端午安康 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">五月五，過端午。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">賽龍舟，敲鑼鼓，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">吃粽習(xí)俗傳千古。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 歡快的童謠，講述著千年傳承的中國端午節(jié)。又是一年五月五，青青艾葉，悠悠粽香，濃濃親情，又一次把我們帶進(jìn)端午節(jié)，引我們追思偉大的愛國主義詩人屈原，在追憶端午文化中，凝聚共同而深沉的民族情感。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">?</span></p> <p class="ql-block"> 又到一年端午時(shí)，為讓特殊學(xué)生進(jìn)一步了解和感知中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高撫順市特殊教育學(xué)校普特融合職高班學(xué)生的動(dòng)手能力和生活實(shí)踐能力，營造健康祥和的節(jié)日氣氛，在端午節(jié)傳統(tǒng)佳節(jié)來臨之際，我校職高班的專業(yè)課老師、班主任老師和全體職高班學(xué)生一起磨練巧手，包出了一場屬于這個(gè)節(jié)日的快樂“食”光。</p> 感知端午 <p class="ql-block"> 參加活動(dòng)的同學(xué)多數(shù)為智力障礙學(xué)生，還有幾名腦癱學(xué)生也參與其中，因自身生理因素的限制，對于包粽子這樣的手藝活做起來真是困難。但老師們通過精心設(shè)計(jì)、耐心講解、反復(fù)示范，鼓勵(lì)孩子大膽動(dòng)手，同學(xué)們都是第一次參于包粽子，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，大家包得五花八門。在老師們的耐心指導(dǎo)下和手把手教授下，學(xué)生們很快就掌握了包粽子的技巧，能夠成功包出完整的粽子。</p> <p class="ql-block"> 在包粽子之前，老師們先給學(xué)生們講解端午節(jié)的來歷，孩子們了解了粽子的由來和端午節(jié)的意義后，更加激起了學(xué)習(xí)包粽子的熱情，躍躍欲試的嘗試著用紙來學(xué)著包粽子。</p> 快樂“食”光 <p class="ql-block"> 學(xué)生們認(rèn)認(rèn)真真的做著洗粽葉、泡馬蓮、淘洗糯米等一系列包粽子的前期準(zhǔn)備工作。瞧！同學(xué)們做的多認(rèn)真??！</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">老師們耐心的一邊講解一邊示范 “包粽子”的步驟和注意事項(xiàng)，手把手傳授包粽的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在</span>專業(yè)課老師程老師和馬老師的細(xì)心地指導(dǎo)下，同學(xué)們漸漸地掌握了這門工藝的“精髓”了。 </p> <p class="ql-block"> 職高班的班主任老師們也參與其中，為學(xué)生做示范演示，手把手的教孩子。孩子們一個(gè)個(gè)興高采烈，臉上洋溢著喜悅的成就感和自豪感。學(xué)生與老師們開心談笑，其樂融融的情分與歡快飄落在眾人心里。</p> <p class="ql-block"> 專業(yè)課馬老師正手把手教學(xué)生包粽子。</p> <p class="ql-block"> 學(xué)生們學(xué)的也可認(rèn)真了，不斷地有人向老師請教：“這樣捏可以嗎？”，“這個(gè)接下來怎么做？”，“這個(gè)馬蓮怎么綁？</p> <p class="ql-block"> 看，這邊的學(xué)生們巧手盡展風(fēng)采，標(biāo)致的方粽子、神奇的尖角粽子、均勻的四角粽子都包得有模有樣。</p> <p class="ql-block"> 看，那邊的學(xué)生不甘落后，包得方正飽滿，一邊包粽子還一邊敘說家中過端包粽子的和諧場景。同學(xué)們一個(gè)個(gè)興高采烈，臉上洋溢著喜悅的成就感和自豪感。學(xué)生與老師們開心談笑，其樂融融的氣氛與歡快飄落在眾人心里。</p> 端午香粽 <p class="ql-block"> 在老師的指導(dǎo)下，孩子們興奮地學(xué)著包粽子的手法。 從折葉、盛料、壓實(shí)，到裹葉、系馬蓮……一雙雙忙碌的小手在一張張翠綠的粽葉間穿梭著。</p> <p class="ql-block"> 學(xué)生們看著盆里的米還有粽葉都躍躍欲試，在老師的教導(dǎo)下，孩子們略顯笨拙的包好了第一個(gè)粽子。接著，我們漸漸熟練地包好了第二個(gè)、第三個(gè)。一會(huì)兒功夫，經(jīng)過一群“粽子能手”麻利地包扎，一個(gè)個(gè)棱角分明的粽子便誕生了。</p> <p class="ql-block"> 在孩子們細(xì)致的制作實(shí)踐中，一個(gè)個(gè)香粽在孩子們的手中慢慢的成形了，他<span style="font-size: 18px;">們個(gè)個(gè)自信滿滿，成就感十足，并向老師“炫耀”起自己的成果。</span></p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)現(xiàn)場滿堂飄香，歡聲笑語，好不熱鬧！在說笑中，大家體驗(yàn)著制作美食的快樂和愛心的傳遞。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的努力，6斤糯米變成了一個(gè)個(gè)滿懷情義、形狀各異的粽子。雖然粽子大小不一，形狀各異，但對學(xué)生來說是特別的、是難忘的。</p> 盡享美食 <p class="ql-block"> 當(dāng)孩子們拿到煮熟的粽子那一刻，學(xué)生們臉上掩蓋不住內(nèi)心的喜悅。他們有的只聞聞粽香，打算回家里和家人一起分享；有的已經(jīng)迫不及待地解開扎繩，剝開粽葉，先嘗為快，在空氣中散發(fā)出一種特有的濃濃的粽香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 加上白糖， 輕輕的咬上一口，那滋味真是又香又糯，好吃極了。有的孩子一口氣吃了三、四個(gè)。</p> 體會(huì)端午 <p class="ql-block"> 粽葉飄香，端午情濃。實(shí)踐是最好的教育， 通過包粽子活動(dòng)，讓孩子體驗(yàn)自己勞動(dòng)的樂趣，放松身心，增進(jìn)師生感情，感受到節(jié)日的氣氛。知端午、講究食品安全，既體會(huì)著節(jié)日的快樂，也度過了一個(gè)有意義的傳統(tǒng)節(jié)日。<span style="font-size: 18px;">孩子們在感受著端午節(jié)濃濃的節(jié)日氣氛的同時(shí)，也感受著特殊教育大家庭的溫暖。通</span>過此次活動(dòng)，可以進(jìn)一步開發(fā)<span style="font-size: 18px;">特殊孩子的潛能，使其學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)感恩，幫助學(xué)生自食其力，融入主流社會(huì)，減輕家庭負(fù)擔(dān)。 我們相信，同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)和生活中，一定會(huì)心懷感恩，弘揚(yáng)愛幫互助的美德，傳遞社會(huì)正能量。</span></p><p class="ql-block"><br></p>