夏日樂悠悠—北幼大一班自然教育課程

乖乖

陳鶴琴先生說過：“大自然，大社會是活教材”。幼兒親自動手動腦做事情，在過程中體驗勞動的樂趣和收獲的喜悅。大一班自然教育課程《夏日樂悠悠》以“夏耘”為載體，讓幼兒在種植活動中感受植物帶給我們的不一樣的精彩。 識之樂 當(dāng)高粱撞見玉米、紫甘藍撞衫“圓白菜”，會發(fā)生什么精彩的“菜”事呢？ <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">是玉米？！</li></ul>路過種植地時，幼兒有了新發(fā)現(xiàn)：玉米有的個子很高，有的個子很矮，這是什么原因？??：這兩種玉米肯定不是一個品種！聽到這么斬釘截鐵的回答，幼兒們紛紛產(chǎn)生了質(zhì)疑。為了驗證這個猜想，幼兒提出要進行對比兩種植物的莖葉。幼兒用手觸摸、觀察葉子顏色、對比葉片形態(tài)，得出了對比結(jié)論，我們?nèi)ヂ犚宦牥桑?lt;/p> 原來，他們的葉片寬窄、葉脈的清晰度、葉片的手感、以及葉背的顏色不一樣。為此，幼兒得出一致的結(jié)論：這兩種植物不一樣，一個是玉米，另外一個不是玉米。幼兒還知道了區(qū)分事物不能光看表面，需要先認真的觀察，再得出結(jié)論。 ??：老師，我知道怎么區(qū)分哪個是玉米！去我們班種的玉米地看看就知道了。這真是個好方法！幼兒通過對比，找出了玉米。??：老師，那另外一個是什么呢？老師?????：它是高粱，是我們北方的一種谷物，你們吃的高粱米就是高粱產(chǎn)的。 本次活動，幼兒通過猜想、對比、驗證區(qū)分了玉米和高粱。使幼兒了解玉米和高粱的特點，清晰了對玉米和高粱的認知。 <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">“圓白菜”變身記</li></ul>紫甘藍和“圓白菜”是幼兒們一直精心照顧的植物，大家都期待著他們能盡快結(jié)出果實。為此，每天澆水，定期施肥、捉蟲。先一睹菜容吧！ 因為紫甘藍和“圓白菜”的葉子外形很相近，并且沒有種在一起，看上去區(qū)別不是很大。隨著收獲的日子越來越近了，大家發(fā)現(xiàn)了一點不一樣。??：你們看，圓白菜長出了菜花！??：原來它不是圓白菜??！ 經(jīng)歷了“圓白菜”變身記，幼兒知道，判斷要仔細，要有理有據(jù)，不能輕易下決斷。 耘—之樂 夏季是植物生長最旺盛的時期，種植園的植物發(fā)生了巨大的變化，一起去看看吧！ <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">授粉</li></ul>??：我發(fā)現(xiàn)這顆西葫蘆秧上長了六個小西葫蘆，不信你數(shù)數(shù)。??：這個明明是四個！下面的倆個都壞了不算！??：它為什么還沒長大就壞了呢？咱們?nèi)枂柪蠋煛?lt;/p> 幼兒與教師一起查詢資料后，得知西葫蘆化瓜的原因有：溫度過高、載植密度過大、授粉不良、肥水供應(yīng)不良。幼兒逐一進行嘗試，經(jīng)過一個月的努力，授粉小隊的西葫蘆長大了。最后得出結(jié)論：西葫蘆授粉不良造成了化瓜。 通過觀看授粉視頻，幼兒得知：西葫蘆為雌雄同體植物，需要人工授粉小西葫蘆才會繼續(xù)長大。??：我看出來了，這個花的下面有個小西葫蘆，特別小，這個一定是雌花。??：花下面什么也沒有的，一定是雄花了。明白了西葫蘆的成長原理，幼兒決定幫助小西葫蘆授粉，讓他們茁壯成長起來！ 經(jīng)過幼兒辛勤的授粉，接下來就期待著小西葫蘆快快長大吧！讓我們一起來記錄他的成長變化吧！ 西瓜同樣是雌雄同體需要授粉的植物，幼兒利用已有經(jīng)驗定期給西瓜授粉。 <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">捉蟲</li></ul>??：老師，我們發(fā)現(xiàn)紫甘藍的葉子被蟲子咬了很多的洞。??：這些蟲子長大會變成什么呢？??：我知道！是蝴蝶！我奶奶告訴過我。??：老師，我們收集一些蟲子養(yǎng)養(yǎng)看好不好？我想看它變成蝴蝶的樣子。 經(jīng)過一個周末，幼兒發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的綠色小蟲子已經(jīng)發(fā)生了“變異”。??：它長出了尖尖！??：這說明要準(zhǔn)備變蝴蝶了。大家的猜想對不對呢？讓我們看一看它的美麗蛻變吧！ 老師：既然紫甘藍上的蟲子是幼時蝴蝶，他們怎么會出現(xiàn)在紫甘藍身上的呢？??：我猜可能是蝴蝶產(chǎn)的卵吧！??：我們發(fā)現(xiàn)紫甘藍的葉子上真的有黑色的小點點，應(yīng)該就是蝴蝶的卵。 為了保護紫甘藍，幼兒一有時間就去捉蟲，看見蝴蝶就去趕走它們，這樣就成功避免了蝴蝶產(chǎn)卵，減少了對菜的傷害。同時幼兒們飼養(yǎng)觀察蝴蝶，感受生命歷程，體會到蝴蝶破繭而出的勇氣，這真是一次美妙的經(jīng)歷。 <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">搭架</li></ul>為了搭的架能禁得住倭瓜，也為了搭建的爬梯更安全結(jié)實。孩子們想到了用水泥灌注，讓木頭更結(jié)實地埋在土里。接著又是測量長度，鋸合適長短的木頭做爬梯。孩子們各司其職，干勁十足?？炜纯春⒆觽兊男袆影桑?lt;/p> <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">疏枝</li></ul>茂盛的杏樹，葉子密不透風(fēng)，遮住了樹干，杏子長得又小又青。這可怎么辦呢？幼兒通過回家問詢有經(jīng)驗的長輩，得知：杏樹在盛產(chǎn)果子的時候，需要修剪不長果子的枝條，交叉錯亂的枝可以剪掉。這樣增加光照和通風(fēng)，促進杏子的生長。 幼兒都想盡快吃到酸甜可口的杏，于是大家拿來剪枝剪刀，利用過往修建樹枝的經(jīng)驗，將杏樹密不透風(fēng)的枝條修理了一番。 經(jīng)過幼兒的修剪，青杏終于見到了陽光，沒過幾天就變黃了。 看著這喜人的變化，大家都開心地笑了！ 收獲—之樂 <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">采摘</li></ul>夏至到了，杏慢慢成熟了，掉落在地上。幼兒撿起來嘗一嘗非常甜，看來杏可以采摘了。那么什么樣的杏可以采摘了呢？通過對比未熟和熟了的杏，幼兒總結(jié)出：熟了的杏更圓更飽滿，顏色是均勻黃色，部分有紅色，手感較軟。 孩子們配合非常默契，有的摘樹上的、有的接、有的放，有的合作撿地上的，大家各司其職，忙得不亦樂乎。不一會兒籃子里、水桶里就盛滿了豐收的果實，孩子的臉上也都洋溢著自豪和快樂的笑容。 活動后孩子們品嘗到了酸甜可口的杏，體會了勞動后豐收的喜悅。 <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">分享</li></ul>??：這么多杏，我們要怎么辦呢？??：我要分享給好朋友！??：這么多的杏分享給全幼兒園的小朋友一起吃吧！為了方便大家吃，幼兒分工合作，有挑選杏的、有清洗的，大家分工協(xié)作，把杏洗的干干凈凈。 <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">制作</li></ul>但是會有這么多杏吃不完可怎么辦呢？幼兒搜集了關(guān)于杏的儲存方法：制作杏干、備干。觀看了杏干的制作方法，幼兒嘗試自己動手制作美味的杏干。 接下來的步驟是熬制和烤制，需要廚房阿姨的幫忙。幼兒親自將接下來的步驟轉(zhuǎn)告廚房阿姨，感謝她們的幫助。??：等杏干做好了，一定要先讓廚房阿姨嘗一嘗。 美味的杏干看起來就讓人垂涎三尺，勞動的果實果真更加甜美可口！ <ul class="ql-block"><li class="ql-indent-1" style="text-align: center;">填肥</li></ul>??：地上還有那么多壞掉的杏，怎么辦呢？??：可以變成廢料??！只要把它埋在樹的下面或者菜地里，就變成肥料了。幼兒達成共識，分成小組。將爛掉的杏埋在菜地里、杏樹下，為了保護植物，幼兒在挖坑時小心繞過菜根和樹根。杏的資源循環(huán)再利用，不僅不浪費果實，而且給植物提供了營養(yǎng)，幫助植物在來年能茁壯成長。 本次采摘活動中，幼兒分工合作、與人分享，體驗了勞動的喜悅，收獲的快樂。讓幼兒們愛上了采摘活動，愛上了勞動。 創(chuàng)作之樂 夏季的野花野草到處都是，水吧的草坪上長出了很多野花野草，不僅影響了草坪的生長，同樣凌亂不美觀，這可怎么辦呢？幼兒一起討論想出了好辦法：將修剪出來的野花野草拼擺出好看的造型，制作成展板。 經(jīng)過幼兒的創(chuàng)意拼擺、巧妙制作，美麗的造型就出來了！ 夏至是小麥?zhǔn)斋@的日子，金燦燦的小麥田間隨處可見，收集到的小麥可以做些什么呢？??：老師，可以插花啊，小麥就像花穗一樣，特別立體，應(yīng)該很好看的。??：那我們試試看吧！比比看誰插的最好看！ 幼兒互相合作，你抽枝，我修剪，他拼插，麥穗花束出來了，你看，誰的最好看呢？ 廢舊的木塊在幼兒和老師的手中，也變成了美麗的城堡！ 在本月活動過程中，幼兒們體驗到了自己動手的樂趣和成功的喜悅，不僅體驗了授粉的過程，學(xué)習(xí)了簡單的勞動技術(shù)，而且還進行跟蹤觀察記錄，促使幼兒更關(guān)注科學(xué)探究的過程和事物的變化，培養(yǎng)幼兒求實、嚴謹、條理、細致的科學(xué)態(tài)度。