小小辣椒有趣多——貝樂園小班本土資源課題探究

心淡然如水~413??

一、課題研究緣由春天來了，在3月的植樹節(jié)里，孩子們在幼兒園的種植園里撒下了各種農(nóng)作物的種子。5月的一天，小班的孩子們在那里發(fā)現(xiàn)了他們感興趣的東東?！巴?！這里有辣椒”有個小朋友首先發(fā)現(xiàn)了。有小朋友說：“我家也有辣椒，跟這個一樣！”“我家也有，我媽媽拿了好多回家”。還有的說：“辣椒辣辣的，我不敢吃”。又有的說：“我吃過但不是這種，是那種青青的辣椒”大家七嘴八舌的議論起來……通過觀察，老師發(fā)現(xiàn)孩子對辣椒很有興趣，于是就嘗試用辣椒來做一期主題課程活動。 二、定主題《指南》中提出：“常常動手動腦探索物體和材料，并樂在其中”在日常生活中。辣椒是小朋友們會接觸到的食物，雖然很多孩子并不喜歡吃辣椒，但在種植園中，紅紅的辣椒卻成為了孩子們探索的對象，怎樣能讓孩子更深入的探索呢？老師們展開了新的思考。 教師辣椒課題討論老師們通過各種方法搜索辣椒的各種材料并圍繞辣椒主題召開了專題討論會，制定了主題目標(biāo)和網(wǎng)絡(luò)圖。 辣椒主題網(wǎng)絡(luò) 一級主題：植物目標(biāo)：（1）使幼兒了解植物的生長過程所需的基本條件（認(rèn)知）（2）鍛煉幼兒能獨立完成種植物操作。（技能）（3）培養(yǎng)幼兒親近自然，對春天的植物對生活的熱愛之情。（情感）二級主題：（農(nóng)作物）春天的蔬菜目標(biāo)：（1）了解常見的蔬菜名稱，愛惜勞動成果。（認(rèn)知）（2）培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。（技能）（3）培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。（情感）三級主題：辣椒目標(biāo)：（1）認(rèn)識辣椒的形狀及顏色和味道。（認(rèn)知）（2）初步學(xué)習(xí)種植辣椒的方法，學(xué)會尊重農(nóng)民的勞動成果。（技能）（3）激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，愿意玩游戲的樂趣。（情感） 布置主題墻：教師們與孩子一起動手制作主題墻（辣椒的生長過程）（舌尖上的辣椒）（認(rèn)識辣椒）（有趣的辣椒） 老師積極準(zhǔn)備開展課堂教學(xué)通過活動老師讓孩子知道辣椒是蔬菜的一種，通過看一看，摸一摸，問一問，嘗一嘗，初步了解辣椒的名稱、顏色、外形特征，能分辨辣椒的味道及了解使用方法。 在小班的教學(xué)里，老師給孩子們介紹了辣椒從種子到結(jié)果的生長過程，孩子們非常感興趣。大家紛紛表示，課后重新種植辣椒種子，要看著辣椒長大。 課后延伸一一快樂種植，如此多“椒” 在種植園，老師新開辟的一塊地，專門給孩子種植辣椒。在老師的指導(dǎo)下，孩子們小心翼翼的按著合理的距離播下辣椒種子。然后，每天安排值日的孩子去看護(hù)辣椒，澆澆水、除除蟲、拔拔草、施施肥……孩子們呵護(hù)著每一株小苗苗，等著它慢慢長大。 辣椒慢慢長大了 在種植過程中教師引導(dǎo)幼兒學(xué)會簡單的填寫觀察記錄表 隨著種植園辣椒的成熟，可以采摘辣椒了。孩子歡喜雀躍。待教師告知采摘注意事項后，采摘開始了。。。 看著一籃籃紅彤彤的辣椒，孩子們臉上露出了豐收的喜悅。大家都迫不及待的想分享這來之不易的收獲。可是該怎么把辣椒投入?yún)^(qū)域活動呢，老師們又開始了新一輪的思考。 開個小會，老師們坐下來就五大領(lǐng)域的區(qū)域投放展開了激烈地討論。 投放五大領(lǐng)域的目標(biāo)及材料 科學(xué)領(lǐng)域（魔法樂園）目標(biāo)：1、能應(yīng)用各種感官動手動腦，探究問題。2.能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系。3.愛物動植物，關(guān)心周圍環(huán)境，親近大自然，有初步的環(huán)保意識。 投放材料：各種豆類、辣椒到了我們大展身手的時候了，我們用辣椒來數(shù)數(shù)，排序，以及用各種豆類來分類。 藝術(shù)領(lǐng)域辣椒的拼圖繪畫（創(chuàng)意空間）目標(biāo)：1、激發(fā)幼兒對顏色繪畫的興趣，積極參與繪畫拼畫活動。2、培養(yǎng)幼兒對抽象事物的想象力投放材料：彩色筆，臘筆，顏料，繪畫紙，辣椒，辣椒葉，辣椒桿，白乳膠。 感受用蔬菜涂色的方法，辣椒來拼圖，孩子們大膽選擇相應(yīng)的辣椒、材料進(jìn)行涂顏色。在紙上畫出一幅幅有趣的畫，有了初步的圖形搭配意識，體驗到了辣椒拼圖，繪畫帶來的樂趣。 健康領(lǐng)域（米奇燒烤吧）目標(biāo)：1、發(fā)展幼兒動手能力及思維能力。2、培養(yǎng)幼兒之間相互合作的能力。3、幼兒心情愉快的參與游戲。投放材料：瓶子、杯子、小棍子、辣椒 老師說過辣椒含非常豐富的營養(yǎng)，于是老師給我們親手制作辣椒醬等…… 瞧………孩子們做得可認(rèn)真了。 社會領(lǐng)域（開心超市）目標(biāo)：1、理解并遵守生活中的基本的社會行為規(guī)則。2、能使用禮貌用語與交住。3、樂意與人交住，學(xué)習(xí)互助，合作，分享，有同情心。投放材料：辣椒、辣椒醬、假錢幣、水果、糖果等 語言領(lǐng)域（海洋加油站）目標(biāo)：1.教師提供有關(guān)辣椒的圖片，書籍，兒歌及謎語。2.幼兒根據(jù)圖片書籍所示，能用完整的句子講述，教師適應(yīng)時引導(dǎo)。投放的材料：各種辣椒圖片、各類蔬菜圖書、關(guān)于辣椒的兒歌與謎語。? 總結(jié)：通過此次辣椒主題課程活動幼兒學(xué)會了觀察，發(fā)現(xiàn)很多美麗的事物，激發(fā)了幼兒探索大自然的興趣；孩子們在勞動的過程中認(rèn)識了蔬菜又掌握了一些勞動技能，暨得到了鍛煉，又收獲了快樂。在開展的過程中，老師遇到不少問題，也不斷調(diào)整研究的方向和方法。老師們整合課程的水平也得到了提升。關(guān)于辣椒的主題課程遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束，下一步設(shè)想，可以做一個辣椒操作區(qū)，讓孩子動手制作辣椒末，泡椒，酸辣椒等，因為發(fā)生在孩子們身上的故事永遠(yuǎn)不會停止。這次活動緣起于普通的辣椒，雖然只有一個月時間，但在活動開展中發(fā)現(xiàn)小班的孩子們的思考與創(chuàng)造有無限能力，會答所問，探所想。相信辣椒可愛的樣子已深深鐫刻在孩子心里，相信我們的孩子也會像艷陽下的辣椒一樣，健康茁壯成長!