<p class="ql-block"> 六月是花果??飄香的季節(jié)，摯愛(ài)??的季節(jié)，感恩??的季節(jié)，收獲??的季節(jié)。</p><p class="ql-block"> 六月，繁花似錦??，綠蔭如海??，一切都顯得那么熱情洋溢，生機(jī)盎然??。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 溫暖的陽(yáng)光??，誘人的花香??，喜悅的笑臉??，激動(dòng)的心情??，彈去五月的風(fēng)塵??，迎來(lái)六月的陽(yáng)光??。童真的面孔歡聚一堂??，共同擁抱這美麗的六月天??。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 五月芳菲盡，六月踏歌來(lái)。夏姑娘接過(guò)了春姑娘手中炙熱的火把??，朝著她的世界走去，準(zhǔn)備像我們大展身手。不知不覺(jué)間，夏天已經(jīng)來(lái)到了我們的身邊。火紅的太陽(yáng)??宣示著這是她的主場(chǎng)??。炙熱的陽(yáng)光也沒(méi)有阻擋住小朋友去大自然探索秘密的腳步??，尋找奇妙的新世界。??</p> <p class="ql-block"> 因?yàn)榕既?，讓我們遇?jiàn)??；因?yàn)榕既?，讓我們初識(shí)??；因?yàn)榕既唬屛覀冇辛艘淮翁貏e的故事??。你們想知道它是什么嗎？??一起走進(jìn)了我們與它的那些事吧！????</p> 初識(shí)螞蚱菜 <p class="ql-block"> 螞蚱菜，學(xué)名馬齒莧，又叫馬莧、五行草、長(zhǎng)命菜、五方草、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜、酸菜。為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無(wú)毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無(wú)梗，午時(shí)盛開(kāi)；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無(wú)毛。蒴果卵球形；種子細(xì)小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。</p> <p class="ql-block"> 你知道螞蚱菜有哪些好處嗎？我們一起來(lái)了解一下吧！????</p><p class="ql-block"> 螞蚱菜俗稱“長(zhǎng)壽菜”、長(zhǎng)命菜“，含有大量的甲基腎上腺素、蘋果酸、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，健身防病功效顯著，螞蚱菜雖然是一種山野菜，但是食用有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值</p> <p class="ql-block"> 小朋友們跟隨李老師的腳步，也對(duì)螞蚱菜有了一些想法和認(rèn)識(shí)??，想迫不及待的見(jiàn)到它。????</p> 遇見(jiàn)螞蚱菜 <p class="ql-block"> 就在小朋友們的歡聲笑語(yǔ)中來(lái)到了我們的親親果蔬園??，一片寂靜的綠蔭里走來(lái)一群可愛(ài)的孩子們????，探尋著大自然里的一些奇奇怪怪。</p> <p class="ql-block"> 在陽(yáng)光的照耀下??，孩子們拉進(jìn)了彼此的距離??，成為了探索路上了的好伙伴????????????????。</p> <p class="ql-block"> 遇見(jiàn)螞蚱菜??，繪成最美的時(shí)光??。綠油油的螞蚱菜，將一片片菜地畫(huà)上了綠的顏色??，向我們傳遞著春天與夏天的故事??。</p> <p class="ql-block"> 摘螞蚱菜的田園之旅開(kāi)始啦??！????</p> <p class="ql-block"> 寶貝們不懼泥土的粘手和潮濕??，也不懼飛蟲(chóng)在空中飛來(lái)飛去??，一心撲向螞蚱菜，忙忙碌碌摘起來(lái)。????</p> <p class="ql-block"> 小朋友們也默默的和同伴分享著自己摘的菜??，分享著成功的喜悅????。</p> <p class="ql-block"> 滿載著收獲的喜悅回到了小五班??，期待著自己和螞蚱菜接下來(lái)的奇妙故事??。</p> 餐桌上的美食 <p class="ql-block"> 回到班里，劉老師把螞蚱菜給小朋友們一一分開(kāi)，分到每一個(gè)袋子里??，準(zhǔn)備放學(xué)帶回來(lái)??。向爸爸媽媽展示我們的勞動(dòng)成果????。</p> <p class="ql-block"> 每一根都是我們自己摘的哦??，是不是很厲害呢？??</p> <p class="ql-block"> 你們知道螞蚱菜怎么樣做才好吃嗎？????讓我們來(lái)跟你說(shuō)一說(shuō)吧！????</p> <p class="ql-block"> ??涼拌螞蚱菜</p> <p class="ql-block">做法：1. 螞蚱菜擇洗干凈。</p><p class="ql-block"> 2. 洗好的螞蚱菜入開(kāi)水鍋快速焯水，水里撒少許精鹽并滴入幾滴植物油。</p><p class="ql-block"> 3. 把焯好水的螞蚱菜用清水淘洗掉粘液。</p><p class="ql-block"> 4. 把螞蚱菜盛入干凈小碗里，灑上蒜粒并調(diào)上適量精鹽。</p><p class="ql-block"> 5. 倒入1/2湯匙醬油。</p><p class="ql-block"> 6. 倒入1/2湯匙陳醋。 </p><p class="ql-block"> 7、滴入香油后拌勻即可。</p> <p class="ql-block"> ??蒜炒螞蚱菜</p> <p class="ql-block">做法：1、將山螞蚱菜取出后，挑出老的部分，放入水中，把葉子上的灰塵泡一下，更容易清洗，畢竟是野菜，多清洗幾次，才不會(huì)影響口感。</p><p class="ql-block"> 2、鍋中倒入適量清水，把洗凈的山螞蚱菜放入鍋里，焯水2分鐘左右，取出的山螞蚱菜放涼備用。</p><p class="ql-block"> 3、將小蔥洗凈切成段，蔥葉放一邊，泡椒，米椒圈，蒜去皮切末，把配料準(zhǔn)備好即可。</p><p class="ql-block"> 4、碗中加入切好的蒜末，一勺生抽，半勺陳醋，芝麻油，蠔油，白糖，雞粉，加入碗里，用生抽把它們調(diào)勻。</p><p class="ql-block"> 5、接下來(lái)，鍋再次燒熱，倒入適量的花生油，把焯好水的時(shí)山螞蚱菜倒入鍋中，用筷子挑開(kāi)。</p><p class="ql-block"> 6、再倒入調(diào)好的醬汁，大火翻炒均勻即可。</p> <p class="ql-block"> ??螞蚱菜包子</p> <p class="ql-block">做法：1、將螞蚱菜下開(kāi)水鍋焯一下?lián)瞥觯脹鏊?，浸泡一天，?jīng)常換水4-5次，直到水里不再出現(xiàn)白色沫為止。</p><p class="ql-block"> 2、五花肉切小塊，用面醬、花生油、生抽、香油、味精等調(diào)料腌制，花生油要多放些，野菜特別吸油，油少了不好吃。</p><p class="ql-block"> 3、泡好的山螞蚱菜撈出后擰干水，切碎備用山螞蚱菜包子的家韭菜擇去爛葉老葉，洗凈后也切碎備用。</p><p class="ql-block"> 4、將山螞蚱菜和韭菜以及腌制好的五花肉混合，加少量鹽攪拌均勻。</p><p class="ql-block"> 5、拿出事先發(fā)酵好的面團(tuán)，搓成條，切成均勻的劑子。</p><p class="ql-block"> 6、搟皮后包餡，墊上苞米皮，蓋上一層干布，發(fā)酵半小時(shí)后入鍋。</p><p class="ql-block"> 7、冷水下鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘關(guān)火，燜五分鐘后開(kāi)鍋。</p> <p class="ql-block"> 那就讓我們一起來(lái)看一看小朋友和爸爸媽媽一起做了什么樣的美食吧？????是不是很期待呢？????</p> <p class="ql-block"> 涼拌、清炒各不相同????</p> <p class="ql-block"> 自己動(dòng)手來(lái)制作美食，是一種很不錯(cuò)的體驗(yàn)哦??，也會(huì)帶給小朋友們不一樣的感受????。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在的你有沒(méi)有流口水呢？??想吃就行動(dòng)起來(lái)吧????。</p> <p class="ql-block"> 大自然是小朋友們最好的探索天地，小朋友們與親親果蔬園也產(chǎn)生了濃濃的愛(ài)意，陪伴著田園里的小精靈們???♀?一起成長(zhǎng)。每一次的田園邂逅??，都有著不同的體驗(yàn)和收獲??。每一次不想說(shuō)再見(jiàn)的心情，也是孩子們對(duì)田園的愛(ài)??，小小身板大大能量????，驚喜和期待總在不經(jīng)意間向我們走來(lái)????，讓愛(ài)和美麗一直走下去。????</p> <p class="ql-block"> 仲夏之初??，綠蔭叢生??，花開(kāi)半夏??，愿我們的六月如夏花般絢爛。????</p>