桃之夭夭 為了讓我順利坐上小王的車回深圳，華校親自送我去上坪。順便讓我體驗(yàn)一下摘桃子的感覺。這一天是2021年7月3日，是我理直氣壯地留在大湖的最后一天。 桃之夭夭 車進(jìn)上坪，碩大的鷹嘴桃雕塑依舊赫然矗立在路邊。今年2月20號，我們一家三口來上坪看桃花，兒子看到這個(gè)雕塑，感嘆道：“好大一顆無花果！”當(dāng)時(shí)我還給他糾正，這是鷹嘴桃，不是無花果。記得這個(gè)把汽車開成超低空飛行的飛機(jī)的青年跟我約定，等我支教結(jié)束，他親自來接我。沒想到因?yàn)橐咔椋夭粊?，他爸爸也因?yàn)閭￠_不了車，我只能坐同事小王的車回深圳。我曾經(jīng)多少次站在大湖高速路入口的牌子下，想象著從這里離開時(shí)戀戀不舍的情景，今天卻根本沒有出現(xiàn)，因?yàn)槲覀兪菑闹倚派系母咚?。這樣的一段經(jīng)歷，可不可以用“人生無?！眮硇稳?？珍惜當(dāng)下，才是最好的狀態(tài)。 三月賞花，七月品果 <p class="ql-block"> 過了連平，岐校選擇了105國道直奔上坪而去，奇怪的是導(dǎo)航一再提醒：您已偏離路線?？赡苓@條路岐校已經(jīng)走過多次，所以，他堅(jiān)信自己的選擇沒錯(cuò)。沿途的風(fēng)景很美，竟然還出現(xiàn)了桂林獨(dú)有的喀斯特小山，與別處連綿的群山有著不同的風(fēng)格，縮微版的陂頭又回到了我的眼前。那是今年4月份的事了，我、秋艷、媛媛去陂頭的曉燕和舒萍家玩，曉燕爬到樹上給我們摘枇杷，我們?nèi)ナ嫫技业牟鑸@采金銀花，舒萍媽媽用茶油燉雞，用野生靈芝燉湯招待我們，臨走前，曉燕86歲的奶奶一定要給我們做好吃的艾粄……在支教結(jié)束的最后一天，徜徉在連平的路上，路旁的喀斯特小山，是讓我再次回味那溫馨的一幕嗎？是的，這是天意，在接近上坪的地方，一塊“前方施工”的牌子橫在路上，果真此路不通，導(dǎo)航?jīng)]錯(cuò)。這樣的安排，只是為我而來，如果不是走錯(cuò)路，我就看不到這美麗的喀斯特小山了。陂頭也來送我？</p> 做艾粄 采茶 在接近目的地的時(shí)候，岐校找不到確切的位置了，這時(shí)，華校的電話及時(shí)打進(jìn)來，他在電話里指揮岐?！坝肄D(zhuǎn)”“上坡”“左轉(zhuǎn)”“往前開”，我甚覺奇怪，華校怎么那么清楚我們的狀況。下車后夢暉說“華校就在三樓看著我們呢！”我佩服得不要不要的：領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)，他掐指一算就知道我們迷失了方向，于是他適時(shí)地出現(xiàn)，恰到好處地給我們指點(diǎn)迷津。高！ 上坪教辦的謝主任把我們帶到了一處桃園，它在一戶人家的后院，每年桃花盛開的時(shí)候，繁盛的桃花一定也美麗了這戶人家的夢?，F(xiàn)在，滿樹的桃子給人一種可以擁有的富足感。桃子就長在你的眼前，不用舉手，只要抬手就可以得到，那種快樂，無以言表。桃園的主人提來一桶清水，然后將熟透的桃子摘下扔進(jìn)清水里，搓掉桃子上的小茸毛，再把皮刨掉，我們便蹲在樹下啃起來。這才是桃子的經(jīng)典吃法。蹲著吃，有兩個(gè)原因，一是因?yàn)樘柼?，桃樹又不高，蹲在桃樹的陰影里，太陽就曬不到臉了；二是因?yàn)檫@鷹嘴桃水分十足，一口下去，甜汁四溢，如果不把頭探出來，甜汁就有可能滴在身上。蹲在桃樹下吃樹熟的桃子，有這經(jīng)歷的，不多！城市超市里賣的桃子一定是在它還沒成熟的時(shí)候就被摘了下來，不然，沒法保存，更沒法運(yùn)輸，那味道怎么可以跟樹熟桃子相提并論？這桃子太好吃了，真的像網(wǎng)上傳說的那樣“蜜一樣甜”！也許，以后，我再也不會吃到今日的甜桃，因?yàn)?，這里還有一份別樣的情誼。 鷹嘴桃 收獲頗豐 在大湖的時(shí)候，春媚曾給了我一個(gè)鷹嘴桃，她說那是人們把上坪的桃樹移植到大湖結(jié)的果子，那顆桃的味道跟現(xiàn)在正宗的鷹嘴桃相比真是天壤之別。雖然也有鷹嘴，但個(gè)頭很小，沒有什么水分，也不甜?？磥磉@是連平版的“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。植物跟人一樣，有了合適的環(huán)境才能成就它的靈性，這正如別處也種不出大湖滋味的花生、紅薯和大豆一樣。 鷹嘴桃的掛果方式毫無規(guī)律，有的單獨(dú)一顆桃，有的對生，更多的是一大串?dāng)D在一起，有拳頭大小，甚是誘人。哪一顆是恰到好處的收獲之際呢？我覺得是帶紅色的。小王說：不一定，紅色的是因?yàn)楸魂柟鈺竦降脑?。紅色的不一定是熟了的，那么什么樣的才是最好吃的呢？小王說：桃子的后背豐滿的就比較好。桃子有后背？你注意過嗎？我認(rèn)真看，是的，桃子真的有后背，就是跟它的鷹嘴反方向的那一面，仔細(xì)辨認(rèn)，每個(gè)桃子的后背都不同，有的就比較平，有的又拱得太高了，像人的羅鍋一樣，不漂亮，而有的微隆又圓潤。呀，桃子也有美丑之分吶！小王說，其實(shí)最好吃的桃子是那種身上有裂紋、賣不出去的桃子，很甜。于是，我又滿園子找這種丑桃。我到底是要找漂亮的桃子，還是要找實(shí)用的桃子？有點(diǎn)不知所措了。人不可貌相，桃子亦如此。當(dāng)然了，貌美和心美并不矛盾，可以兼得。于是，我又開始找漂亮的桃子，這一點(diǎn)足以證明，我也是個(gè)好色之徒！ 過度的表白 最漂亮的桃子就是成熟的桃子，它個(gè)頭有拳頭大小或更大，白里透紅、背部圓潤又微隆，這是標(biāo)準(zhǔn)的美桃兒！挑花眼的時(shí)候，我就蹲下來，從下面往上看，漂亮的桃子，就難逃我的法眼了。孫悟空在王母娘娘的蟠桃園里摘桃的時(shí)候，是不是跟我今天的感受一樣呢？但蟠桃不好看，扁扁的，像被壓扁了似的，還是鷹嘴桃透著靈氣。孫悟空要是看到鷹嘴桃，估計(jì)得撐得翻白眼兒。 桃美人兒 小王說，他同事告訴他，最先成熟的是開白花的桃子，到7月10號左右開紅花的桃子才上市，而開紅花的桃子才是最好吃的鷹嘴桃。巧愚告訴我：新樹的桃子比老樹桃好吃。我想起來2月來看桃花時(shí)，老樹的花往往是白色的，新樹的花是紅色的，現(xiàn)在對上號了，新樹開紅花，桃子最好吃。此刻，在我寫這篇文章的時(shí)候，最好吃的鷹嘴桃正強(qiáng)勢來襲，勸君莫錯(cuò)過，錯(cuò)過就要再等一年。 紅桃心 賣桃嘍！ 這一年在大湖支教，我發(fā)現(xiàn)，連平實(shí)際上是個(gè)很富饒的地方。農(nóng)產(chǎn)品極其豐富，就拿水果來說，一年四季不斷。在鷹嘴桃之前，還有一種著名的水果——三華李，紫紅的果肉，酸甜而多汁，那口感，一定以絕對的優(yōu)勢碾壓進(jìn)口的什么黑布林之流。桃、李滿天下，多么吉利的詞匯。新春伊始，草莓、枇杷就依次上市，接著，火龍果、西瓜、梨子、荔枝、三華李、鷹嘴桃、柿子、黃橙、血橙、橘子、柚子、米蕉，一種水果還沒謝幕，另一種水果已閃亮登場，可惜養(yǎng)在深宮人未識。就像鷹嘴桃，來廣東20多年了，如果不是來大湖支教，我還不知道有這么一個(gè)超乎想象的尤物！ 猜猜，她是誰？ 桃膠 物色美桃 那天在樓下的人人樂超市發(fā)現(xiàn)了一個(gè)專柜——連平扶貧專柜，陳列著連平特產(chǎn)枇杷花、紅薯粉、桃膠、腐竹等等，我激動得手舞足蹈，感謝黨的好政策，讓大山里的寶貝能被更多的人認(rèn)識?？墒?，我覺得“扶貧”這個(gè)名字起得不好，應(yīng)該叫“連平原生態(tài)食品專柜”，讓吃花了眼的城里人見識見識什么是真正的美味，因?yàn)槟遣攀菦]有任何添加劑的純正食品。像忠信火蒜、連平黑蒜、甘蔗直接提煉的黃蔗糖、客家釀酒、豆渣餅、鐵勺餅、大湖柴火炕花生、麥菜皮……這些凝聚著客家人智慧的美食，也一定會給更多人帶來健康。 忠信火蒜 <p class="ql-block"> 專柜</p> 2020年8月31號，衍華校長接我回大湖，我看到連平縣城里路兩旁樹立著很多“鷹嘴桃之鄉(xiāng)”的廣告牌，就問華校：“現(xiàn)在還能吃到鷹嘴桃嗎？”華校說：“已經(jīng)過季了，七月才有?！笔堑模咴?，桃之夭夭，也是我離開大湖的日子，這是沒有彩排的生活，卻又好像早已安排妥當(dāng)。 5點(diǎn)20分，與華校、岐校、捷校、夢暉、巧愚揮手告別，去小王支教的上坪中心小學(xué)收拾他的細(xì)軟。在他的朋友圈里，上坪中心小學(xué)就像一座天空之城，藍(lán)天、白云都離人那樣近，有手可摘星辰的感覺。校園里，隨處可見鷹嘴桃的身影，小王說：過幾天這些桃熟了的時(shí)候，同事們還會給他郵寄到深圳，讓他嘗嘗校園里鷹嘴桃的味道。熱情的連平同事。 上坪中心小學(xué) 收拾停當(dāng)，5點(diǎn)43分，車子啟動，往深圳方向，出發(fā)！上武深高速，轉(zhuǎn)深圳外環(huán)，這是我今年2月離開深圳時(shí)走的路，返程又轉(zhuǎn)回來了。<br> 再見了，大湖，后會一定有期！<br> 2021年7月11日 星期日 湖中依舊