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泥 窖 煨 地 瓜— 回味兒時(shí)的記憶

黃 青

<p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">　　朋友，你還記得兒時(shí)打泥團(tuán)仗嗎？你還記得壘泥窖煨地瓜的情景嗎？如果你忘記了，那就請(qǐng)看吧……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"> 小孩時(shí)在周末或者假期，都會(huì)到地瓜地里撿地瓜，打泥團(tuán)仗或壘窖燒地瓜吃。在挖過(guò)的地瓜地里，總會(huì)遺落一些在地里，就用鋤頭去地里翻一遍，類(lèi)似北方農(nóng)村拾麥穗一樣。但撿地瓜比拾麥穗難度大，麥穗是在地上可以看見(jiàn)的，地瓜是埋在地里的。但如果地瓜在收獲后十天左右，遺落的地瓜會(huì)從地里長(zhǎng)出粉嫩的芽，這樣就一挖一個(gè)準(zhǔn)。有時(shí)是撿了拿回家，有時(shí)是幾個(gè)小伙伴就用地里的泥團(tuán)，壘窖煨地瓜，吃飽了再回家。在地里燒火也是不允許的，因不小心會(huì)引起火燒到防護(hù)林，再燒到甘蔗地。所以大人都會(huì)趕我們走。但我們也懂得防火這點(diǎn)，我們就在地的中央燒，這樣大人也就睜一只眼閉一只眼了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"> 打泥團(tuán)仗也是我們玩耍的一個(gè)樂(lè)趣。用“石頭剪刀布”分成兩組，雙方面對(duì)面拿起地上的泥團(tuán)甩向?qū)Ψ?，看誰(shuí)贏。有時(shí)也會(huì)被泥團(tuán)打得鼻青臉腫。自己伙伴是打鬧玩的，還有“真”打，就是與和盛街上的土著人— 儋州人打。只有我們這些比較大的孩子才敢和儋州人打。一般我們都打不過(guò)他們，因?yàn)橘僦萑硕?，又團(tuán)結(jié)又勇敢。打不過(guò)我們就跑了。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">　　在一個(gè)晨霧繚繞，空氣清新，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，日落夕煙的小村莊，時(shí)隔五、六十年后，我們興趣勃勃地回味了一次，仿佛又回到了童年。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"> 玩過(guò)的朋友看看，玩得地道嗎，有那味道嗎。沒(méi)見(jiàn)過(guò)的朋友不妨試試……</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">準(zhǔn)備的食材</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">柴 火</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">開(kāi)始?jí)窘?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">一層層往上壘</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">越往上難度越大</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">準(zhǔn)備封口</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">成功壘好</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">先放入易燃的竹草</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">引 火</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">填 柴</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">填 柴</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">窖火越燒越旺(視頻一)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">窖火越燒越旺(視頻二）</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">窖火越燒越旺(視頻三)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">燒得通紅的窖體</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">從頂部掏開(kāi)一個(gè)洞口，把地瓜放進(jìn)去</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">把窯體砸塌下去，把地瓜焗熟</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">辛勤耕耘，豐收的果實(shí)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">?????? </b><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">謝 謝 觀 賞</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(25, 25, 25);"> </b><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> </b><b style="font-size: 22px;">??????</b></p><p class="ql-block"><br></p>