“食品關乎生命，安全重于泰山”

孫月

大二班《防野生菌中毒》教育 　　夏季是野生菌生長的季節(jié)，也是野生菌食用中毒最多的時間段。 為了提高幼兒的安全意識，我們決定開展《防食物中毒》的主題班會，其中包括野生果子和野生菌中毒的預防知識。 這就是我們的安全主題 首先，我們先來認識常見的劇毒野果子 第一，我們認識了第一種野果：簏麻子 吃野果子???什么中毒現(xiàn)象呢？ ??中毒后我們應該這樣做? 認識第二種劇毒野果：相思子 認識第三種野果子：桐油果 　　通過教師的圖片與教師講解的，帶領幼兒認識了常見的夏季劇毒野果子，提醒幼兒在和父母去野外、田里、山上時，見到野果不要隨意采摘，知道野果子中毒后的基本急救措施。 其次，我們重點來開展防野生菌中毒知識 了解常見的野生菌圖，對野生菌的形態(tài)有大概的了解和印象。 比如像這樣顏色鮮艷，有疣的。 ??野生菌中毒有哪些現(xiàn)象呢? 書軒小朋友說：野生菌中毒會頭疼，而且很疼。 貴萍小朋友說：野生菌中毒會想吐的?? 這是野生菌中毒的現(xiàn)象：????<ul class="ql-block"><li style="text-align: center;" class="ql-indent-1">小朋友對中毒現(xiàn)象有一定了解和猜測，通過教師的講解知道了野生菌中毒的現(xiàn)象有哪些。</li></ul> ?那我們如何辨別野生菌是有毒的呢? 我們可以從野生菌的以下方面辨別：色彩鮮艷度有疙瘩溝痕生泡有漿液? 辨別方法有以下幾種 吃野生菌應該注意哪些? 我們提醒幼兒和家長不要購買自己不認識的或者未食用過的野生菌來食用，在自己不確定的情況下也不要購買。 我們講解了一個生活小妙招：煮野生菌時可以放入大蒜，如果大蒜變成黑色就說明有毒不能食用。 情境講解 野生菌中毒的急救措施 學會撥打急救電話??120立即將中毒人員送往醫(yī)院??搶救。讓病人喝少量鹽水，補充身體所需。 為了家人和自己的健康，我們要??食用野生菌，遠離野生菌。 為了進一步加深幼兒對有毒野生菌的形態(tài)認識我們開展了幼兒的美工制作《有毒的蘑菇》?? 幼兒認真的選擇輕粘土材料制作?? 毒蘑菇??的身上有很多的斑點，可不能忘記了 毒??顏色鮮艷而且五顏六色 經過20分鐘的制作，我們每位小朋友都制作出了心目中有毒的蘑菇?? 這是我們的成品展示，你大概能看出辨別毒蘑菇??的方法了嗎???? 　　通過本次活動，我們在通過講師講解與幼兒的實際操作認識中學習了防野果子和野生菌中毒的知識，知道了在日常生活中我們要怎樣去辨別野生菌有沒有毒，當野生菌中毒時我們的急救措施應該怎么做，提高了幼兒的安全意識。