<p class="ql-block"> 為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，按照教育局統(tǒng)一安排和部署，進一步加強幼兒園食品安全工作，保障廣大師幼“舌尖上的安全”，木壘縣幼兒園圍繞2021年“食品安全宣傳周”的活動主題：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”展開食品安全教育活動。</p> 及時做好隱患排查 <p class="ql-block"> 園領導對食品進貨的安全性、制作食物的操作流程的規(guī)范性提出了更高的要求和標準。在食堂采購環(huán)節(jié)，實行專人負責，定點采購，當天食材當天配送，確保食品安全，新鮮健康。</p> 嚴格落實日常工作 <p class="ql-block"> 食堂人員負責保留好飯菜留樣，繼續(xù)實行嚴禁無關人員進入食堂的規(guī)定，<span style="font-size: 18px;">杜絕冷鏈食物入園，索票索證齊全。</span></p> 不斷創(chuàng)新? ? 營養(yǎng)均衡 <p class="ql-block"> 幼兒園注重在食物種類上進行創(chuàng)新，根據(jù)孩子的喜好，堅持每月推出特色面點和特色菜品。每兩周開展一次自助餐，提醒幼兒按需所取，做到不浪費，不挑食，營養(yǎng)搭配均衡。</p> <p class="ql-block"> 在菜品和面食的制作上既符合幼兒的身體發(fā)展特點又讓孩子們享受著色香味俱全的美食，將愛與健康融在美食中，孩子們吃得開心，吃得健康。</p> 做好安全宣傳教育 <p class="ql-block"> 通過國旗下講話，提高全體師幼食品安全防范意識。 </p> 開展安全教育活動 <p class="ql-block"> 小班年級組開展以光盤行動為主題的集體教育，讓孩子們明白食物來之不易，我們一定要珍惜糧食，從小養(yǎng)成珍惜糧食的好習慣。</p> <p class="ql-block"> 中班年級組開展不飲用生水、不吃生冷食物等常規(guī)教育，使孩子知道不能食用三五食品；知道如何辨別食品包裝袋上的標簽以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益；少吃油炸和色素類食物；不吃不潔和太冷的食物；培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。</p> <p class="ql-block"> 大班年級組開展不聚集、不聚餐教學活動，提醒幼兒盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。保持“一米線”就餐，使用公筷、公勺，做到文明就餐。</p> 加強安全應急演練 <p class="ql-block"> 我園定期開展食品安全演練，不斷提升全體師幼的食品安全意識，增強處理食品安全突發(fā)事件的應急能力。</p> <p class="ql-block"> 食品安全、事關人人！食品安全、人人有責！讓我們從自己做起，講究衛(wèi)生、養(yǎng)成好習慣，不斷提升食品安全意識，共同維護和保障“舌尖上的安全”。在以后的工作中，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，讓幼兒健康快樂成長！</p> <p class="ql-block">編輯：白國麗</p><p class="ql-block">審核：馬 瑾</p>