<p class="ql-block"> 產(chǎn)業(yè)振興，是鄉(xiāng)村振興工作的首要任務(wù)。只有產(chǎn)業(yè)振興了，農(nóng)民的腰包才能夠鼓起來，最終實(shí)現(xiàn)生活富裕目標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 貴州省鳳岡縣新建鎮(zhèn)官田村新田（支部）農(nóng)民種植專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱“合作社”），在引領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興方面發(fā)揮了重要作用。合作社引導(dǎo)農(nóng)民大規(guī)模種植新鮮辣椒，走出了成功路子。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 一、收購(gòu)場(chǎng)景</span></p> <p class="ql-block"> 剛進(jìn)入6月下旬，合作社收購(gòu)新鮮辣椒的工作就開始忙碌起來。每天早上10:00左右，合作社社員們采完辣椒，用農(nóng)用車輛碌續(xù)將辣椒運(yùn)到收購(gòu)點(diǎn)，一直要忙到傍晚。而負(fù)責(zé)分揀、裝箱、打包、入庫的工人們，有時(shí)要忙碌到深夜。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)前，還不是辣椒采摘的高峰期，但辣椒供應(yīng)也呈現(xiàn)強(qiáng)勁勢(shì)頭，最多的一天，合作社收購(gòu)的鮮辣椒多達(dá)9噸。收購(gòu)價(jià)格1.6元/公斤。</p> <p class="ql-block"> 收購(gòu)來的新鮮辣椒，非常脆嫩，容易發(fā)生斷折、擠裂現(xiàn)象。必須要進(jìn)行分揀。生長(zhǎng)過分彎曲的辣椒，也要分揀出來。經(jīng)過精挑細(xì)選的辣椒，才能進(jìn)行裝箱和打包。這些工作，都需要工人來做。周邊的農(nóng)閑農(nóng)民，就地給合作社打工，增加了經(jīng)濟(jì)收入。分裝每箱辣椒（含打包）付工資3.5元，辣椒放置不需要技術(shù)含量，做到頭尾一致即可。</p> <p class="ql-block"> 7月8日下午，辣椒種植大戶朱克海用皮卡車?yán)藵M滿一車鮮新辣椒前來交售。由于他在田間勞動(dòng)時(shí)，左眼不慎被蜂蟄傷，搬運(yùn)辣椒不方便。中共鳳岡縣委組織部選派的鄉(xiāng)村振興指導(dǎo)員冷愛國(guó)幫他卸完、搬運(yùn)整整一車?yán)苯?。?jīng)稱重，交售鮮椒664.35公斤，銷售收入1063元。</p> <p class="ql-block"> 辣椒種植戶盧天祥也用農(nóng)用三輪車裝了滿滿一車鮮辣椒前來交售，他的臉上掛滿了豐收的喜悅。</p> <p class="ql-block"> 包裝工人們把一箱箱辣椒碼放起來，猶如工廠堆放的商品，非常壯觀。</p> <p class="ql-block"> 包裝好的鮮嫩辣椒，不能在室溫下長(zhǎng)時(shí)間堆放，隨即轉(zhuǎn)移到新田農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮庫（投資80萬元修建）進(jìn)行短時(shí)間冷藏。等待冷藏車來運(yùn)輸。</p> <p class="ql-block"> 下午，一輛遼寧牌照的冷藏車如約而至。工人們從冷藏庫中把辣椒一箱箱搬運(yùn)出來，裝到這輛冷藏車上。經(jīng)過幾十個(gè)小時(shí)，就可以把這些有機(jī)綠色食材直接送到廣州大市場(chǎng)。筆者問正在搞搬運(yùn)的社員李正舉，“親戚，我看你一直都在忙碌，累不累？”“累，是肯定累呀。但老百姓生產(chǎn)的綠色無公害的有機(jī)辣椒，能直接運(yùn)到廣州，不愁銷路，我是累而快樂著呢！”</p> <p class="ql-block"> 天氣實(shí)在是太熱了，合作社社長(zhǎng)（貴州省勞模）李詩強(qiáng)赤裸著上身，筆者調(diào)侃說：“李總，請(qǐng)注意形象，把衣服穿好，我給你拍張工作照?！薄拔冶旧砭褪莻€(gè)地地道道的農(nóng)民，講究什么形象喔。呵呵?！?lt;/p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 二、采訪社員</span></p> <p class="ql-block"> 筆者來到離辣椒收購(gòu)點(diǎn)不遠(yuǎn)處的農(nóng)田里，采訪正在摘辣椒的合作社社員李洪勝。他抑制不住內(nèi)心的喜悅說：“種植這種辣椒（二斤條）產(chǎn)量高，香味好，很受市場(chǎng)難迎，種得！”</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 三、視頻展示</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">下列視頻，工人們按照工作分工各自忙碌著。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">下列視頻，是投資80萬元新修的冷庫工作的情景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">下列視頻，是官田村鄉(xiāng)村振興指導(dǎo)員冷愛國(guó)（右）幫助種植大戶朱克海卸辣椒的情景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 四、緊急求助</span></p> <p class="ql-block"> 由于銷往廣州的鮮辣椒品相要求高，凡是生長(zhǎng)較彎曲的和斷折的辣椒（對(duì)食用或加工毫無影響）都不能裝箱。這部分辣椒最多的一天有幾百斤，只好白白倒掉，實(shí)在是太可惜！尋求有識(shí)之士幫助想辦法，使之變廢為寶。</p><p class="ql-block"> 處理方法有二，僅供參考。一是把這部分辣椒收來進(jìn)行二次分揀后，直接便宜鮮銷；二是把辣椒清洗殺青后曬干（或烘干），制品油炸食品出售。是一道很好的下酒菜。</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">如下圖，這種長(zhǎng)得比較彎曲和斷折的新鮮辣椒，只好嘆惜一聲白白倒掉。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">合作社社長(zhǎng)李詩強(qiáng)聯(lián)系電話13096762345</span></p>