藿香茶，很解渴?！逼渌⒆佣颊f(shuō)好。 　　大家選出輪流摘洗藿香葉和泡茶的小朋友，看來(lái)，這項(xiàng)工作很受歡迎呢！沖泡好的藿香茶晾一會(huì)兒，散發(fā)出特有的藿香味兒，孩子們爭(zhēng)相來(lái)喝?！罢婧煤龋≡賮?lái)一杯?！睗沙蛇吅冗呍野芍f(shuō)。 藿香餃真好吃 　　又到我們班的生活館活動(dòng)，這次做什么食物吃呢？最好能用我們身邊的食材。有的說(shuō)：“做冷飲。”有的說(shuō)：“做水果沙拉?！庇械恼f(shuō)：“做藿香餅，我奶奶在家做的，可好吃了?！蔽艺f(shuō)：“我吃過(guò)用藿香葉包的豆沙餃子，香香甜甜的，可好吃了?！薄罢娴膯幔空娴膯?？”孩子們不斷追問(wèn)?！昂孟氤园?！”說(shuō)這話的寶寶口水都快流下來(lái)了。 于是大家決定做藿香餃子。需要哪些材料呢？藿香葉、豆沙糖、糯米粉、食用油。于是大家分頭準(zhǔn)備食材。我們教室門口的藿香采摘的葉片有限，家中長(zhǎng)了藿香的孩子帶來(lái)了不少，有的孩子還帶來(lái)了香蕉，說(shuō)是可以做香蕉餡兒的，家委幫忙買了其他材料。特意邀請(qǐng)了繼宏奶奶、一一奶奶來(lái)助教。 　　孩子們分揀好藿香葉子，挑出又大又完整的葉片，清洗干凈。然后開(kāi)始包餃子，有豆沙餡的，也有香蕉餡兒的。丁冒宇在用攪拌器將糯米粉攪和均勻了。瞧，排列得整整齊齊的藿香餃還挺漂亮的呢！接下來(lái)，繼宏奶奶，幫我們炸藿香餃了，先將包好的餃子在糯米粉里打個(gè)滾，再放進(jìn)油鍋里炸，不一會(huì)兒，香味飄出來(lái)，藿香餃包裹著的米粉漸漸變黃了。 　　大家分享著美味的藿香餃，“真好吃！”笑容里裝了滿足。 　　回家后，孩子們談起在幼兒園吃到的美味的藿香餃，仍舊意猶未盡。家長(zhǎng)們跟孩子探討，藿香葉還可以做成什么食物呢？藿香餅、藿香攤餅、藿香粥……一想起這些，孩子們依舊唇齒留香哪！ 思考 　　《指南》指出：“要珍視游戲和生活的獨(dú)特價(jià)值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。”藿香是生長(zhǎng)在我們周圍環(huán)境中的一種普通的植物，孩子們對(duì)它產(chǎn)生好奇，我們所做的，就是追隨孩子的目光，一起關(guān)注藿香的生長(zhǎng)，不著痕跡地激發(fā)和支持孩子對(duì)藿香展開(kāi)更深入的探究。這樣一種有著濃郁的生活氣息的植物也注定了我們的藿香課程始終洋溢著生活的氣息，就像孩子們?cè)谛@散步偶爾發(fā)現(xiàn)了藿香苗，“是藿香哦！”點(diǎn)點(diǎn)驚喜，不言而喻。