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食品安全－雙隨機一公開檢查

寶豐四中郭艷香

<p class="ql-block">6月23日上午，市政府學(xué)校雙隨機一公開食品安全工作督查組一行到寶豐四中督查食品安全工作，教體局、市場監(jiān)督管理所所長周正點陪同檢查。</p> <p class="ql-block">　　檢查組深入我校對食堂衛(wèi)生狀況、食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣、進貨渠道、票據(jù)留存、從業(yè)人員管理情況等進行逐一檢查，重點關(guān)注肉制品、糧油、干雜等食品的來源是否正規(guī)、索票索證是否齊全，購進臺賬是否規(guī)范，食品原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，廚房設(shè)施設(shè)備是否齊全、規(guī)范及正常使用、防蠅防鼠防塵設(shè)施等是否完好及正常使用。</p> <p class="ql-block">　　食品衛(wèi)生安全一直是寶豐四中工作的重中之重。通過本次對學(xué)校食堂食品安全的檢查讓我們對食品安全的重要性有了更進一步的認(rèn)識。今后會更進一步加強對食堂的管理，全力保障學(xué)生及教職工的飲食安全！</p>

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