<p class="ql-block"> 番茄，也叫西紅柿，是孩子們生活中常見(jiàn)的一種蔬菜。番茄紅紅的，吃起來(lái)酸酸的，甜甜的，孩子們都非常喜歡。但是，對(duì)于番茄的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)孩子都還只是停留在它的外形特征及味道方面。為了讓孩子們對(duì)番茄有更深入的了解，我們開(kāi)始在百草園里種植起了番茄。相信這一個(gè)探索發(fā)現(xiàn)的過(guò)程一定是一個(gè)充滿(mǎn)好奇?zhèn)€歡樂(lè)的過(guò)程，就讓我們一起打開(kāi)番茄的“大世界”之門(mén)，探索“番茄的神秘之旅”。</p> 課程緣起 <p class="ql-block"> 快到幼兒園的春耕日啦！我們?cè)儐?wèn)了農(nóng)民伯伯，這段時(shí)間可以種植什么？（番茄、土豆、茄子等），于是我們把種植的決定權(quán)交給了孩子們，由孩子們投票決定種植什么？</p><p class="ql-block"> 依恒：種土豆吧。</p><p class="ql-block"> 九九：還是番茄好了。</p><p class="ql-block"> 諾諾：茄子好吃！</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出：成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過(guò)多種方法，發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)。</p> 番茄的生長(zhǎng)過(guò)程 <p class="ql-block"> 在春耕日這天，我們邀請(qǐng)了芊芊爺爺和我們一起種植番茄。松土、撒種子、澆水，在爺爺?shù)膸椭挛覀兎N下了番茄， 每個(gè)禮拜我們都來(lái)看番茄。</p><p class="ql-block"> 番茄的生長(zhǎng)過(guò)程為：種子——發(fā)芽——長(zhǎng)葉——長(zhǎng)高——開(kāi)花——結(jié)果。</p> <p class="ql-block"> 戴嘉懿：番茄沒(méi)熟的時(shí)候是綠色的，變紅了才是熟的。</p><p class="ql-block"> 萱萱：小番茄的帽子像蝎子的鉗子。</p><p class="ql-block"> 依恒：番茄的葉子像尖尖的刺。</p><p class="ql-block"> 錢(qián)小多：番茄的蒂像個(gè)皇冠。</p><p class="ql-block"> 佳銘：番茄花是黃色的。</p><p class="ql-block"> 紫昕：番茄花像五角星。</p> <p class="ql-block"> 番茄顏色鮮艷、味道鮮美，有利于幼兒觀(guān)察。由于小班幼兒正處于直覺(jué)形象思維階段，因此幼兒可以通過(guò)各種感官直接感知、獲取對(duì)番茄的整體認(rèn)知，于是我們將收獲的番茄帶回教室對(duì)它進(jìn)行了一個(gè)大調(diào)查。</p> 番茄大調(diào)查 <p class="ql-block"> 對(duì)于番茄我們想知道……</p> <p class="ql-block"> 對(duì)于番茄我已經(jīng)知道……</p><p class="ql-block"> 討論：</p><p class="ql-block"> 芊芊：我見(jiàn)過(guò)的番茄是紅紅的，大大的圓形。</p><p class="ql-block"> 歆雅：我見(jiàn)過(guò)的番茄也是紅紅的，但是是小小的，還有點(diǎn)尖尖的。</p><p class="ql-block"> 萌萌：我有吃過(guò)黃色的番茄，我還看到過(guò)綠色的番茄呢！</p><p class="ql-block"> 豆豆：百草園摘來(lái)的番茄是小小的，我?guī)?lái)的番茄是大大的。</p> <p class="ql-block"> 番茄原來(lái)有這么多種呀！有的大、有的小、有的圓、有的尖、有的紅色、有的黃色、有的綠色……</p><p class="ql-block"> 孩子們將百草園里收獲的番茄和家里帶來(lái)的番茄進(jìn)行了對(duì)比，通過(guò)看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗等多種感官的參與，對(duì)番茄進(jìn)行了一次大調(diào)查。他們把番茄分成了三種，我們一起去看一看吧！</p> <p class="ql-block"> 一號(hào)紅色番茄：</p><p class="ql-block"> 夕夕：我看見(jiàn)大的紅番茄像圓圓的蘋(píng)果、小的紅番茄尖尖的像草莓，但是它聞起來(lái)有點(diǎn)酸酸的。</p><p class="ql-block"> 多多：我覺(jué)得紅色的番茄摸起來(lái)滑滑的，吃起來(lái)是酸酸的。</p> <p class="ql-block"> 二號(hào)黃色番茄：</p><p class="ql-block"> 好好：我覺(jué)得這種黃色的番茄看起來(lái)像個(gè)金桔，摸起來(lái)也是滑滑的。</p><p class="ql-block"> 賴(lài)毅晨：黃色番茄一點(diǎn)也不酸，聞起來(lái)有點(diǎn)糖果的味道！</p> <p class="ql-block"> 三號(hào)綠色番茄：</p><p class="ql-block"> 小貝：綠色番茄是圓圓的、綠綠的，吃起來(lái)是甜甜的。</p><p class="ql-block"> 苒苒：它是滑滑的，聞著有一股青草的味道。</p> <p class="ql-block"> 原來(lái)不同的番茄有相同的地方也有不同的地方。</p><p class="ql-block"> 我們大家一起來(lái)品嘗吧！</p> <p class="ql-block"> 在初探環(huán)節(jié)中，孩子們通過(guò)觀(guān)察和記錄發(fā)現(xiàn)番茄不止有紅色，它們是五顏六色的；摸上去都是滑滑的，有些聞著是香香的，有些聞著是酸酸的；他們還發(fā)現(xiàn)不是所有的番茄吃起來(lái)都很酸，有的番茄是甜甜的。</p> 番茄知多少 <p class="ql-block"> 孩子是學(xué)習(xí)的主體，關(guān)于番茄他們已經(jīng)有了一些認(rèn)識(shí)，所以我們跟孩子進(jìn)行了相關(guān)討論，最終選擇了有價(jià)值的知識(shí)點(diǎn)，繼續(xù)開(kāi)展了相關(guān)的課程。</p><p class="ql-block"> “番茄里面是長(zhǎng)什么樣呢？”孩子們對(duì)番茄的探索越發(fā)強(qiáng)烈，在認(rèn)識(shí)了番茄的外部特征后迫切的想要探索番茄的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，于是，我們就帶著問(wèn)題再次出發(fā)了！</p><p class="ql-block"> 苑苑：番茄橫著切里面就像花朵一樣。</p><p class="ql-block"> 謙謙：和電風(fēng)扇一樣。</p><p class="ql-block"> 涂涂：豎著切像愛(ài)心一樣。</p><p class="ql-block"> 言蹊：番茄里面有好多小小的籽。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)觀(guān)察和比較，孩子們發(fā)現(xiàn)同一種番茄，它的橫切和豎切里面的圖案是不一樣的。</p> 番茄美食 <p class="ql-block"> “番茄”熱潮在孩子們解決一個(gè)個(gè)問(wèn)題后慢慢的推進(jìn)，在處理被切掉的番茄的過(guò)程中，孩子們萌發(fā)了制作糖拌番茄的想法。為追尋孩子們的興趣，我們通過(guò)探討制定了制作糖拌番茄的計(jì)劃。</p> <p class="ql-block"> 孩子們根據(jù)自己設(shè)計(jì)的思維導(dǎo)圖，展開(kāi)了制作糖拌番茄的行動(dòng)，從洗番茄、切番茄、加入糖腌制，大家都親力親為，充分發(fā)揮了孩子們的探究能力和操作能力。</p> <p class="ql-block"> 品嘗一下我們的糖拌番茄吧！</p><p class="ql-block"> 糖拌番茄真的好甜呢！</p> <p class="ql-block"> 番茄除了可以糖拌還可以怎么吃呢？</p><p class="ql-block"> 一起和爸爸媽媽回家做一做番茄的美食吧！</p><p class="ql-block"> 我們做了番茄醬拌面、糖拌番茄黃瓜、番茄炒蛋、番茄蘑菇面等。</p> <p class="ql-block"> 孩子們?cè)诓粩喾e累有益經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)會(huì)萌發(fā)新的問(wèn)題和興趣，我們應(yīng)充分支持和滿(mǎn)足孩子們的需要，引導(dǎo)他們繼續(xù)探索和思考。孩子們?cè)谥谱魈前璺押推穱L番茄美食的過(guò)程中，萌發(fā)了制作更多的番茄美食的想法。</p> 番茄趣玩 <p class="ql-block"> 1.番茄排排隊(duì)</p><p class="ql-block"> 幾種顏色的番茄放在一起真是太亂了，我們也給它們來(lái)排排隊(duì)吧！</p><p class="ql-block"> 苒苒：我是根據(jù)一個(gè)紅色一個(gè)黃色一個(gè)綠色來(lái)排列的！</p><p class="ql-block"> 鄧瀟逸：我是根據(jù)兩個(gè)紅色兩個(gè)黃色兩個(gè)綠色排的！</p><p class="ql-block"> 好好：我是根據(jù)三個(gè)紅色三個(gè)黃色三個(gè)綠色排的！</p><p class="ql-block"> 夕夕：我是根據(jù)一個(gè)紅色兩個(gè)黃色三個(gè)綠色排列的！</p> <p class="ql-block"> 孩子們根據(jù)ABB、AABB等形式進(jìn)行了不同的排序，在活動(dòng)中進(jìn)一步感知了番茄的外形特征。</p> <p class="ql-block"> 2.番茄我來(lái)畫(huà)</p><p class="ql-block"> 我還可以用我的畫(huà)筆來(lái)畫(huà)一畫(huà)番茄呢！</p><p class="ql-block"> 先用棉簽畫(huà)一畫(huà)番茄的莖、再用圓形刷子蘸取紅色的顏料在紙上印出番茄的輪廓，最后用水彩筆畫(huà)上番茄的葉子，一個(gè)個(gè)番茄就畫(huà)好啦！</p> 教師的話(huà) <p class="ql-block"> “番茄”是孩子們生活中常見(jiàn)的蔬菜以及水果之一。雖然吃過(guò)它。但對(duì)它的了解其實(shí)不深。我們借助“百草園”的自然資源，和孩子們一起進(jìn)行了一場(chǎng)番茄大探秘。通過(guò)摸、聞、嘗、看等不同的感官來(lái)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)番茄，孩子們對(duì)番茄有了更深的認(rèn)識(shí)。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)年級(jí)組的主題審議，我們根據(jù)適合本班幼兒的學(xué)習(xí)內(nèi)容開(kāi)展了《番茄的神秘之旅》，孩子們面對(duì)常見(jiàn)的番茄，也存在一定的探究興趣。我們通過(guò)各種形式的活動(dòng)讓孩子們運(yùn)用多種感官感知番茄的形、色、味等特征。在和番茄做游戲的過(guò)程中進(jìn)行初步的分類(lèi)以及繪畫(huà)等活動(dòng)。在本次班本課程的實(shí)施過(guò)程中，孩子們興趣濃厚。剛開(kāi)始，孩子們對(duì)于番茄的認(rèn)識(shí)只停留在番茄的外形特征和吃起來(lái)酸酸甜甜的這一方面。當(dāng)百草園里種植了番茄后，孩子們每天都會(huì)去看看它，給它澆水。從了解番茄秧苗的種植知識(shí)，到觀(guān)察秧苗長(zhǎng)大成株、再到開(kāi)花、結(jié)果、成熟、品嘗等，在這樣一個(gè)過(guò)程中，孩子們好奇心和求知欲得到了滿(mǎn)足，他們的探究能力也在潛移默化中得到了提高。</p><p class="ql-block"> 這次番茄的神秘之旅是從幼兒主動(dòng)想要種植以及了解所生成的，是幼兒所感興趣的。在活動(dòng)過(guò)程中，讓幼兒自由地探索，去發(fā)現(xiàn)番茄的特征，親自體驗(yàn)番茄的制作，讓幼兒在玩中學(xué)，在觀(guān)察中發(fā)現(xiàn)，在操作中體驗(yàn)，這些感悟和體驗(yàn)是他人無(wú)法教授的，而且往往受益終生。</p><p class="ql-block"> 體驗(yàn)是幼兒最重要的學(xué)習(xí)方式，體驗(yàn)既是一種活動(dòng)，也是一種結(jié)果。作為一種活動(dòng)，它可以讓孩子們?cè)诰@件事的過(guò)程中產(chǎn)生切實(shí)感受；作為活動(dòng)的額結(jié)果，是孩子們?cè)谟H身實(shí)踐和參與的過(guò)程中，對(duì)某些事物或者道理的感受和領(lǐng)悟。</p>