<p class="ql-block"><b>老妻出身農(nóng)家，深知稼穡之艱，素來(lái)惜物重食，尤愛(ài)野菜。在職時(shí)囿于身份與時(shí)間，尚能克制；退休后歸于本真，每逢郊野閑步，但見(jiàn)路畔田埂有野菜可采，便俯身拾掇，樂(lè)此不疲。我常立旁等候，催促再三仍不舍罷手，雖略感無(wú)奈，卻也暗生笑意——她的執(zhí)拗里，藏著對(duì)土地最樸素的深情。</b></p> <p class="ql-block"><b>今年五月下旬，老妻因照看孫兒暫留家中，我獨(dú)自先赴銀灘，為避暑養(yǎng)生打前站。未曾想，這座濱海小城的慢節(jié)奏生活，竟讓我與野菜悄然結(jié)緣。初時(shí)不覺(jué)，漸漸竟也如她一般，眼里見(jiàn)綠便心動(dòng)，見(jiàn)野菜便駐足，仿佛血脈中沉睡的農(nóng)人記憶，被這片土地輕輕喚醒。</b></p> <p class="ql-block"><b>我住一樓，帶一小院。往年荒草叢生，無(wú)人問(wèn)津；我來(lái)后略加整理，種些花草蔬果，卻因懶散疏于打理，半是園圃半是荒蕪。然而這兩年，我發(fā)現(xiàn)草間零星點(diǎn)綴著開(kāi)黃花、結(jié)白絨球的植物——那是蒲公英，鄉(xiāng)人喚作“婆婆丁”。聽(tīng)聞其可食可藥可泡茶，便心生憐惜，不再除之，任其自在生長(zhǎng)。</b></p> <p class="ql-block"><b>那些婆婆丁似通人情，感知我的寬容與喜愛(ài)，竟愈發(fā)茁壯，葉片肥厚，莖嫩多汁。清晨我常踱步院中，隨手采幾把嫩葉，洗凈剁碎，拌入雞蛋、蔥花與豆面，用電餅鐺烙成煎餅。微苦中透出清芬，蘸一勺蒜泥，入口回甘，連食數(shù)日竟成癮。一人獨(dú)居，卻因這口野味，日子也有了滋味。</b></p> <p class="ql-block"><b>今年再來(lái)銀灘，我依舊如常采擷蒲公英，卻不經(jīng)意間將這份野菜之趣推向了更廣的天地?；蛟S是慢生活洗去了浮躁，或許是孤身一人更易與自然親近，我竟開(kāi)始主動(dòng)尋覓、辨識(shí)、采摘各種野菜，從被動(dòng)接受到主動(dòng)追尋，仿佛一場(chǎng)靜默的回歸。</b></p> <p class="ql-block"><b>銀灘四季如歌，步履從容。除卻接種疫苗那日稍顯匆忙，其余時(shí)光皆可緩緩而行。今年初夏氣候反常，冷渦南下，暖濕北上，陰雨連綿，涼意襲人。老家酷熱難耐，此地卻需著秋衣、覆薄被。我索性閉門(mén)不出，或靜坐發(fā)呆，或翻書(shū)看電視，偶赴集市超市，或于小區(qū)周邊閑逛，看人間煙火，聽(tīng)風(fēng)過(guò)林梢，讓心慢慢沉落。</b></p> <p class="ql-block"><b>銀灘是候鳥(niǎo)棲居之地，夏來(lái)冬去者眾，多為退休的五湖大爺、四海大媽。此時(shí)節(jié)人跡尚稀，草木卻瘋長(zhǎng)?；一也送Π稳缙?，蒲公英鋪展成片，苦荬菜密布如毯，車(chē)前草成群結(jié)隊(duì)，野趣橫生。門(mén)外集市上，膠東土著的老姐姐們蹲坐擺攤，一把把馬齒莧、杏仁菜、蒲公英碼得整齊，見(jiàn)人便笑：“野菜呀，野菜，西冷兒西冷兒滴！”那“西冷兒”是當(dāng)?shù)卦挘鉃轷r嫩。即便不買(mǎi)，駐足一望，也覺(jué)生機(jī)撲面，心生歡喜。</b></p> <p class="ql-block"><b>銀灘野菜豐茂，我亦受老妻熏染，出門(mén)必?cái)y塑料袋，見(jiàn)綠便采，隨遇而得。歸家洗凈，或焯水涼拌，或攤?cè)爰屣灒蛳聹竺?，或蒸作“苦累”，甚至生蘸醬食，一人三餐，竟因野菜而豐盛多彩，絕不敷衍。院中有，門(mén)外有，不費(fèi)分文，不需儲(chǔ)存，且多具祛濕利尿、清火明目、補(bǔ)腎養(yǎng)陰之效，正合中醫(yī)“藥食同源”之理。隨采隨吃，天然綠色，健康常在。慢生活里，這小小的野菜，竟成了我獨(dú)享的樂(lè)趣。偶有路人見(jiàn)我彎腰撅臀采菜，側(cè)目而視，或竊笑揣測(cè)：這老頭，莫非養(yǎng)了幾只兔子？念及此，自己也忍俊不禁。</b></p> <p class="ql-block"><b>慢生活，自有閑情；原生態(tài)，野味天成。勤于琢磨，吃法層出；心系健康，理念常新。野菜香，飯食香，心亦香。在這異鄉(xiāng)僻壤、孤身獨(dú)居的悠長(zhǎng)時(shí)光里，一碟涼拌蒲公英，一張野菜煎餅，竟也能嚼出歲月的甘甜。您說(shuō)，這般滋味，是不是，挺有意思？</b></p> <p class="ql-block"><b>芣苢（音fúyǐ ，車(chē)前草）</b></p><p class="ql-block"><b>佚名 〔先秦〕</b></p><p class="ql-block"><b>采采芣苢，薄言采之。</b></p><p class="ql-block"><b>采采芣苢，薄言有之。</b></p><p class="ql-block"><b>采采芣苢，薄言掇之。</b></p><p class="ql-block"><b>采采芣苢，薄言捋之。</b></p><p class="ql-block"><b>采采芣苢，薄言袺之。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>采采芣苢，薄言襭之。</b></p> <p class="ql-block"><b>這首《芣苢》出自《詩(shī)經(jīng)》，我雖非學(xué)者，卻也從中讀出千年不變的溫情——古人采車(chē)前草時(shí)的歡愉與節(jié)奏，竟與今日我彎腰拾野菜的身影遙遙相合。原來(lái)，中國(guó)人與野菜的緣分，早已深植于血脈之中。薄言采之，采的不只是草，更是對(duì)自然的敬意，對(duì)生活的熱愛(ài)。</b></p> <p class="ql-block"><b>呵呵，慢生活以野菜為伴，一人一袋，一院一餐，一嚼一回味。看官們，您說(shuō)這野菜香里，是不是也藏著一種人生的真味？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>呵呵。</b></p> <p class="ql-block">散人</p>
<p class="ql-block">2021年6月16號(hào)</p>