<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在醴陵參加完“致敬革命生烈，傳承奮斗血脈”的主題黨日活動(dòng)，我驅(qū)車回到瀏陽(yáng)鄉(xiāng)間——老家山田。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)車過山子嶺，看見蜿蜒曲折的楓林河穿過村子西去，連云山連綿起伏，翠綠如畫，心里就格外寧?kù)o，這山，這水還有這芬芳的泥土，總是給我沉淀出一種別具一格的情感，不是鄉(xiāng)愁卻勝似鄉(xiāng)愁，質(zhì)樸、親切、美好。</p><p class="ql-block"> 車到家門前，小院門鎖著。停下車來，我找到母親經(jīng)常藏鑰匙的地方，拿出鑰匙開了院門，把車停好。家里小黃狗不知什么時(shí)跟在身后，嗷嗷地嘶鳴著，我回過身來，摸摸它的頭，乖乖地跟在身后。我習(xí)慣性地在院子里巡查一遍，月季開得紅紅火火，假山下紅紅的鯉鯽游來游去，楊梅樹上還掛著不少紅紅的果實(shí)，池塘里的魚兒在吃草，金桂樹開著小小的白花，棗樹上掛滿青豆大小的棗子。沒有看到母親，心想可能是到鄉(xiāng)鄰家打麻將去了。</p><p class="ql-block"> 我順步來到菜園，只見幾塊辣椒掛滿了青青的辣椒，紫色的茄子煞是惹人喜愛，空心菜長(zhǎng)熱喜人，走到后面才發(fā)現(xiàn)母親在割魚草。她看見我回來了，讓我休息。說割好魚草，就準(zhǔn)備晚飯。我說我來做，晚上吃什么呢？母親說苦瓜，最好你去池塘里釣條魚。我連忙答應(yīng)，趕忙從車子后備箱里找出魚竿。我先是釣兩粒玉米做餌，只見不到兩分鐘，魚漂往下一沉，我趕忙收竿，一看是條小鯽魚。母親說要釣草魚，只好把小鯽魚放生。我在池塘邊找了一小把嫩綠的草尖做魚鉺，拋竿三分針不到，只見魚漂慢慢下沉，我趕忙收竿上提，鉤住了，是一條草魚。母親趕忙用撈網(wǎng)撈上來，一看只有兩斤左右，她說吃是好吃，太小了，有點(diǎn)舍不得。我只好又放生了。我想要釣大的，只有釣深一點(diǎn)。掛上青草，把漂往上拉五十公分，拋入池中。哇塞，不到兩分鐘，魚兒拖著漂沉入水下，我趕緊收竿、放線，魚兒在水中游來游去，足足用了五分鐘，才浮出水面。我估模有四斤重。母親趕忙用撈網(wǎng)網(wǎng)住，一條大草魚，肚皮是草黃色，非常漂亮，母親用秤稱了一下，有四斤二兩。</p><p class="ql-block"> 我剖好魚，砍成兩份。一份晩上吃，一份明天帶回長(zhǎng)沙。把魚又剁成四小塊，用生抽和少許鹽腌了下，又去摘了紫蘇，切了幾塊姜片。母親說在柴火灶上烹吧，我說行。她燒紅鍋后，我倒入茶油，油熱后把魚塊放入鍋中，炸到酥黃時(shí)，撈上夾。洗鍋后，放入清水，放姜片，放魚塊，倒入一個(gè)雞蛋，煮五分鐘，湯呈奶白色，放少許鹽，再放入紫蘇，煮兩分鐘起鍋。我又趕緊做好青椒苦瓜，添加點(diǎn)薄荷，苦中透著清香。</p><p class="ql-block"> 母子兩人兩個(gè)菜，簡(jiǎn)單卻又難得，全是有機(jī)生態(tài)產(chǎn)品。母親說魚特別好吃，魚肉鮮嫩可口，魚湯甜美香潤(rùn)，說是今年吃過的最好的魚。魚確實(shí)好吃，但青椒炒苦瓜也不賴，我吃得有滋有味，勝過山珍海味。</p><p class="ql-block"> 放下飯碗，我去散步。天氣特別涼快，走在鄉(xiāng)間小道，那炊煙，那濕潤(rùn)芬芳的空氣，還有那溪水、青山、蟲鳴……仿佛如仙境。</p><p class="ql-block"> 這就是鄉(xiāng)間，生我養(yǎng)我的地方。</p>