<p class="ql-block">主題來源：源于一次餐后的討論</p> <p class="ql-block">老師，今天的魚香茄子好好吃啊，我最喜歡吃茄子了”</p><p class="ql-block"> “我喜歡吃玉米”</p><p class="ql-block"> “我最愛吃番茄”</p><p class="ql-block"> “老師，老師，我最喜歡吃土豆”</p><p class="ql-block">孩子們你一言我一語的說著，我提到那你們知道這些蔬菜種在哪里嗎？</p><p class="ql-block"> “我知道，我知道肯定是長在樹上的”</p><p class="ql-block"> “不是，不是，是長在土里面的”</p><p class="ql-block"> 看著孩子們興趣濃厚，于是我們班開展了種植活動，在開展活動之前我們和孩子們進行了討論，有哪些蔬菜是這個季節(jié)可以種植的？孩子們帶著問題回到家向家長進行了咨詢，得到以下各種不同的答案。</p><p class="ql-block"> “我奶奶說可以種黃瓜，還可以種茄子”</p><p class="ql-block"> “可以種小青椒”</p><p class="ql-block"> “可以種番茄”</p><p class="ql-block"> “我媽媽說可以種豆角、茄子……</p> <p class="ql-block">前期調查：</p><p class="ql-block"> 為了了解孩子們對茄子的認識發(fā)放了茄子調查表：</p> <p class="ql-block">討論：</p><p class="ql-block"> 通過調查進行總結，我們要怎么種植茄子呢？</p><p class="ql-block"> “要先把雜草清理干凈，讓茄子的家漂漂亮亮的”</p><p class="ql-block"> “用鋤頭鋤頭后把茄子種下去”</p><p class="ql-block"> “我們還要每天澆水呢，不然茄子苗會渴死的”</p><p class="ql-block"> “奶奶說還要施肥，茄子苗才長得高高的”于是我們開始了種植工作：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">①鋤土</p><p class="ql-block"> “老師這個泥土太硬啦！挖不動”</p><p class="ql-block"> “要用鋤頭挖才挖得動”</p><p class="ql-block"> “可以用小鏟子，小鏟子可以把土鏟松呀”</p><p class="ql-block"> “我們可以先用點水把土打濕，然后再用鋤頭挖，就可以了”</p><p class="ql-block"> “我們可以把泥土用手掰小一點兒，再澆水”</p><p class="ql-block">于是小朋友們開始了鋤土工作。</p> <p class="ql-block">②栽種</p><p class="ql-block"> “老師，這個茄子苗裝在黑袋子里怎么種呢？”</p><p class="ql-block"> “是直接栽下去的，我奶奶說的”</p><p class="ql-block"> “不是，不是，是要先用鋤頭挖個洞，然后把小苗放下去，還要用土給它蓋上”</p><p class="ql-block"> “這里面有泥土了呀！那茄子苗上面的泥土我們把它抖干凈吧！”</p><p class="ql-block"> “不行！不行！泥土和小苗一起栽下去的，要不然茄子會沒有營養(yǎng)”</p><p class="ql-block"> 小朋友們有模有樣的學著栽種小苗</p> <p class="ql-block">③澆水</p><p class="ql-block"> “可是我們怎么才能讓茄子苗長得更高呢？”</p><p class="ql-block"> “我們可以用杯子給它喝點水”</p><p class="ql-block"> “拿盆子給它澆水”</p><p class="ql-block"> “用那個可以灑水的那個水壺，給它灑水、施肥”</p><p class="ql-block"> “我們還可以用桶接滿水，然后用小手一點一點的給它淋水”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 每次午餐過后，孩子們都會一起散步觀察茄子長得怎么樣了。</p> <p class="ql-block">過程中的發(fā)現(xiàn)：</p><p class="ql-block">①我們的茄子比之前長高了一點</p> <p class="ql-block">②孩子們發(fā)現(xiàn)了第一朵小花，露出了驚喜的表情</p> <p class="ql-block">③突然昊昊發(fā)現(xiàn)有枯萎的葉子</p><p class="ql-block">于是我們針對為什么有幾株茄子長得不好進行了討論活動</p><p class="ql-block">討論：為什么那幾株茄子會長得不好？</p><p class="ql-block">可能是這幾天太陽太大把它曬干了</p><p class="ql-block">可能是前幾天下雨把它給淋死了</p><p class="ql-block">可能是蟲子把它的營養(yǎng)給吃了</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">可能是我們沒有給它施肥……</span></p> <p class="ql-block">那么我們要怎樣才能讓茄子長得更好呢？</p><p class="ql-block">我們可以給它除草</p><p class="ql-block">給它澆水，給它施肥</p><p class="ql-block">每天去看一看它</p><p class="ql-block">于是小朋友們開始了輪流照顧的任務</p> <p class="ql-block">今天我們該去幫茄子除草了，不然茄子的營養(yǎng)就會被小草給吃光的</p> <p class="ql-block">哎呀，土都干了，我們快點給茄子喝點水吧，它都要渴死了</p> <p class="ql-block">我們給茄子施點肥吧，這樣它就會很快長高長大了</p> <p class="ql-block">經(jīng)過孩子們的悉心照料我們的茄子一天天長高長大了</p> <p class="ql-block">一天孩子們看到茄子長得越來越高擔心會不會被風吹倒</p><p class="ql-block">于是我們又針對這個問題進行了討論，那要怎么樣才會讓我們的茄子不倒呢？</p><p class="ql-block">我們可不可以像大四班那樣給它搭一個架子，這樣就不會倒了</p><p class="ql-block">可以啊，那我們試試吧</p><p class="ql-block">于是小朋友們開始了搭架行動</p> <p class="ql-block">過了一段時間孩子們發(fā)現(xiàn)茄子苗上的花朵越來越多了</p> <p class="ql-block">突然，一個孩子有了驚奇的發(fā)現(xiàn)，哇，我看到了一個茄子，小小的好可愛啊</p><p class="ql-block">我還發(fā)現(xiàn)了上面還有刺呢？</p> <p class="ql-block">經(jīng)過我們開展的《認識茄子》活動中了解到原來茄子上面有刺的部位叫茄柄，茄子的結構是由茄柄，茄皮和茄肉組成的</p> <p class="ql-block">還開展了《茄子我會畫》活動，把孩子們看到的茄子畫下來</p> <p class="ql-block">還開展了手工活動——捏茄子，</p><p class="ql-block">通過活動孩子們把不同形狀的茄子用彩泥做了出來。</p> <p class="ql-block">下一步我們要開展的是，茄子可以怎么吃的活動</p> <p class="ql-block">茄子寶寶大豐收</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過孩子們的照料，隨著時間一天天的過去，我們的茄子寶寶也終于長大成熟了。</p> <p class="ql-block">今天帶著我們的小朋友去把我們的茄子給摘了下來</p> <p class="ql-block">回到教室看著我們的茄子寶寶進行了討論：</p><p class="ql-block">茄子可以怎么吃？</p><p class="ql-block">我知道我知道，我們家就是炒著吃的</p><p class="ql-block">可以蒸著吃，可以煮著吃</p><p class="ql-block">可以燉著吃嗎？</p><p class="ql-block">還可以和著魚一起做著吃，哦！應該就是我們說的魚香茄子吧??</p><p class="ql-block">還可以串起來烤著吃，我吃過、我吃過，我也吃過……</p><p class="ql-block">噢！你們知道得可真不少，原來茄子有這么多種吃法呀，那我們今天就來嘗試幾種吃法吧，你們想不想體驗一下嘗嘗自己的勞動成果呢！</p><p class="ql-block">想……</p><p class="ql-block">于是我們就開始了茄子分享大餐</p> <p class="ql-block">①煮茄子</p><p class="ql-block">首先我們要把茄子洗干凈</p> <p class="ql-block">然后切成一小段，然后放在鍋里煮</p> <p class="ql-block">②做茄餅</p><p class="ql-block">把洗干凈的茄子削皮，然后切成絲，放入面粉、雞蛋、蔥花、調料攪拌均勻，放進鍋里炸成兩面金黃，我們香香的茄餅就出鍋了</p> <p class="ql-block">③青椒煎茄子</p><p class="ql-block">把洗好的茄子、辣椒、豆角一起放入鍋里煎得干干的</p> <p class="ql-block">④分享我們的美食</p><p class="ql-block">這個茄餅好好吃啊，我還想吃</p><p class="ql-block">這個辣椒好辣啊</p><p class="ql-block">我可以吃辣椒，我不怕辣</p> <p class="ql-block">孩子們分享著自己的勞動成果，吃著自己親手種植的茄子，自己動手操作做出來的美食，嘴里贊不絕口的說著這個茄餅太香了，太好吃了</p> <p class="ql-block">幼兒園小小的一塊種植園地，成為孩子們提供觀察、探究自然的大空間，在這里孩子們不僅了解了植物的生長過程，而且也真真切切體會到了辛勤播種，雖然我們的茄子收成不夠理想，但孩子們都說在這樣的過程中收獲了快樂，同時我們相信孩子們也成長了更多，期待下學期的種植之旅！</p>